Os benefícios e os prejuízos de berinjela para o organismo. Berinjela é uma baga ou um legume?

A Berinjela é uma opção útil de produto natural, que é capaz de enriquecer o seu corpo витаминным complexo e diversificar a dieta. Não precisa marinar ou extinguir algumas horas para obter a вкуснейшее prato. Lidar com isso, qualquer dona de casa, e não só. Neste artigo vamos explicar quais são os benefícios e os prejuízos de berinjela para o corpo humano, bem como responder à questão principal: a baga ou vegetal.

O Que é?

Com a botânica ponto de berinjela é uma baga, mas assim como nós a usamos não é doce, e em carnes e vegetais de pratos, então em uso, como um fruto que começaram a chamar simplesmente vegetal, приобщив-lo ao número total de produtos vegetais. Berinjela ainda permanece baga por uma simples razão: é o fruto modificado a natureza паслена. Em nosso trabalho, podemos observar toda a família Solanaceae. Nós кушаем tomate, batata e pimentão, embora todos os parentes distantes de uma única planta.

O Cultivo de bagas

A Berinjela são muito apreciados na China e na Índia. Lá baga cresce em lugares selvagens, às vezes não disponíveis para o homem. Por causa de nutrientes, propriedades os povos antigos colhiam frutas bonitas, mantiveram as sementes e cultivavam-los em seus sites. Graças a estes países a nós e chegou a conhecer o incrível dom natural. Por isso, nós podemos seguramente agradecer a de Alexandre, o grande, que tinha introduzido na Europa valiosas sementes. Por longos séculos, as pessoas aprenderam a cultivar a berinjela.

Depois de estar Familiarizado com a história do fruto da família Solanaceae, você vai se surpreender. Inicialmente os europeus cultivavam baga, o que muitas vezes levava à mudança de comportamento de uma pessoa. Adubo orgânico, o solo e o clima traziam alucinógenas os frutos, que mudaram radicalmente a psique das pessoas. Depois de tão repetidas experiências de berinjela foram proibidos na Europa, e as pessoas procuravam não cultivar baga, a fim de não enlouquecer.

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Propriedades Úteis

A Berinjela é uma baga, porque ele contém vitaminas, minerais e nutrientes. Inclua na dieta maravilhoso fruto, e você saturar o corpo do ferro e potássio, que são benéficas para o trabalho do sistema cardiovascular. Vitaminas c, e o PP irá melhorar o seu sistema imunológico, e também se livrar dos sinais de resfriados. Apenas 100 gramas do produto possam dar o seu corpo a uma série de componentes essenciais, que raramente caem na dele com a comida. A berinjela насытят você cobre, fósforo e magnésio.

Quer melhorar a motilidade intestinal? Então coma baga da família das Solanaceae. O fruto contém uma grande quantidade de fibras, que irá limpar o intestino de toxinas, resíduos e metais pesados.

Seja saudável!

O Uso de berinjela para o corpo humano - é inestimável e subestimada. Tão maravilhoso o produto se encontra nas prateleiras de um supermercado, e nós ignoramos essa dádiva da natureza. Vamos aprender como afeta a baga o funcionamento de nossos órgãos:

• A ingestão Regular de frutas da família Solanaceae melhorará a experiência do seu coração. Ao mesmo berinjela é um excelente remédio preventivo contra a aterosclerose. Tudo porque a baga é capaz de reduzir o nível de colesterol no sangue e também ajuda a evitar o desenvolvimento de placas e de esgotamento paredes dos vasos.
• Berinjela é capaz de normalizar a pressão arterial, especialmente o fruto é útil para quem sofre de hipertensão.
• Berry exibe o fel do corpo, normaliza o sistema digestivo.

• É um produto alimentar, de modo a berinjela, muitas vezes, recomendam os nutricionistas.
• Os Cientistas provaram que o fruto afeta o corpo em um nível celular. Se você tiver quaisquer processos inflamatórios ou cicatrizes de feridas, o vitamin complexo terá regeneração impacto sobre a área afetada.
• Incluir berinjela na sua dieta, e você vai notar como o sonho se tornou mais forte, o bem-estar geral melhor, tonificar o corpo acima. A razão é simples: a baga tem um efeito benéfico sobre o sistema nervoso e acalma, se você está em um estado animado.
• Berinjela é um poderoso afrodisíaco que estimula a potência masculina, melhorando a sensibilidade e aumentando o desejo.

Como a berinjela pode prejudicar?

Agora, estamos familiarizados com o uso da berinjela para o organismo, mas vamos analisar e propriedades perigosas bagas. Apesar do fato de que os frutos da família Solanaceae melhoram a motilidade intestinal, eles não podem ser consumidos sob язвенных doenças e gastrite. No segundo cenário, comer as bagas não é proibido, mas fazer isso melhor na moderação.

Escolhendo a berinjela, preste atenção para que eles não foram перезрелыми ou недозрелыми. Em tais frutos aumenta significativamente o nível, causando anemia, que tem um efeito negativo sobre o corpo humano. Na melhor das hipóteses, pode ser dispensada fácil несварением estômago, pior, o envenenamento e a desidratação. Перезрелый fruto de distinguir fácil: pedúnculo потемневшая, pele macia e enrugada. Спелая baga, pronta para servir, tem uma cor brilhante,elástica queimar a pele e toda a плодоножку.

Preparamos e mantemos nutrientes

Para manter todos os benefícios para a saúde, berinjela é recomendado frite sem óleo na grelha ou no braseiro. Antes de preparar é melhor cortá-lo e de molho por 30 minutos em água fria, levemente посоленной água. Frite dos fatias de berinjela por 5-7 minutos de cada lado. Você pode trocar o clássico churrasco no духовую ondas ou frigideira-grelhador.

Não menos importante o uso de fruto junto com outros legumes. Tente colocar para fora abobrinha, batata, cenoura e стручковую feijão com suco de tomate, adicione em um prato, um pouco de verde, o alho e o sal. Esse ensopado gostam de adultos e crianças.

Inesperados fatos sobre баклажане

O Que você sabe sobre esta baga? Só que ela activamente vendido no ciclo de cultivo temporada e bastante raro no inverno? Os fatos exatamente vai fazer você se perguntar:

• Em muitos países, este um embrião chamam muito original - pontos azul ciano. Tudo porque a pele tem иссиня-cor preta. Se você cortar um filme com uma faca afiada, em seguida, passar de corte de papel branco, com um pano, pode descobrir levemente roxo.
• Na natureza existem vários tipos de berinjela, mas estamos familiarizados com apenas um. Esta baga é tão único é que ela acontece e branco e cor-de-rosa, e o listrado, com tons violetas personalizadas. Infelizmente, nós temos basicamente cultivada apenas um tipo. Se você compra mais claros variedades, não precisa ser embebido em água, para livrar-se da amargura. Preste atenção na imagem da beringela, para saber que tipo de baga vale a pena escolher para os seus pratos.

Este tipo de dieta variada

Com os nossos antepassados, nós sabemos como é possível preservar o aroma e o sabor de bagas por um longo período. Oferecemos à sua atenção as opções de preparações para o inverno, que vai garantir que você витаминным complexo.

• "Тещин linguagem". em Conserva as palhetas - querida lanche em qualquer festa. Cozinhar é simples: limpe as berinjelas, corte-os em um prato, frite em uma pequena quantidade de óleo, coloque em um frasco estéril e despeje a marinada de alho. A засолку você pode armazenar todo o inverno.
• Concurso caviar. Pasta de berinjela pode adicionar em sanduíches e para comer, simplesmente com uma colher. O segredo da receita no combate a baga, purificada da massa. Para o sabor e o aroma frite a cenoura, a cebola, o alho. Adicione ervas e pique estufado produto liquidificador.
• Secou cutículas. Faz o boleto na temporada de inverno? Não se apresse para jogar fora grosseiro de um filme. Lave-o, distribua uniformemente em recipiente e deixe-a secar. Seco de berinjela pode ser consumida para a hipertensão e para o tratamento de doenças cardiovasculares.

Agora que você está familiarizado com o uso e o dano de berinjela para a saúde humana. De forma inequívoca, a baga prós muito mais do que os contras, portanto, corajosamente, vá a uma loja e adquira mais o fruto está maduro. Seja criativo na cozinha - e suas delícias culinárias surpreender família e amigos.