Cientificamente válido regras de alimentos na dieta de cada um de nós, em certa medida, devem estar presentes vários tipos de legumes cru e cozido, tratado termicamente e sal. Estima-se alguns pesquisadores, este segmento de alimentos pode chegar a um terço e até a metade da ração. Irritado, o que raramente alguém no mundo de hoje adere instalações similares. Será que as pessoas seriamente envolvidas com a sua saúde ou que se assentem sobre o rigorosas dietas vegetais. Como encontrar uma saída para um lugar existente e mover a sua dieta para consumo de legumes?
Salada de beterraba e salgado pepino vezes e refere-se à refeição, devido ao preparo e consumo que você pode alcançá-los. Se prepara, ele é simples e rápido. É perfeitamente possível usar como prato diário. E também, o que é característico, ele conta com uma infinidade de variações sobre o tema. De modo que cada considerado a dona é capaz de manifestar a sua própria imaginação e construir o saber de sua marca salada de beterraba e salgado, pepino, para trazer o prazer e a si mesmo, e que veio convidados. Além disso, este prato é ainda e dietética, e recomendado para o consumo durante jejuns (severo – sem óleo). De modo que, em muitos aspectos, você estaria certo, se vai prepará-lo quase que diariamente, até não ficar entediado. E se cansar, acredite realmente, não em breve (ver essas variações sobre um tema de pratos).
Na alface dois elementos essenciais: a beterraba e pepino. E se o pepino em sua maior parte são usados salgados ou квашеные (mas é melhor não conserva, sem vinagre), a beterraba podem pôr e cozidos, e печеную, e petróleo. O sabor do produto final de suas fantasias culinárias, respectivamente, também será diferente nesta dependência. Você pode tentar e assim e devoluções – como você vai ser mais gostoso e mais conveniente é desta vez.
Bem, o que a beterraba, assim, o seu uso não havia dúvida. É verdade, alguns médicos duro para tentar, às vezes pode estragar a reputação: alameda, em bruto prejudicial para pessoas que sofrem de желудочными doenças. Mas aqui está cozido ou assado – este, certamente, fora de qualquer suspeita. Das características do produto você deve notar-se, então, que na beterraba contém itens úteis, não perdendo suas propriedades ao tratamento térmico. Também tem uma composição única de oligoelementos e vitaminas. Calorias – 40 kcal/100 gramas. Composto de: proteínas – 1,5 g, gorduras – 0,1 g, carboidratos – 8,8 г. Muito contém fibras, uma espécie de pequeno pincel вычищающей o corpo de dentro para fora. Na beterraba, no todo um mar de aminoácidos úteis. E o magnésio, lá contido, tem um efeito terapêutico para os vasos sanguíneos e o coração. Mas é preciso ter cuidado com as porções. Deve-se lembrar que a beterraba tem também fácil de diurético e um efeito laxante.
Picles com beterraba, corretas proporções inseridos em um prato, reforçam антибактерицидный e fortificada efeito. Todos sabem que o pepino (especialmente o doméstico, бочкового do embaixador) é extremamente útil usar, especialmente no inverno. O uso de produtos similares квашения, como acreditam alguns estudiosos, contribui çзакислениюç o corpo e confronta a educação malignos de células cancerosas.
Todos esses ingredientes mais inseridos na base de salada, são projetados para melhorar o sabor e reforçar nutricional de pratos. É importante se lembrar de regras de compatibilidade de produtos. Na salada de beterraba e salgado, pepino, geralmente, bem vão чищеные e picado nozes, sementes de girassol e abóbora. Você pode adicionar praticamente qualquer torrados ou crus, nozes em pequenas quantidades. Introduzido através de todos é bem-vegetal de girassol ou azeite de oliva extra virgem (alguns usam outros tipos, como, por exemplo, milho). Imediatamente оговоримся, que em um rigoroso jejum, quando é proibido beber e óleo, em салатик pode espremer uma gota de suco de limão ou uma gota de solução salina sob pepino (mas, então, o sal precisa de menos).
Bem, com pepino, tudo bem. É preciso não tomar ácido, sem vinagre, não conserva, бочковые. Sim, e para já analisaram ligeiramente – a seguir o movimento! Pepinos você precisa cortar em cubos (alguns preferem esfregar em um ralador grosso, mas, então, esteja preparado para o fato de que seu салатик de se transformar em um mingau). Aqui está o que a raiz a cultura, a variação mais comum de salada de beterraba e salgado de pepino –soldado. Preparar a beterraba é melhor em uma panela separada. É preciso lavar-se, e aqui está a limpar muitos não recomendam: assim nutrientes disponíveis no корнеплоде, melhor preservados e menos вывариваются. Mesmo rabos de cavalo não обрезаем. Cozinhar em um pouco de fogo até que esteja pronto (deve facilmente насаживаться o plugue da tomada). Em seguida, combine a água e остужаем até a temperatura ambiente. Mais limpa da massa e cortamos ou três em uma grande терочке – quem mais gosta.
Final de preparação simples e acessível pratos breve e conciso. A beterraba introduzimos o pepino. Перемешиваем. Adicionamos à vontade de nozes ou sementes. Заправляем óleo vegetal (ou não заправляем, mas então você tem gota de suco de limão ou рассольчика). Damos descansar na parte inferior do refrigerador. Comemos comida com prazer. Sim, que a proporção de ingredientes, experientes donas de casa preferem agir no olho. Mas no caso: um meio de raízes, alguns picles também de tamanho médio, meia xícara de nozes descascadas nozes e uma colher de óleo vegetal.
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Alin Trodden - autor do artigo, editor
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