Como preparar salada de abacate: dicas do chef

A Compra verde, o fruto, tem a delicada polpa (se ele é maduro, e o grande osso, você tem que colocar imediatamente antes de uma pergunta:"o Que pode ser feito de abacate"? Este fruto tem uma forma oval ou pear-shaped, importadas-nos de clima quente da África, ele verde cutículas, e oleoso que a polpa tem um leve sabor de noz. Este produto é projetado para o amador. Alguns afirmam que ele é de mau gosto judeu, os outros não podem imaginar a sua dieta sem fruto.

Sobre como preparar o abacate, as informações podem ser encontradas em toda parte: na literatura, na internet, tem avançado de amigos e т. д. Aqui estão algumas dicas para ajudar você a descobrir um диковинным fruto.

Escolha o fruto maduro, não muito firmes, mas não muito moles. Se a pele não pode empurrar – o fruto ainda não está maduro. Se a pressão do dedo profundamente e facilmente entra na polpa – перезрел. Tem uma qualidade de fruto da pele não deve rachar, ele não pode ter manchas escuras. Se essas manchas estão presentes, então o fruto não só перезрелый, mas подгнивший - o que você pode fazer de abacate tal qualidade?

Normalmente o nosso consumidor cautelosamente se aplica a produtos que não são comuns, criadas para a terra. Mas às vezes você quer experimentar o exotismo, pelo menos com o objetivo do experimento. Não garanto que o abacate tem que imediatamente ao seu gosto. Tem de se acostumar, saber como preparar o abacate, e inventar seu próprio método para o seu uso. Quando o consumo desta fruta vai se tornar um hábito, você sem ele é simplesmente triste. Afinal, você bem vai entender no seu amadurecimento, vai saber exatamente como preparar salada de abacate e, recolhendo os ossos, mesmo querer cultivar a sua própria pequena plantação.

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Para abrir o feto é necessário esvaziá-lo. Primeiro faça um corte no diâmetro da fruta com uma faca afiada. Надрезайте até que a lâmina da faca não atingir o osso. Разнимите duas metades, um pouco покрутив – este procedimento é fácil, se o fruto maduro. Andando até a faca delicadamente ao redor do osso, retire-a. Depois disso, pegue a metade de um abacate e faça outra não é muito profunda incisão de cima para baixo. Puxe a ponta da casca, é fácil libertar-se. Repita o mesmo procedimento com a segunda metade. Agora, o abacate está pronto para uso posterior para uma grande variedade de receitas.

Como o abacate já há muito tempo deixou de ser exótico, para ele inventou uma infinidade de receitas. A maioria deles veio do exterior, mas também há os que vêm de nossa anfitriã.

Para saber como preparar o abacate, não é necessário pesquisar complexos receitas - é apenas o suficiente para adicionar o sal, ele já será delicioso. Às vezes, para a dieta alimentar de um produto, consumido como um substituto da manteiga.

O Que pode cozinhar de abacate? Mais muitas vezes o seu uso na preparação de saladas de frutos do mar. Tendo discreto, um sabor neutro, ele é capaz de acentuar o sabor marinhos presentes. Além de saladas, frutos прдаже às vezes фаршируют.

Normalmente o produto é usado, sem tratamento térmico. Ele é adicionado a uma variedade de saladas de vegetais. Está bem, ele combina com tomate. Para obter original e uma deliciosa salada é suficiente para levar um fruto de abacate, um par de tomate, erva-doce, um pouco de pimenta e sal a quem gosta de salgados. Tempere tudo isso clássico iogurte. Esta salada é muito simples de preparar, no entanto, delicioso e питателен.

Eu acho que você está curioso para saber como preparar o abacate para uma variedade de sanduíches. A sua utilização com esse fim, pode ser limitado apenas pela sua imaginação. A partir desse fruto fazem até mesmo sobremesas, cativantes e originais pratos principais. O abacate é adequado para carnes, massas e peixes. Você pode usá-lo como recheio de panquecas ou com caviar. Embora ainda tradicionalmente utilizado em saladas, com frutas exóticas, queijo, cogumelos, крабовым a carne e o camarão.