A batata, um guisado com carne de porco

A carne de Porco é favorito e adultos e crianças. Hoje eu gostaria de considerar dois prescrição preparar lugar de pratos de carne. Primeiro vamos falar sobre a carne de porco com batatas, e o segundo a receita será um ensopado de repolho com carne de porco.

Graxos, pratos fritos, como se sabe, não é muito benéfico para a saúde, mas às vezes você quer carne. O que fazer, se os médicos estritamente настрого banido frito? Há uma saída, e ele é bastante simples – a carne cozida com legumes. Nesta receita tem tudo que gostam tanto de comedores de carne, mas esse tipo de comida não vai doer o estômago para quem tem problemas digestivos.

A Batata, um guisado com carne de porco ã o como a cerveja com castanhas ou um bem complementa o outro. Além disso, selecionando a carne de porco com pouco teor de gordura e потушив-la com batata, você terá muito de dar água na boca, quase dietética e muito rápido de preparar o prato.

A Batata, um guisado com carne de porco é preparada da seguinte forma. Levamos a carne de porco e o pré-compensação do películas de carne, cuidadosamente minha-lo. Em seguida, corte em pedaços de tamanho médio (cerca de 3 cm de lado), colocá-los no caldeirão e despeje a água. Depois de meia hora, pode ser a água a escorrer.

Cobramos kazan e no fundo colocamos порезанное em pedaços de gordura, à espera, até que ele растечется pelo fundo de caldeirão e o colocamos lá a carne. Depois de alguns minutos, quando a carne поджарится, o gás sob utensílios de cozinha colocamos no mínimo e cobrir, mas não muito apertado, cap. A carne vai deixar o suco e será тушиться.

Agora você pode fazer batatas fritas. Помоем, почистим e vamos cortar batatas finas (não mais de meio centímetro) de tiras. Logo que a carne kazanka размягчится, pomos de cima as batatas, перемешиваем o conteúdo e cobrir com a tampa.

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O Alho tiramos a casca, vamos cortar grosseiramente e adicione a carne e na batata. Chegou a hora de adicionar um pouco de tempero, sal, pimenta, mais uma vez um bom misturar as coisas, e não se esqueça da tampa, necessariamente, cubra казанок.

Nesta fase de seu apartamento, já deve se espalhar aromas, e, provavelmente, até mesmo os vizinhos de cima sabem o que é para o jantar, você terá a batata, um guisado com carne de porco.

E continuamos a preparar. A cenoura e a cebola com a limpar a casca, cortar em tiras e colocar em uma frigideira um pouco de потушиться com manteiga. Quando os legumes ficarem macios, colocá-los no caldeirão com o prato principal.

Agora, reforçando o fogo, trazemos um prato para ferver e assim ferver até estar cozido. É servido à mesa de batata, um guisado com carne de porco como prato principal, se você preparou para o almoço, ou como prato principal, em se tratando de jantar.

Os Ingredientes para a carne de porco com batata: carne de porco – meio quilo, batata – meio quilo, cenoura, cebola, metade da cabeça de alho, 50 a 60 gramas de óleo de manteiga, sal e outros temperos.

Agora, vamos passar para a segunda receita.

Repolho cozido com carne de porco, considerada uma receita ão preguiçoso", pela simples razão de que estar constantemente na cozinha durante a preparação não é necessária. Além disso não há necessidade de especiarias, prato e sem eles fica muito saboroso e apetitoso.

Você vai precisar preparar 700-800 gramas de carne de porco, meio quilo de repolho e óleo vegetal. A seqüência de ações a seguir. Нарезаем a carne em cubos grandes e jogue no óleo fervente caldeirão. Até que a carne assado, cortar a couve não é muito finamente. Quando vai passar a cerca de 15 minutos, você pode adicionar a carne couve-flor. Em seguida vamos misturar cuidadosamente todos os componentes, adicione um pouco de água e прикроем tampa.

Ocasionalmente, você deve olhar para a tampa e agitar o conteúdo казанка. Se começa a подгорать, então, devemos colocar um pouco de água. Quando a carne estiver quase chegou à disponibilidade, deixamos despeje o líquido, que remova a tampa e dar um par de sair, trazemos a couve até dourar. A carne deve ficar muito macia, e a couve – кисловатой e macia.

Tudo, o seu prato está totalmente pronto, e você pode orgulho de convidar sua família para se juntar à festa.