Muffins – são pequenos bolos, que você pode preparar em casa. Suas receitas são simples o suficiente, e dominá-los de qualquer amante. Uma ótima sobremesa são considerados muffins com сгущенкой. É uma iguaria ideal não só para a home do tea party, mas também para a mesa festiva. Importante - respeitar todas as regras para a sua preparação.
O leite Condensado, você pode não só adicionar na massa, mas para usar como recheio. A sobremesa fica muito saborosa e macia. Para preparar esses muffins, são necessários:
Então, como preparar muffins com cozido сгущенкой? Para começar, vale a pena sove a massa. Isso não é um problema. Em profunda capacidade de ligar farinha de trigo, o sal, o fermento em pó e o açúcar granulado. Os componentes de uma mistura. Depois disso, a massa precisa digitar o óleo, o leite e colocar o ovo. Tudo isso precisa voltar a misturar bem. A massa deve ter não muito espesso. O melhor é fazê-lo com uma consistência similar ao creme de leite.
Esta etapa é muito importante. Se preencher corretamente moldes, muffins com сгущенкой resultado não é muito bonito. Para assar melhor usar um pequeno reservatório. A forma pode ser sólido, com células individuais. Antes de completar sua pena untada com manteiga, de preferência cremoso. Depois disso, em moldes pode despeje a massa. Ele deve ser não mais de ¼ capacidade de volume. Portanto, você deve considerar o tamanho формочек.
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Sobre o teste, será necessário desembolsar сгущенку. Será o suficiente para a ½ colher de chá de boca. De cima deve despeje mais um pouco de massa. No final de cada compra deve ser preenchido um pouco mais sobre a ½. Vale a pena considerar que, no processo de preparação de muffins com сгущенкой vai aumentar de tamanho. Se despeje mais um teste, bolos, simplesmente, sair pela borda формочек.
Muffins com сгущенкой vale a pena asse em forno a 180 °С. Forno recomendado para pré-aquecer. No выпекание tal sobremesa não leva mais que 25 minutos. Verificar a preparação de guloseimas pode ser através da utilização de palitos de dente. Se não preso a massa, é muffins estão prontos e você pode retirar do forno. Para cozimento parecia mais atraente, ela pode ser decorada. Para isso, o ideal chocolate ralado, o açúcar de confeiteiro, ou mesmo a cereja.
Se você quer fazer uma suave e muito deliciosos muffins, deve-se acrescentar o leite condensado na massa. A receita dessa sobremesa é bastante simples. Para a sua preparação é necessário não apenas o banco, leve. Então, aqui está a lista de todos os ingredientes:
Em uma tigela profunda deve colocar os ovos. E não há necessidade de separação de proteínas, as gemas. Os ovos devem ser bem bata um batedor. Isso não leva mais que 5 minutos. Depois disso, com a capacidade que você precisa adicionar o leite condensado e o creme de leite. Todos os componentes do vale bata novamente. Em um recipiente, deve misturar a farinha de trigo e o fermento em pó. Resultante de uma mistura de introduzir suavemente no líquida componente de teste. Tudo de bom перемешиваем. O resultado deve ficar nem muito líquida, mas também não é muito uma espessa massa. Sua consistência deve se parecer com a consistência de creme de leite.
Quando a massa estiver pronta, você pode começar a выпеканию a sobremesa. Para começar, você deve preparar moldes. Deve ser untada com manteiga e, em seguida, encher a massa. Ele não deverá demorar mais do que a ½ quantidade total de recipientes. Não se esqueça que, no processo de assar muffins de aumentar de tamanho. De cima a sobremesa deve ser присыпать тертыми castanhas ou. Para fazer isso, você pode usar amendoim.
Asse os muffins de pena em forno pré-aquecido durante 25 minutos na temperatura de 200 °С.
Se desejar, muffins com сгущенкой você pode decorar com creme. Se prepara, ele é rápido e fácil. Você vai precisar de:
Para preparar o creme para muffins, deverão retire a manteiga da geladeira. Ele deve размягчиться. Em uma profunda capacidade deve colocar o óleo e despeje o leite condensado. Após isso, a mistura de pena bata com um mixer. Em a massa precisa de inserir o creme de leite e volte a misturar. Pronto creme é recomendado colocar no frio por uma hora.
Depois de especificado o tempo de mistura pode ser uma mudança na pastelaria saco e decorar os queques. Vale ressaltar que, para preparar esse creme é possível utilizar não apenas normal, leite condensado, mas e cozido. De cima você pode decorar todos os colorida присыпкой. Deliciosos muffins de manga com leite condensado pronto. É uma iguaria pode ser servida com chá, café e suco. Sobremesa para agradar adultos e crianças.
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Alin Trodden - autor do artigo, editor
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