Todos os Tipos de saladas já se tornaram um atributo indispensável curtir a festa. Eles fazem um variado pequeno e permitem mostrar a proprietários de trabalho de suas habilidades e imaginação. Um dos tradicionais, além de olivier e vinagrete, tem sido considerada a alface mimosa, que recebeu seu nome graças ao dizer, semelhante a este da primavera de flor. Há uma enorme quantidade de opções de pratos, entre os quais um dos mais saborosos e a receita original é de alface mimosa com uma maçã.
Para a sua preparação vai precisar de um banco de pescado enlatado (que deve ser de no óleo, pode-se tomar сайру, сардину, atum e outros), alguns ovos, cebola (é melhor tomar branco, ideal para saladas, assim como não tem uma forte amargura), cenoura, algumas batatas de tamanho médio, a maçã, a maionese. Antes de preparar a salada de mimosa com uma maçã, vale a pena cuidar ingredientes. Ovos отвариваются, divididos em as gemas e as claras, o primeiro a desmoronar, e o segundo macerada (pode amasse bem a sua ligação directa). As batatas e as cenouras отвариваются e esfregar em um ralador grosso. Com a apple é removido cutículas, após o que натирается em um ralador ou é cortada liquidificador. O peixe vai para o das conservas, são excluídos do osso (se houver), e o filé bem разминается com o garfo. Mais para o liso do prato são colocadas camadas, cada uma das quais com cuidado промазывается maionese.
Alternar os ingredientes são da seguinte maneira. Maçã é colocada para fora do peixe, mais batata, cebola, cenoura e ovo branco. De cima todos os посыпается gema de ovo, промазывать a sua maionese não vale a pena. Para a decoração você pode usar ramos de erva-doce e cebola verde.
é Necessário dizer que a alface mimosa com atum tem mais sabor delicado, principalmente se for preparar a receita, que é praticamente um clássico. Para ele precisará de um banco de conservas de atum, 5 ovos, queijo (sólido variedades, de preferência parmesão), полпачки de manteiga, cebola e ervas frescas. O óleo é colocado no freezer por algumas horas, depois que натирается em um ralador. Ovos cozidos são esmagadas (as gemas e as claras separadamente). A cebola finamente cortado, o queijo esfrega, e o atum разминается. Depois disso, são colocadas camadas de alface. Os primeiros serão as claras em neve, em que é colocado o óleo. Seguintes camada de queijo, depois disso, colocar o peixe e a cebola. Em cima de uma salada abundantemente manchadas de maionese, em que são colocadas as gemas. Antes de servir melhor dar um prato de algum tempo, descansar na geladeira.
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Original em cozinhar e gosto será de alface mimosa com maçã e arroz. Para isso, отваривается 100 gramas de arroz (melhor tomar cozido no vapor, ele é obtido bastante crocante). No meio de um prato são colocadas camadas de alface, que промазываются maionese. Inicialmente, isso será enlatado peixe no óleo, esmagadas com o garfo. Ela é colocada рубленный cebola, aqui pode-se tomar como cebola, adicionando uma colher de suco de limão e verde, o que fará com que o sabor da salada mais suave. De cima é colocado arroz. Para tornar o sabor mais encorpado, aqui é adicionada uma colher de sopa de molho de soja. Em seguida será a seguir натертое em um ralador de maçã. É melhor tomar azedo-doce variedades, para uma melhor compatibilidade a gosto com o arroz. Depois disso, são colocadas desfiado proteínas e saladas totalmente присыпается желтками. Essa salada de mimosa com a maçã tem um gosto interessante, que é muito agradável para os fãs inusitadas combinações de sabores.
Antes de o prato é servido na mesa, ele deve ficar por algum tempo na geladeira - para as camadas entre si embebido. Tempo para cozinhar esta salada é gasto, não é muito, pode, por isso, ele refere-se a um dos mais queridos. Precisa dizer que é difícil encontrar mais simples e delicioso, que a mimosa, uma salada. A receita com a com a maçã, além disso, é original, e é um prato digno de decoração festiva.
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Alin Trodden - autor do artigo, editor
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