Espetos de coelho

A Carne de coelho é muito saboroso e nutritivo. Cientificamente provado que крольчатина praticamente não contém pesticidas, a carne gorda e útil. Os médicos recomendam que a dieta do bebê é a carne de coelho em um tempo de adaptação aos produtos cárneos. Doenças do sistema digestivo, estômago, rins, fígado, vesícula biliar, diabetes na dieta diária do paciente incluem a carne de coelho. É importante saber que, individualmente, partes de carcaça de coelho diferentes no sabor, valor nutricional, de acordo com o método e o tempo de cozimento. A parte traseira do coelho, ideal para fritar, e a parte dianteira – para dos guisados e pratos cozidos. O mais comum método de preparação de coelho espetos de coelho, que é muito macia e suculenta.

Para fazer vai precisar de:

• 400 gramas de carne de coelho (polpa);
• 100 gramas de banha;
• 1 xícara de arroz;
• a cebola em 4 pedaços;
• O Sal, a pimenta;
• Margarina 2 ст. colher.

Espetos de coelho-esta receita é preparada rapidamente. Крольчатину cortado em pedaços pequenos (40-50 g), tempere com sal e pimenta, alternando com as fatias de toucinho amarrados em espetos. Frite a carne em espetos bem quente margarina em uma frigideira. Partilhar pronto kebab припущенный figura. Cortar a cebola em finas rodelas, frite e colocar em cima, num churrasco. O prato é muito suave e saboroso.

Receita de churrasco de coelho

Bird coelho é cortado em 4 partes e вымачивается marinada por 12 horas. A marinada preparando assim: em 1 litro de água vai precisar de vinagre 1 xícara e 1 ч. colher de chá de sal e de açúcar. Depois mergulhando de se apossar da marinada sobre a carne de coelho e bem secá. Крольчатину cravo banha de porco, corte em pedaços pequenos. Amarrados em um espeto, alternando com pedaços de cebola e a carne. Espetos de coelho fritar em шашлычнице sobre as brasas ou no аэрогриле.

A receita Original churrasco de coelho

Ingredientes:

• Bird coelho
• Suco de Laranja 1 litro
• Óleo vegetal
• Sal e pimenta
• O Alho (2-3 dentes)

Тушку lavar o coelho, corte em pedaços pequenos. Чеснокодавкой moer o alho, adicione a pimenta e o sal. No obtidas чесночную mistura adicione os pedaços de coelho e misture. Se a carne de coelho magra, adicione o óleo vegetal. Despeje coelho sumo de laranja e deixe na geladeira durante a noite. Antes de preparar churrasco corte em fatias de tomate, e alternando-se, amarrados com pedaços de carne. Por esta receita de espetinhos de coelho é obtido simplesmente delicioso.

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Espetos de carne de veado

Para preparar o churrasco de carne de veado há receitas, mas espetos feitos de acordo com a receita tradicional, é muito macia e suculenta. Para o kebab é melhor escolher a carne sobre o osso ou a polpa da fruta. Оленину antes de preparar lave, retire a película e corte em pedaços pequenos (30-40 gramas). A marinada é preparado a partir de cebola, cortada em anéis, salsa, picadas de capsicum, o sal e a aguardente. Pedaços de carne despeje a marinada e suportar 12 horas. Kebab pode fritar como шашлычнице, e na grade do grill. Segundo a tradição norte kebab precisa sirva com suco de tomate. Para o suco foi especialmente delicioso, você deve adicionar o alho triturado, a salsa, erva-doce, a pimenta, a cebolinha e o sal.