Мангалица macar (cins domuz) - açıklama, fotoğraf, yorum

Kayalar domuz var şu anda, sadece büyük miktarda. En nadir ve egzotik olarak kabul edilir мангалица macar. Yetiştirilmiş çoğunlukla onu elde etmek için lezzetli diyet et.

Tarihçe kaya

Yetiştirilen olmuştur macar мангалица – nasıl yargılayabiliriz adı – Macaristan geçerek broncos karpat domuz Bakonyi ve Szalontai akdeniz Sumadia. Ana ayırt edici işareti cins olarak kabul edilir varlığını yeterince kalın uzun yün, завивающейся kış. Amacı kapısı oldu atılımı en приспособленного zorlu hava koşullarına ve en son rezervasyon yeme bir hayvan.

Resmi bir cins macar мангалица kayıtlı 1830 yılında. Aynı zamanda yasak melezleme ile diğer türler domuz. Bozuklukları hatta карались yasaya göre. Ne yazık ki, geçen yüzyılın ortalarında, bu harika cins neredeyse tamamen вывелась. İlgili bu ani artış ile ithalat Macaristan yurtdışı скороспелых et çeşit domuz. Ancak, son olarak hakkında macar мангалице unutmadık. Çabalarıyla uzmanları ВНИИСК cins başarıyla geri yüklendi. Macar селекционерам bile kalmadı üretmek geçiş ile herhangi bir diğer türler domuz. Kurtarma nüfus sadece отловлены domuz biri yarım одичавших stud мангалиц. Sonra altı aylık besi canlı ağırlık domuz ulaştı yaklaşık 350 kg. Bazı aynı örnekleri нагуляли kilo hatta 500 kg. tüm bu hayvanlar tamamen korunmuş genler eski orijinal cins. Yürütülen faaliyetleri canlandırmak için 80'li yıllarda geçen yüzyılın.

Rusya'ya bir cins domuz macar мангалица getirildi ' de büyük miktarlarda. Başlangıçta onu yetiştirilen, Moskova bölgesi ve Kuzey Kafkasya'da. Şimdi bu cins ülkemizde giderek daha popüler hale geliyor. Gelince kırlara, o aldı yayılması İspanya, İngiltere, Macaristan ve Ukrayna.

özellikleri kaya

Belirtildiği Gibi, temel ayırt edici işareti dış bu domuz varlığı yün. Diğer onun özellikleri arasında, çok büyük bir doğurganlık (4-5 domuz приплоде), olağanüstü bir sadelik ve yemek için en lezzetli, ile karşılaştırıldığında herhangi bir diğer kayalar et. En son özellik ve popülaritesi için temel nedeni bu tür bir. Çoğu çeşitleri мангалиц tutuyor. Ben domuz arkasında, iyi işaretlenmiş boyuna şeritler, neden onlar çok benzer vahşi кабанчиков.

Yetişkin bireyler cins macar мангалица (fotoğraf öyle gösteriyor) var, kısa bacakları ve büyük bir göbek. Anayasa ve kendisi bir iskelet var bu domuz, güçlü ve iyi gelişmiş. Cinsel olgunluk kadın ulaşmak için ilk yılın sonuna kadar. Супоросность sürebilir 116-120 gün.

Et мангалиц

şu anda boşanma sadece iki çeşit domuz – soğuk ve сального yön. Macar мангалица ifade eder ikinci grup. Et var, çok sulu, ile yağ tabakaları. Kazancı var genç oldukça hızlı. Yaş 8 ay domuz zaten var yaklaşık 5 cm cilt altı yağ (шпига). 10 ay bu tabaka ulaşır 9 cm

Et мангалиц bir incelik olarak kabul ve, diğer şeylerin yanı sıra, farklı marka bulunmaktadır. Nedeniyle yağ katmanları görünüyor «mermer». Avrupa'da, son zamanlarda aktif olarak переходящей doğal ürünler, çok takdir çok yüksek. Bu arada, yaşları altı ay domuz macar mangalica tartmak zaten yaklaşık 70 kg. Ve bu hemen hemen подножном yem.

İspanya'da birçok çiftçi tutun bu deney, özel olarak geliştirilen diyet, aynı zamanda kurucu olan bir meşe palamudu. Daha sonra et pişirilir, çok popüler ve pahalı bir yemek – сыровяленый jambon jamon. Sadece bir kg bu ürünün maliyeti 4 bin ruble. Gammon ilk подвяливают, sonra gölgede kurutulur, sıcak havalarda – sıcak rüzgar.

Içerik Özellikleri

Sayesinde, yün мангалица macar içerebilir üzerinde gezinen ve yaz ve kış. Sıcak havalarda «kürk» hayvan kurtarır, böcekler, soğuk – soğuk. Ancak, en sık kış aylarında bu domuz tutmak hala kapalı ısıtmasız tutuyor. Eğer aynı cins мангалиц tıpkı normal domuz – olmadan gezdirme pek, yün, onlar büyür. Aşılama domuzlara bu cins yok.

Besleme

Bir Başka ayırt ediciişareti bu hayvanların всеядность. Mera domuz macar мангалица beslenir kalıntıları ile убранных alanları, sazlık, meşe palamutları, çim (çok sert), deniz yosunu, kazdıkları kökleri. Beslemek için hayvan pancar, kabak, havuç, patates vb. Çok seviyorum bu domuzlar, mısır koçanı. Deneyimli yapan çiftçiler, üreme мангалиц, tavsiye vererek çok fazla yemek. Özellikle domuz yavrusu. Yer перекорма çocuklar bile ölmek. Evet ve mantıklı bir ekstra maliyet yoktur. Minimum miktarda yem bu domuz askere, 700 gram ağırlığı, bir gün.

Yavrusu mümkün beslemek için 3-5 gün yaşam tost, arpa ve sıvı болтушкой. Çok iyi vermek свинкам tebeşir, kırmızı kil ve kemik unu. Tabii ki, su kullanılabilir olması için hayvanlar sürekli. Kendini kemiren sebze ve meyve küçük domuz başlıyor zaten трехнедельном yaş. Полосатость onlar kaybolur yaklaşık bir ay sonra ortaya çıkması için bir ışık. Bu aynı zamanda onları ayırmak anne. Kuyrukları свинкам kırpılmış değil.

Macar мангалица: yorumlar

Görüş, bu cins hakkında bizim çiftçiler bile çok iyi. Özellikle değerli iddiasız hayvan beslenme ve eksikliği gerekli ekipman domuz-arpacık ısıtma sistemi bulunan bir cihaz.

İş üreme мангалиц düşünün karlı değil, sadece hızlı büyüme ve lezzetli, iyi расходящегося et. Yetiştirilen bu domuz ve satışı. Çünkü macar мангалица (fotoğraf temsilcileri cins görebilirsiniz sayfa) ülkemizde henüz çok yaygın ve iklim koşulları onun için uygun güzel, kadar domuz yavrusu için çok istekli.

Tabii ki, deneyimli yetiştiricileri satın almak için tavsiye edilir gençler sadece çiftliklerde zevk iyi bir üne sahiptir. Değer domuz macar kuştüyü mangalica yaklaşık 15 bin ruble.

Çok güzel şeyler çiftçiler ve karakteri hakkında düşünülen bize hayvan. Domuz bu, çok samimi, ile ilgili olarak, sahiplerine ve diğer canlılar üzerinde bileşik.

Yurt Dışında bazen de çok gurur hakkında yorumlar мангалицах. Ancak, bağlı onlar çoğunlukla cehalet özellikleri, cins ve riskli satın almalar genç var şüpheli satıcıları. Mesele şu ki, bazı vicdansız çiftçiler meşgul armuttan yaban domuzu ile geleneksel domuz, daha sonra vermek yavrusu bakımı, yavru мангалиц. Bu tür hayvanlar çok yavaş kilo, et, onlara sert ve agresif bir hava.

Çeşitli cins

şu anda resmi olarak kayıtlı sadece üç ana çeşidi мангалиц – sarışın (szoke), kırmızı (vurus) ve kırlangıç (fecskehasb). Çiftçiler ayrı bir grup daha ve sözde «siyah kurt». Ancak kökeni bu tür doğurmak neden olan bazı şüphe.

Mangalica beyaz

Sarışın an – en yaygın tür, cins. Yün bu domuz alabilir farklı tonları – grimsi, sarımsı-kırmızı. Kabakulak bu duyarlı mevsimsel kabuk. Bu zaman üzerinden çok поредевшую yün iyi görünür, onları ışıltılı bir cilt. Toynakları, ağız, ağız, burun ve meme var sarışınlar siyah. Kulaklar ve kafa мангалиц bu çeşitleri - orta boy ve piglet profili biraz kavisli. Başka bir işaretidir, bir kalınlaşmış dibinde kuyruk beyaz püskül ucunda. Kaş ve kirpik var szoke siyah. Sow cins мангалица macar çeşitleri sarışın var beş meme her iki tarafta.

Bazı istenmeyen açısından saflık cins işaretler – pembe ya da açık ten, karın, beyaz renk, koyu saç uçları kaplı karanlık kıllı kulaklar. Tamamen geçersiz kabul edilir незавивающаяся veya benekli yün, varlığı beyaz крапа cilt ve pembe emzik.

Bir tür Kırmızı

Büyük avantajı bu grup мангалиц olarak kabul edilir yüksek doğurganlık. Bir свиноматка genellikle getiriyor 8-10 domuz yavrusu. Ağırlık bu bireyler de kazanıyor, daha hızlı diğer. Yün var, koyu kırmızı ve büyür domuz çok büyük. Yetiştirilen çeşit olmuştur, Macaristan, doğuda Büyük bir ova.

Swallow

Bu grup elde edilmiştir güneyde Hırvatistan. Kıl var kırlangıçlar siyah ve oldukça kısa. Alt irmik boyun, karın – beyaz veya gümüş.

İlginç ağaç türleri hakkında

Vatan mangalica – Macaristan - her yıl düzenlenen ona adanmış bir festival. Katılımcılar temsil dikkatine halka yapılmış ürünler et bu domuz. Bu, salam, sosis, ünlü macar шпиг ve, tabii ki, farklı bir tür füme.

İhracat domuz bu cins ülke dışına amacıyla ıslah kesin bir dille reddedildi. Ve ancak, macar мангалица her nasılsa anlaşılmaz bir şekilde oldukça yaygın olarak yayıldı çevredeki ülkelere. Ancak, yasak macarlar yine etkiledi maliyet bu domuz. Ödemek için kendi ihale et ya da gençler için çok olacaktır.

Gördüğünüz Gibi, мангалица macar – cins, son derece ilginç ve üreme, bu mümkün olacak karlı bir iş. Tabii ki, maliyeti küçük domuz pahalı, ama yapan kendi üreme çiftlikleri gerçekbir an emir maddeler halinde uzun süre devam diyor hakkında giderek artan popülaritesi, bu gösterişsiz egzotik domuz-«koyun».