Abobrinha ao molho de tomate: preparação de receitas

Data:

2019-02-02 06:30:19

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Já Tentou alguma vez você já abobrinha com molho de tomate? Não? Então vamos considerar alguns simples de receitas que ajudarão você a fazer um delicioso prato principal, bem como de extrema lanche para o inverno.abobrinha com molho de tomate

Abobrinha ao molho de tomate: receita de suprimento para o inverno

Se você é um ávido дачник e você conseguiu colheita de abobrinha, em seguida, para sua segurança oferecemos a preservar a sua de molho de tomate. No inverno, quando o aperitivo saturado com todas as especiarias e temperos, você pode corajosamente para apresentar à mesa com qualquer um segundo ou mesmo o primeiro especialidades.

Então, como preparar a abobrinha em томате? A preservação desse vegetal prevê a utilização dos seguintes ingredientes:

  • Abobrinha молоденькие com a macia pele — 2,5 kg;
  • O molho de tomate caseiro ou um ladrão — 500 ml;
  • Areia fina-açúcar — um copo cheio;
  • óleo vegetal дезодорированное — 200 ml;
  • O vinagre de mesa de maçã (de preferência, tomar de 6 %) — cerca de 100 ml;
  • O alho — 1 grande cabeça;
  • Sal некрупная — 1 colher de sobremesa;
  • Pimentão preto — cerca de 20 шт.

Preparação de ingredientes

Antes de enlatar abobrinha com molho de tomate, é necessário tratar de todos os componentes. Jovens vegetais que você precisa para um bom enxaguar com água morna, e seque com o auxílio de toalhas. Avançar-los deve ser cortado em cubos de tamanhos 1,2 1,2 cm. Ao limpar o produto da casca não é necessário. Mas isso é apenas no caso de vegetais obtidos de молоденькие ou apenas foram retirados da fazenda.

abobrinha ao molho de tomate receita

Cozinhar o molho de tomate

A Abobrinha ao molho de tomate são obtidos muito suculenta e saborosa. Para fazer essa peça, deve-se preparar a base. Para isso, é necessário abrir um pote de molho de tomate e despeje-la em panela de esmalte. Avançar os pratos pretende colocar o fogão e, lentamente, para trazer o conteúdo para ferver. Depois que o molho de tomate começar a "soprar", a ele se deve adicionar vegetal desodorizado, раздавленную a cabeça de alho e pimentão, некрупную o sal e a areia-de-açúcar.

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Растворив avulso ingredientes, na mesma embalagem, tem de desembolsar anteriormente abobrinha fatiada. Cozinhe-os em fogo baixo recomendado durante meia hora. Antes de desligar a placa ao lanche também deve adicionar o jantar e o vinagre.

Стерилизуем recipientes

Para a abobrinha ao molho de tomate preservada até a primavera em sua forma original, deve colocar apenas esterilizado. Para isso, é aconselhável tomar alguns litro de capacidade, a ½ enchê-las com água normal e colocar no microondas. Esterilizar por conseguinte, os bancos devem ser em potência máxima durante alguns minutos. No que diz respeito tampas metálicas, pretende simplesmente fervida na água.

abobrinha ao molho de tomate cozido

Processo de costura

Se você possuir recipientes, bem como потушив legumes em molho de tomate, a proceder à sua imediata de conservação. Para isso, é necessário derramar quente a base de баночкам e-los imediatamente arregaçar. Virando a capacidade do fundo para cima, é necessário esperar por eles para esfriar e, em seguida, remover a num quarto. Comer um lanche recomendado através de um par de meses. Durante este tempo, legumes впитают em especiarias e condimentos, torna-se ainda mais suculentos e saborosos.

Fazemos a abobrinha ao molho de tomate cozido

Se você não quer preservar a abobrinha, você poderá simplesmente apagar o e sirva junto com a carne. Para preparar tal pratos, precisamos:

  • Abobrinha молоденькие frescos – 2 шт.;
  • Colar de tomate – a maior cheia colher;
  • Tomates grandes carnudas – 2 шт.;
  • аджика – uma colher grande;
  • água – ½ xícara;
  • чесночные os dentes médio, – 5 шт.;
  • Especiarias diferentes (por exemplo, o tomilho, os lúpulos-сунели, também sal) – usar a seu exclusivo critério.

Processamento de componentes

Antes de colocar para fora vegetais, deve ser devidamente tratado. Jovens abobrinha pretende limpar e, em seguida, secar com uma toalha e corte em cubos. Também deve fazer e com carnudos tomate. No entanto, terá de limpar a partir de uma massa, pré-baía de água fervente.

abobrinha frito em molho de tomate

A Ferver no fogão

Refogar a abobrinha ao molho de tomate é muito fácil e rápido. Para isso, legumes, você deve colocar em uma panela e, em seguida, despeje a água potável, cubra com uma tampa e cozinhar como tal, durante 12 minutos. Depois disso, os produtos deseja adicionar mais frescos os tomates, o extrato de tomate, аджику e várias especiarias. Refogar todos esses ingredientes juntos, para ser durante 28 minutos. Depois de abóbora ficarem macios, é necessário adicionar раздавленные dentes de alho e misture com cuidado. Neste cozinhar o prato é considerado totalmente cumprida.

Corretamente apresentamos para o jantar

Abobrinha Assada em molho de tomate servirá como um excelente prato para жареному ou вареному carne. Se esfriar esse prato em temperatura ambiente ou na geladeira, ela pode ser consumida e como aperitivo. Para isso, ela pretende colocar em uma fatia de pão e sirva juntamente com qualquer quente do almoço. Aprecie a sua refeição!

Fazemos um delicioso prato deabobrinha

Abobrinha frito em molho de tomate – é surpreendentemente simples e delicioso prato que pode ser servido como para o feriado, e a повседневному de trabalho. Para fazê-lo sozinho, precisamos de:

  • Abobrinha молоденькие com a macia pele — cerca de 3 шт.;
  • O molho de tomate caseiro ou um ladrão — 100 ml;
  • óleo vegetal дезодорированное — 100 ml;
  • Cenouras e a cebola — um grande овощу;
  • чесночные os dentes — 2 шт.;
  • Sal некрупная — 1 colher de sobremesa;
  • O queijo ralado – cerca de 80 г.

abobrinha em томате preservação

Preparamos componentes

Antes de começar a fazer tal pratos, deve ser bom para lavar a abobrinha e, em seguida, seque-as e corte em fatias de espessura de 2 cm. Depois disso, cada vegetal tem de retirar o miolo, deixando apenas uma borda grossa. No que diz respeito cebola e cenoura, que pretende limpar e, em seguida, rale em um ralador e pique respectivamente.

Preparação do recheio

Para фарширования frito abobrinha deve fazer uma deliciosa овощную o recheio. Para isso, em uma pequena quantidade de óleo vegetal é necessário refogue a cenoura e a cebola e, em seguida, adicionar o sal e o molho de tomate. Depois que os ingredientes comecem a "soprar", eles devem adicionar moído os dentes de alho e retirar a placa.

Assado de abobrinha

Abobrinha fritas em томате são feitas muito rapidamente. Depois de vegetais como recheio estará pronto, previamente preparado anéis de produto pretende partilhar no ardente frigideira com óleo e frite dos dois lados. Diante de sua necessidade de retirar e colocar em um guardanapo. Assim abobrinha máximo de forma perderão o direito de óleo.

A Formação de pratos e seu tratamento térmico em forno

Обжарив abobrinha e privando-os do óleo, legumes pretende colocar num tabuleiro e, em seguida, colocar para fora no meio de cada previamente preparado do recheio. De cima, todos formados produto deve обсыпать натертым queijo e imediatamente colocar no forno. Leve ao forno é um prato recomendado por 20 minutos em temperatura de 210 graus. Durante este tempo, abobrinha tem que totalmente se preparar e ficar coberta de belo queijo futuro da nação.abobrinha fritas em томате

Corretamente servimos para o jantar

Depois de abobrinha запекутся, eles devem imediatamente retirar e distribuir em taças. Sirva-os para a mesa quente pode e como um prato separado, e como acompanhamento para carnes. Em qualquer caso, de tal almoço, nem por que não vai desistir de nenhum dos membros de sua família. Bom apetite!


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Alin Trodden - autor do artigo, editor
"Olá, sou o Alin Trodden. Escrevo textos, leio livros e procuro impressões. E eu não sou ruim em falar sobre isso. Estou sempre feliz em participar de projetos interessantes."

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