Pancar salatası ve tuzlu salatalık, böyle basit ve yararlı!

Bir bilimsel kurallara beslenme diyet her birimiz bir ölçüde bulunması gerekir çeşitli sebze, peynir ve haşlanmış, termal olarak işlenmiş ve tuzlu olarak. Tahminlere göre, bazı araştırmacılar, bu segmentte gıda ulaşabilir, üçte bir ve yarısı bile sadece diyet. Ne yazık ki, nadiren modern dünyada yapışır benzer bitkiler. Değil mi ki insanlar ciddiye yapan sağlık veya oturan sıkı bir bitkisel diyet. Nasıl bir çıkış yolu bulmak mevcut durumu ve vardiya diyet bir kenara tüketimi, sebze?

Kolay

Pancar Salatası ve tuzlu salatalık nasıl, bir kez ve için de geçerlidir bu yemekleri nedeniyle, pişirme ve tüketim alışkanlıkları hızlı bir şekilde yakalamak. Hazırlanan bu basit ve hızlıdır. Onu kullanmak mümkündür günlük olarak yemektir. Yanı sıra, karakteristik, o sahip bir kitle tema üzerine varyasyonlar. Böylece her ayrımcı söylem mümkün olacak kanıtlamak için kendi hayal ve inşa etmek tam olarak kendi kurumsal pancar salatası ve tuzlu salatalık, zevk ve kendine geldi. Ayrıca, bu yemek bir diyet, önerilen yemek oruç sırasında (katı – yağ olmadan). Böylece büyük ölçüde, sen doğru olursan ... ... hazırlamak hemen hemen her gün, sen bıkmak kadar. Ve yorgun, inanın, yakında (bkz. aşağıda açıklanan bir tema üzerine varyasyonlar yemekler).

Hakkında Biraz yararları maddeler

Salata iki temel bileşeni vardır: pancar ve salatalık. Ve bir salatalık çoğunlukla kullanılan tuzlanmış veya salamura (ama daha iyi değil, turşu, eklemeden sirke), pancar-ebilmek koymak ve haşlanmış, pişmiş ve çiğ. Tadı nihai ürün sizin mutfak fantezileri, buna göre de farklı olacak ve bu farklılık. Deneyin ve böylece, ve gelen giden – nasıl olacak, daha lezzetli ve daha rahat bu sefer.

Pancar

Peki, ne kadar pancar, onu kullanın, hiç kimse şüphe. Ancak, bazı doktorlar gayretle çalışıyoruz bazen yağma itibar: mal, ham insanlar için zararlı olanlar желудочными hastalık. Ama burada bir haşlanmış veya fırında – bu kesinlikle hiç kimse senden şüphelenmez. Özellikleri ürün belirtmek gerekir, ne pancar içerdiği yararlı öğeler kaybediyor, kendi özellikleri ısıl işlem sırasında. Ayrıca, banyolarda benzersiz bir bileşimi elementler ve vitaminler. Kalori – 40 kcal/100 gram. Kompozisyon: protein – 1,5 gr, yağ – 0,1 gr, karbonhidrat – 8,8'de Çok içerdiği lif, kendine özgü fırça вычищающей vücudu içeriden. Şeker pancarı çeşit yararlı amino asitler. Ve magnezyum, orada bulunan, yaşıyor terapötik etkileri damarları ve kalp. Ama olmak lazım düzgün ile porsiyonlar. Unutulmamalıdır pancar vardır, ayrıca hafif idrar söktürücü ve müshil etkisi vardır.

Salatalık turşusu

Turşu pancar, doğru oranlarda girilen çanak, güçlendirmek антибактерицидный ve витаминизированный etkisi. Herkes biliyor salatalık (özellikle ev, fıçı tuzlanmış) son derece yararlıdır, özellikle kış aylarında. Kullanımı benzer ürünleri квашения, nasıl inanıyorum, bazı bilim adamları, teşvik «закислению» vücudun ve yüzleşir eğitim kötü huylu kanser hücreleri.

Tohumlar ve fındık, yağsız tereyağı

Tüm bu ek maddeler, girilen temel salata içindir tadı geliştirmek ve güçlendirmek için besin değeri edilmektedir. Hatırlanması gereken önemli kurallar hakkında uyumluluk kavramı ürün. , Pancar salatası ve tuzlu salatalık genellikle iyi geliyor чищеные ve kıyılmış ceviz, ayçiçeği tohumu ve kabak. Ekleyebilirsiniz, hemen hemen herhangi bir kızarmış veya çiğ fındık küçük miktarlarda. Sızıntı tüm bu hoş ve yalın ayçiçek veya zeytinyağı (bazı kullanım ve diğer tür, örneğin, mısır yağı). Başlangıçta, sıkı bir yazı, ne zaman satılmamaktadır ve yağı, salata olabilir sıkmak damla limon suyu veya bir damla tuzlu su altında salatalık (ama o zaman tuz ihtiyacı daha az).

Haşlanmış pancar, salatalık turşusu ile salata

Peki, salatalık ile anlaşıldı. Gerekir almak değil, ekşi olmayan, sirke, turşu, бочковые. Evet, ve için хрустели biraz – o zaman en smack! Salatalık kesmek gerekir doğranmış (bazı insanlar için sürtünme büyük rende, ama o zaman hazır olun, salata dönüşecek bulamaç). İşte ne kadar kök, en yaygın seçenek, pancar salatası ve tuzlu salatalık –kaynaklı. Приготавливать pancar en iyisi ayrı bir tavada. Yıkayın, ama temizlemek pek tavsiye edilmez: çok faydalı maddeler, mevcut корнеплоде, daha iyi korunur ve daha az вывариваются. Hatta kuyrukları değil обрезаем. Cook kısık ateşte yumuşayana kadar (kolay olmalıdır насаживаться fişi). Daha sonra suyu boşaltın ve остужаем oda sıcaklığına kadar. İleri arındırmak cilt ve biz ya da üç büyük терочке – kim daha fazla seviyor.

Salata «Pancar, salatalık ile tuzlu». Son sahne

Final pişirme kolay ve ekonomik yemekler kısa ve özlü. Pancar tanıtmak, salatalık. Karıştırılır. Ekliyoruz isteğe bağlı olarak fındık veya tohumlar. Заправляем yalın tereyağı (veya заправляем, ama sonra gerek damla limon suyu veya рассольчика). Vermek demlemek aşağıda buzdolabı. Tüketmek yemek isterim. Evet, ne kadar oranlarda maddeler, deneyimli hostes hareket tercih gözle. Ama her ihtimale karşı: birkaç orta kök, birkaç turşu da oldukça bakımlı orta büyüklükte bir, yarım bardak ceviz kabuklu ceviz ve bir kaşık bitkisel yağ.