Tarifi бараньих pirzola: iki şekilde lezzetli et pişirmek

Kuzu sizin gibi normal kızartma, kebap. Teklif iki tarifi pişirme бараньих kaburga.

Tarifi бараньих pirzola soğan

Size gerekli olan aşağıdaki malzemeler:

• Koyun курдючное yağ ağırlığı 150 gram veya 120 gram bitkisel yağ kokusuz;
• Yaklaşık 700 gram бараньих kaburga;
• Yarım kilo soğan;
• Kişniş, tuz ve kimyon.

Pişirmek için Nasıl kızarmış kuzu kaburga? Bir reçete gerektirmez, özel beceri, değer gibi uymak doğru sırası imi ürünleri. Yemek için mutlaka iyi bir kazan veya ağır dökme demir tava.

1. adım

Dilim курдючное yağ küpleri ve daldırma sıcak kazan. Kımıldamam. Yağ erimeye başlaması. Gibi sadece alt kısmı parça sarıya döner, ters çevirin ve onları diğer tarafa. Sonra yağ dönüşecektir altın kızarmış, çıkarın onları kullanarak шумовки ve bir kenara koyun. Çanak dönecek daha lezzetli bir tarifi бараньих kaburga dahil курдючное yağ. Ama onun için uygun ve normal bir bitkisel yağ. Dökün kazan ve ısı bir dereceye kadar, bu başlangıç biraz içmeye.

2. adım

Iyi kızgın yağ koymak gerekir, temizlenmiş soğan. Bütün. O обжариться tüm tarafların ve satın almak için koyu kırmızı renk. Sonra onu yakalamak için bir oluklu kaşık ve atmak. Bize artık ihtiyacınız olacak.

3. adım

Yağ прокалилось, zayıfların elinden tutmuştur soğan kokusu, şimdi yatıyordu ona kuzu kaburga. Bir kez зарумянится bir tarafı, hemen çevirin, diğer. Rahatsız sık sık, bu зажаривается çok hızlı bir şekilde. Tarifi бараньих kaburga için uygun размороженного et. Yavru belirtilen miktarda et meli ve çok kısa bir süre – yaklaşık beş dakika.

Daha:

Patates folyo içinde kömür: en iyi yemek tarifleri. Patates ile domuz yağı folyo ızgara

Piknik – olay tüm favori ve beklenen arıyoruz. Doğal olarak, ana yemek herhangi bir alan üzerinde doğa kebap (bir seçenek olarak – barbekü, rağmen, bizim, insanlar hemen hemen aynı). Ama yemek sadece et değil, çok ilginç bir şey. Genellik...

En iyi ermeni restoranlar Moskova

"demek Gibi bir moskova ermeniler", bulmak başkenti dolma veya кюфту, pişmiş ve бабушкиному tarifi, kolay iş değil. Olsa da, son birkaç yıl içinde restoran sayısını uzmanlaşmış ermeni mutfakta arttığı, ancak, ortaya çıktı gibi, hala küçük.en İyi erme...

Pişirmek için nasıl кабачковые börek olmadan yumurta: yemek tarifleri

Yaz aylarında, bizim diyet çok değişiyor ile karşılaştırıldığında önemsiz bir kış seti. Ve gerçekten de yemek çok güzel yemekler sebze! Hakkında konuşalım, nasıl yapabilirim кабачковые börek yumurta olmadan. Evet, şaşırmayın, hatta yumurta olmadan on...

4. adım

Bu aşama kızartma geldi bu zamana kadar, ne ребрышках görünmeye başladı, kemik, zamanı eklemek için diğer maddeler. İle başlayın, jeera. Bırakarak onu kızgın yağ, istiyorsun, özel bir tat ve lezzet. Dökün kişniş ve bir kısmı tuz. Karıştırın et. Şimdi doğrayın soğan yarım, закиньте bu ребрышкам ve tuz ile sezon, biraz daha. Kımıldamam. Kapatın kazan kapağı bırakın ve yarım saat veya daha fazla. Ateşi kısın kadar geriledi.

5. adım

Bir kez, zaman doldu, kapağını açın ve karıştırın. Kaldı denemek için, yeterince tuz. Daha bekleyin, birkaç dakika için biraz выпарилась nem. Ve o, kaldı, zorunda загустеть. Gördüğünüz gibi, tarifi бараньих kaburga son derece basittir.

6. adım

Koyun hazır yemek tabağı. Mümkün serpin. Servis edilir, sıcak taze reçelli çörekler.

Şiş бараньих kaburga. Yemek tarifi

Lezzetli bir kebap kuzu ihtiyacınız olacak:

• Kuzu kaburga;
• молотая zira, корианд, sumak;
• Kuru soğan;
• Tuz ve karabiber.

Hazırlamak Başlar şiş seçimi ile et. Olmamalı yalın, mutlaka varlığını yağ. Sen-ebilmek değil var, ama onsuz bir şiş kuru ve невкусным. Замаринуйте kaburga çekiç кориандре ve zyrya. Tuz, biber ekleyin. Emmek et birkaç saat sonra başlar kızartma. Kebap servis ile tatlı soğan, присыпанным сумахом.