Receita цукатов – deliciosos e saudáveis

Data:

2018-11-27 13:40:24

Pontos de vista:

301

Classificação:

1Como 0Não gostam

Compartilhar:

Table of contents:

Cozinha Francesa é famosa por muitos originais pratos. Além disso, os chefs do país gostam muito de experimentar. Então,  e surgiram ainda no século 17, as primeiras frutas cristalizadas, que inicialmente serviram de decoração de doces sobremesas. E agora eles são considerados muito deliciosas sobremesas. Preparam-los a partir de pedaços de fruta e da casca, bem como o doce de legumes.

Neste artigo, vamos olhar para a receita цукатов das mais diferentes partes. E os primeiros que temos animais de frutas cristalizadas das mais perfumadas de frutas cítricas – limões.  Para eles, você precisa escolher толстокожие variedades. A partir dos limões cozinhe jam, ou simplesmente coloque-os, corte em pedaços pequenos. Precisa retirar a casca com um quilograma de citrinos e a macerar pelo menos 2 a 3 dias normais de água fria, não esquecendo de mudar a sua não menos três vezes ao dia. É preciso remover a amargura com limão massa. Após isso, você precisa проварить вымоченные da casca de continuação de 20-25 minutos. Ao mesmo tempo, preciso cozinhar a calda de 1 quilograma de 300 gramas de açúcar e 3 copos de água e a calda fervente omitir проваренные casca, removeu da água. Imediatamente o xarope é retirado do fogo e retrai em particular horas 5-6. Após o tempo de xaropes com корками mais uma vez é colocada sobre o fogo e fabricado após ferver de 5 a 7  minutos. Tal procedimento com açúcar a massa é feita várias vezes, em intervalos entre eles aumenta a 12. E no final, a massa é adicionado um pouco de ácido cítrico. Resta agora decomposto soldados e просахаренные frita no prato e deixá-los secar ao ar livre.

  fazer frutas cristalizadas a partir de мандариновых корочек? Eles estão se preparando muito mais rápido. Coletamos frita com um quilograma de tangerinas, preencha-os com água fria, кипятим, combine a água e despeje novamente, e novamente кипятим. Este processo é repetido três vezes, e depois de tangerineiras frita остужаются, e нарезаются grandes pedaços. 

Agora, o principal ponto de como fazer frutas cristalizadas a partir de мандариновых корочек. Água é retirada apenas a quantidade suficiente para cobrir empilhadas em uma panela de alumínio корочек. Lá  всыпается 2 xícaras de açúcar e o tipo de xarope de кипятится  até completa evaporação da água. Depois disso, a fermentação se realiza com fogo e размешивается para esfriar. Frita por si só começarão a se separar uns dos outros. Frutas cristalizadas pronto.

é Exatamente o mesmo se preparando e  animais de frutas cristalizadas a partir de laranjeiras корочек. Eles não são tão amargos, portanto, a embeber o seu tempo não é necessário. E são obtidos de uma deliciosa frutas cristalizadas, que simplesmente comer é um prazer.

Enquanto a receita цукатов das cerejas permite obter não apenas delicioso, mas também muito bonito produto, que você pode decorar qualquer bolos e doces. Para fazer isso, selecione quilograma suculenta e madura cereja e decompõem-la em litros de bancos. Dois copos de água e meio copo de açúcar сварим xaropes e зальем-lhes a cereja em bancos. Em tal estado de cereja envelhecido durante 2 dias. No terceiro dia процеживаем a calda da cereja através de uma peneira, adicione lá mais de 300 gramas de açúcar, кипятим e, novamente, despeje a cereja no banco. Isto é repetido 5 vezes e portanto o açúcar em calda aumenta em 300 gramas. &Nbsp; dia 10 cereja derramado fluidizado xarope  e retrai em um lugar escuro durante 2 semanas.  após este tempo, cereja, juntamente com o xarope de dobra em uma peneira e deixada nesta posição até não escorrer a última gota de líquido. Agora continua a ser decomposto просахаренную cerejas na peneira, coloque no forno a uma temperatura de mais de 40 graus e deixar secar. Para os frutos cerejas podem estar coladas, a receita цукатов requer пересыпать sua pequena o açúcar e coloque em numa pratos, para não vazar excesso de umidade.

Receita de  цукатов tão diversas, que enumerar em um artigo, mesmo uma pequena fração é muito difícil. Mas, sabendo aproximado em que o processo de cozimento esses doces frutos, você pode experimentar e cozinhar frutas cristalizadas casa.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/19695-recept-cukata-smachnyh-karysnyh.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/19702-rezept-kandierte-fr-chte-leckere-und-gesunde.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/19715-la-receta-confitadas-deliciosos-y-saludables.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/19694-recept-cukatov-d-md-zh-ne-paydaly.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/19663-przepis-na-kandyzowane-pyszne-i-zdrowe.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/19700-tarifi-ekerlemesi-lezzetli-ve-sa-l-kl.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/19683-recept-cukat-v-smachnih-korisnih.html






Alin Trodden - autor do artigo, editor
"Olá, sou o Alin Trodden. Escrevo textos, leio livros e procuro impressões. E eu não sou ruim em falar sobre isso. Estou sempre feliz em participar de projetos interessantes."

Comentários (0)

Este artigo possui nenhum comentário, seja o primeiro!

Adicionar comentário

Notícias Relacionadas

O fígado de porco – receita de convívio e cotidiano

O fígado de porco – receita de convívio e cotidiano

a Base para qualquer tipo de pratos pode servir de fígado de porco? Receita паштета é sabido geralmente. Mas, para além dele, este produto pode fazer uma variedade de deliciosos segundo pratos como para cada dia e para a mesa fest...

Como preparar манник. A receita no forno ou na frigideira

Como preparar манник. A receita no forno ou na frigideira

Além de чизкейками, кухенами e bolos seu lugar de honra ocupa манник. Esta simples e simples bolo tem não só uma espécie de bom gosto - a sua preparação tem um mínimo de tempo, o que significa que ele pode ajudar em caso de necess...

Suflê de peixe, como no jardim. Receita culinária

Suflê de peixe, como no jardim. Receita culinária

você Sabe como se prepara o peixe recheado, como no jardim de infância? A receita desta incrivelmente deliciosa e terna, pratos, nós vamos nos materiais deste artigo.Deve-se notar que esse produto pode preparar não apenas ao norma...

Torta de peras: uma receita simples. Dicas de culinária

Torta de peras: uma receita simples. Dicas de culinária

a Torta de peras, uma receita simples, que provavelmente é conhecido cada experiente dona de casa, é capaz de tornar-se um excelente complemento não só a чаепитию, mas e para o feriado de trabalho. Afinal, cozinhar pode ser de vár...

Costeletas de министерски picada de frango: receita

Costeletas de министерски picada de frango: receita

uma variedade de pratos de alta cozinha tornou-se o cotidiano de uma refeição simples do povo. Mas retornos de exemplos muito. Tome os mesmos costeletas de министерски. Pode cozinhar como em dias de semana, e em uma mesa festiva. ...

Restaurante

Restaurante "Атаманская mansão": descrição, menu, o viajante

é Difícil encontrar o que realmente digno de estabelecimentos, que correspondem a toda a demanda. Ainda bem que temos o restaurante ão Атаманская manor» sabendo sobre cuja existência, percebe-se que não há necessidade...