A Carne é muito saborosa e a carne tenra, a partir do qual é possível preparar vários pratos. Apesar do longo tempo de preparação, o resultado vale a pena - a carne é obtida suculenta e perfumado. Neste artigo será descrito algumas receitas de assados de carne, que não deixam de impressionar até mesmo gourmet!
Muitos estão preocupados com a questão, quanto a cozer a carne. A resposta é simples - quanto mais tempo você está cozinhando, o mais suave e mais doce do que ela é produzida. Exceto quando você está cozinhando sem caldo de carne, água e vegetais. Então você precisa levar em consideração o tempo de cozimento depende do tamanho dos pedaços de 1 a 4 horas. A temperatura deve ser posto de 180 a 200 °С.
Se você possuir o prato sobre esta receita, você receberá uma suculenta запеченную a carne com a adição de vegetais e especiarias.
Ingredientes:
Se você vai fazer запеченную uma carne com batatas, pré-lavagem de tubérculos de lama.
O Processo de cozedura ficaria assim:
Rendimento: 6 porções.
Mais:
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Ingredientes:
Para o molho:
Modo de preparo:
Para fazer o molho:
Este tipo de carne é cozido em folha de alumínio, ideal para a mesa de jantar ou uma grande festa. Basta cortá-la em pequenos pedaços e нанижите em espetos com uma fatia de pepino.
E a carne, e o molho pode ser feita em dois dias de antecedência. Aliás, se você quiser cozinhar запеченную carne de molibdênio, em seguida, cortá-la por uma hora ou duas antes da apresentação e, em seguida, volte a montar uma "rolinho" e firmemente envolvê-la em um filme. Expanda e coloque num prato, imediatamente antes do consumo, pois, caso contrário, a carne perde a sua bela cor de rosa, se por muito tempo manter no ar. A necessidade de armazenar запеченную um pedaço de carne para ela não perdeu o seu sabor e aspecto.
Oferecemos mais uma receita muito suave assados de carne, que é adequado para o suplemento infantil da dieta: as peças são obtidas simplesmente тающими na boca.
De acordo com aqueles que já o estava preparando, este é um prato que serviram de uma excelente refeição no tempo frio, porque ele não precisa de mais culinárias. Basta adicionar a ele o pão fresco e pronto.
Ingredientes:
Modo de preparo:
Esta receita de cozido de carne não requer muito do seu tempo. Você só precisa misturar os ingredientes, colocar no forno, e pode fazer suas próprias coisas!
Ingredientes:
De Cozinhar fica assim:
Mais uma receita de carne, assados em folha, é um prato clássico texana de cozinha. De acordo com uma antiga lenda que, na época, quando os vaqueiros de fome, perto de Texas passava máquina de venda trem para transportar as vacas para o Leste. Os trilhos foram quebrados, para que o trem desceu com eles, e o acidente aconteceu. Como resultado de todas as vacas tinham fugido. Um grupo de vaqueiros em busca de alimento queria atravessar a fronteira e ir para o Oriente, e pelo caminho encontrou um rebanho de vacas, que estavam muito assustados e conduziram-se nervosamente. Os texanos se alegraram tal achado, imediatamente matou uma vaca e prepararam-la com кореньями e ervas.
Agora, a carne é preparada em uma fornalha de fogo, adicionando perfumado de especiarias e vegetais. Experimente e você esta receita de cozido de carne!
Para fazer você vai precisar de:
Modo de preparo:
Um dos mais satisfying e de produtos úteis - carne - tem tem propriedades benéficas de alta qualidade de proteína, que tem todos os aminoácidos essenciais. Entre eles, isoleucina, leucina, treonina e outros, a receber em 9 principais. Eles são necessários para o corpo para fortalecimento muscular e óssea.
As Vitaminas, estão disponíveis, no local nomeado, carne, são vitais para o funcionamento do cérebro. Além disso, a carne de vaca é o mais facilmente digerível forma de ferro (chamado heme-ferro), incluída na contagem de glóbulos vermelhos e dá-lhe a energia. E o rico estoque de zinco apoia o sistema imunitário. A carne contém saturado, e мононенасыщенный de gordura, que é considerado a proteção contra doenças cardíacas. Aliás, ao contrário do comum dogmas, torna-se claro que não há boas evidências de que a gordura saturada é prejudicial.
Apesar de não ser o mais barato, mas um dos mais úteis tipos de carne. Se você atente para a figura, faça a carne, запеченную em folha, e então definitivamente não acumular o excesso de peso!
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En: https://tostpost.com/food-and-drinks/11772-roast-beef-recipes-and-cooking-secrets.html
UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/5243-zapechena-yalovichina-recepti-sekreti-prigotuvannya.html
Alin Trodden - autor do artigo, editor
"Olá, sou o Alin Trodden. Escrevo textos, leio livros e procuro impressões. E eu não sou ruim em falar sobre isso. Estou sempre feliz em participar de projetos interessantes."
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