Preparamos para las vacaciones: ensalada mimosa con una manzana

Todo tipo de ensaladas, se ha convertido en un atributo indispensable de la fiesta. Se hacen diversos mesa y permiten mostrar los amos de la mesa de sus habilidades y la imaginación. Uno de los tradicionales, además de olivier y винегрета, ha sido considerado como una ensalada mimosa, que recibió su nombre gracias a su peculiar decir, similar a la de esta primavera de flor. Existe una enorme cantidad de variantes de este plato, entre ellos uno de deliciosas y originales recetas - es una ensalada mimosa con una manzana.

Para su preparación necesitaremos de un banco de pescado conservas (que debe estar en el aceite, se puede tomar сайру, сардину, atún y otros), algunos huevos, la cebolla (mejor tomar blanco, ideal para ensaladas, ya que no tiene el fuerte de la amargura), zanahorias, algunas patatas de tamaño mediano, manzana, mayonesa. Antes de preparar la ensalada mimosa de la manzana, es cuidar de los ingredientes. Los huevos отвариваются, se dividen en las yemas de huevo y proteínas, los primeros крошатся, mientras que en los segundos se trituran (bien de estirar su tenedor). Las papas y las zanahorias отвариваются y se restriegan en un rallador grueso. Con la manzana se elimina la cáscara, después de lo cual se натирается en un rallador fino o se muele batidora. El pescado va de conservas, se quitan los huesos (si la hay), y el filete bien hace calentamiento con la ayuda de un tenedor. Más adelante en el amplio plano de un plato se colocan capas, cada una de ellas cuidadosamente es untada con mayonesa.

Alternar los ingredientes serán de la siguiente manera. En la manzana se añade el pescado, las patatas cocidas, cebolla, zanahoria y huevo. Arriba todos los espolvorear con la yema de huevo, untar sus mayonesa no vale la pena. Para la decoración se puede utilizar ramitas de hinojo y cebolla verde.

Es Necesario decir que la ensalada mimosa con el atún tiene más sabor delicado, sobre todo si es el de preparar la receta, que se considera casi un clásico. Para él necesitará de un banco de atún enlatado, 5 huevos, queso (duro variedades, preferiblemente parmesano), полпачки la mantequilla, la cebolla y el perejil. El aceite se coloca en морозилку varias horas, después de lo cual натирается con un rallador. Los huevos cocidos se trituran (las yemas de huevo y proteínas por separado). Se corta la cebolla en trozos, el queso roza, y el atún hace calentamiento. Después de esto, se colocarán las capas de la ensalada. Los primeros serán claras de huevo, a los que se añade el aceite. La siguiente capa será de queso, después de esto se coloca el pescado y la cebolla. La parte superior de la ensalada abundante unta la mayonesa, en la que se colocan las yemas de huevo. Antes de servir mejor dar un plato de un rato reposar en el refrigerador.

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Original en la cocina y el gusto se la ensalada mimosa con la manzana y arroz. Para ello, отваривается 100 gramos de arroz (mejor tomar пропаренный, que se obtiene suficiente friable). En preparado un plato se colocan las capas de la ensalada, que промазываются la mayonesa. Inicialmente, esto se enlatados de pescado en el aceite, la harina con la ayuda de un tenedor. En ella se coloca construida arco, aquí se puede tomar como el bulbo, añadiendo una cucharada de jugo de limón y verde, lo que hará que el sabor de la ensalada más tierno. La parte superior se presenta arroz hervido. Para hacer que su sabor es más intenso, aquí se agrega una cucharada de salsa de soja. A continuación se seguir натертое en un rallador de manzana. Es mejor tomar amargo-dulce de variedades, para una mejor compatibilidad al gusto con el arroz. Después de esto, serán triturados para las proteínas, y la ensalada completamente присыпается yemas. Esta ensalada mimosa con la manzana tiene un sabor que para los amantes inusuales combinaciones de sabores.

Antes de que el plato se sirve en la mesa, debe permanecer un rato en la nevera para asegurarse de que las capas entre sí empapado. El tiempo en la preparación de esta ensalada se que no es mucho, puede, por lo tanto, que pertenece a uno de los más queridos. Hay que decir, que es difícil de encontrar, más simple y delicioso que la mimosa, la ensalada. La receta con el de la manzana, además, bastante original, y este plato se digno a la decoración de la mesa de fiesta.