Chá mate: benefícios e malefícios. Como corretamente beber o chá?

O Chá mate (ou como indicado em algumas fontes ão de erva-mateç) – é incrível perfumado e delicioso, refrescante bebida. Na composição da bebida, há uma incrível quantidade de cafeína, que são fabricadas a partir de trituradas e secas de brotos e folhas de azevinho guarani. O contrário nome desta planta "erva-mate". A partir daqui, e o nome do chá. O próprio ilex é de 15 metros com um arbusto verde. Ele cresce, principalmente no Brasil, Uruguai, Argentina e Paraguai. Ilex o guarani pode произрастать como na natureza, e sobre as plantações, onde são cultivadas especialmente treinados pessoas.

Um Pouquinho de história

“Cano» como a palavra, tem uma incrível história de seu valor. Ele surgiu do idioma quechua ã o antiga tribo. Literalmente, ela é traduzida assim: "um jarro de abóbora para uma bebida ou uma refeição". Moderno local do Paraguai e do Brasil, antes habitada por índios da tribo guarani. Eles-o em seu tempo bebendo mate, a fim de curar a azia e outros males. E como o açúcar, eles usaram folhas de stevia, que diferem de um doce sabor.

Chá-mate, os benefícios e os prejuízos são conhecidas e moderno ao consumidor, tem uma história interessante. Assim, mais uma sul-americanos de tribos indígenas foram informados sobre o quanto esta bebida é útil e tonificar. Eles chamavam esse líquido divina bebida. Apreciamos muito as propriedades medicinais da erva-mate e os conquistadores espanhóis. E tudo graças ao fato de que a ferramenta em um tempo relativamente curto ajudou a curar o escorbuto. Como resultado da erva-mate, surgiu na Europa.

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Mas os próprios europeus bastante frio perceberam o chá. O que não pode ser dito sobre as folhas do azevinho, que eram do seu agrado эскулапам. Eles estão ativamente usou-os para a preparação de tinturas alcoólicas e vários balms. Medievais лекари ainda não sabia qual é a composição química de um arbusto, mas eles já avaliaram suas qualidades positivas.

Componentes do chá

O Chá mate (benefícios e os prejuízos são listados abaixo) contém um grande número de diferentes essenciais no organismo humano os elementos. Entre eles ксантиновые alcalóides, taninos e substâncias biologicamente ativas, bem como o beta-caroteno. Além disso, apresenta ácido pantotênico, de substâncias de origem mineral (potássio, manganês, ferro, cobre, sódio, magnésio e enxofre) e vitaminas do complexo b, P, C, Е.

O Uso de bebida

Graças à sua composição cano normaliza a pressão arterial, melhora a entrada de oxigênio ao músculo cardíaco, estabiliza cerebral e coronária a circulação do sangue. Chá mate, os benefícios e os prejuízos qual descreve em nosso artigo, como já mencionado acima, contém пантотеновую ácido. Ela é responsável pela normalização do nível de adrenalina e está diretamente envolvido no processo de recuperação das células. Também na bebida possui clorofila, efeito benéfico sobre o sistema imunológico, e a colina, que é responsável por estabilizar os níveis de colesterol. Матеин, que também faz parte do companheiro, é incomparável e único estimulante natural de origem. Ele, por seu poder não é inferior a cafeína.

O Chá mate (benefícios e os prejuízos que já são conhecidos) - produto indispensável para as doenças do estômago. E isto é devido a ação para: a bebida ajuda a normalizar a digestão e produz spasmolytique efeito, restaurando assim a ferida a mucosa do intestino e do estômago. Mate – produto indispensável para o fortalecimento do sistema nervoso. Ele é um grande auxiliar no combate ao stress.

Com inigualáveis иммуностимулирующими e tônicas qualidades, a bebida eleva o humor, alivia a sensação de fadiga, aumenta a resistência. Mate recomendam beber pessoas regularmente para os entusiastas do desporto, assim como ele impede o acúmulo de ácido lático. Se beber frequentemente acima líquido, diminuir desejo por bebidas alcoólicas e do fumo. E os homens apreciam a bebida, que ele aumenta a potência.

Contra-indicações e efeitos secundários

Apesar de que a bebida mate incrivelmente útil, o dano de chá para o corpo humano tem sido comprovada pelos cientistas. Mas, antes de descrever o que é tão perigoso produto, vamos lidar com isso, quem proibido o seu consumo. Então, em primeiro lugar, você não pode beber chá de mulheres grávidas e lactantes, assim como crianças. Se a pessoa é observada alta temperatura ou a pressão, ele também vale a pena desistir deste tipo de bebida.

Uma contra-indicação à aplicação de mate é мочекаменная e желчнокаменная doença, diferentes renal, doenças. Bem, escusado será dizer, que as pessoas são propensas a várias reacções alérgicas, também deve dar um prazer, como o chá ерба mate.

Agora, vamos à colaterais ações da bebida. Nela foi encontrada uma alta quantidade de substâncias cancerígenas. Eles podem provocar câncer a decomposição térmica de danos de esôfago. Também oncologia pode ter lugar nos pulmões e bexiga. Portanto, o dano de chá inegável, e as pessoas não se deve abusar dessa bebida.

A Maneira de preparar

- Mate preparada em especial посудине chamado калебас. Sabem disso, nem todos os usuários, mas porque, muitas vezes, preparam-lo na planície чайничке.Então, chá mate (como a bebida corretamente vamos explicar mais adiante) encheu a калебас, para que o encheu de 2/3 de seu volume. Agora você deve navio várias vezes agitar e inclinado em um ângulo de 45 graus. Com essa manobra a capacidade de liberar o local em que você deseja instalar бомбилью ã o especial трубочка de madeira ou metal, onde se encontra o filtro. Водрузив a varinha, derrubar калебас na posição horizontal.

Em Seguida, precisa de cuidado, de acordo com a linha de tubos, despeje a água fria. A quantidade também deve ocupar 2/3 da parte livre do espaço. Para fluido quente permanecerá 1/3 parte. Калебас recomendam o enchimento de líquido de até mesmos as bordas.

Ainda algumas receitas

Além da clássica forma de preparar-mate pode ser fabricado com leite. Para isso, você precisa ferver um litro de leite com жирностью de 1,5%. Adicionar quatro a cinco colheres de sopa de chá, retire a capacidade de o fogo, insistir bebida de dez minutos, mexer e beber. Também ferva as folhas secas pode e o suco. O néctar de laranja é adicionado à калебас em vez de água fria. Posta lá e um pequeno pedaço de açúcar.

Como corretamente beber chá mate?

Esta bebida é usada da mesma louça em que e preparada. Sua bebem muito lentamente, tentando saborear pequenos глоточками meio que ficou no fundo посудины. Mate настаивается de 30 segundos a dois minutos. Você deve tentar consumir o chá por isso de pouco tempo, caso contrário, ele adquire um sabor amargo. Como corretamente beber chá de azevinho guarani sabem todos aqueles que apreciam a bebida por suas magníficas propriedades terapêuticas.

Comentários

Então, o companheiro, o seu uso, contra-indicações, método de preparação e uso tem sido dito muitas. Mas será que é realmente tão bom? Sobre isso, melhor contará os que já conseguiu experimentar este maravilhoso chá.

Chá-mate, comentários sobre a qual os mais diferentes, alguns consumidores caracterizado como uma bebida extremamente resistente. Além disso, muitos apontam que o estoque necessário para ferver, é utilizado apenas em restaurantes, em casa mesmo líquido preparado de maneira normal, e lançar exceções sinalização de error e калебас geralmente não são usados.

Se Encontram opiniões e comentários sobre o que graças a erva-mate pode livrar-se do beribéri e irritações na pele.