Узвар: tarifi bir günün ardından bir içki, meyve ve tatlılar ondan

Узвар - geleneksel bir yemek ukrayna mutfağı. Olarak kabul edilir, noel içeceği olarak bereket sembolü, zenginlik ve aile refahı. Göre, eski gümrük, bu zengin kurutulmuş meyve kompostosu vardı mutlaka pişirin gün doğumundan ailesinin yeni üyesi, сулило sağlık bebek. Bu makalede sunulan ayrıntılı bir açıklama ek olarak, gibi yemek kokulu узвар. Yemek tarifi tarafından önerilen aşağıdaki yardımcı zorlanmadan lezzetli ve faydalı bir yemektir. Taze bileşenleri (meyve ve çilek) ile dahil değildir, mümkün olsa da, daha yoğun bir "buket" eklemek, herhangi bir mevcut elinizin altında.

Tarifi "Узвар kurutulmuş"

Kompozisyon:

• 3 lt su;
• 200 gr kurutulmuş дички-armut;
• 200 gr kuru elma;
• 200 gr, herhangi bir oranda bir arkadaş arkadaşınıza, kuru erik ve kuru üzüm;
• 1 tam bardak kum-şeker veya 3/4 граненого su bardağı bal.

Hazırlanışı

1. Kuru meyve переберите ve dökün sahip, yeterli sıcak su. 10-12 dakika sıvı boşaltın ve değişen bir sürü kevgir, onu durulayın musluk altında akan soğuk su.
2. Yerleştirin разбухшую kurutma tencereye su ile doldurun.
3. Bir kap Yerleştirin orta ateş getirmek ve yavaş yavaş kaynatın. Değmez hızlandırmak için bu işlem zaten sırasında прогревания kuruyemiş напитывают çözüm, vitaminler ve yararlı maddeler.
4. Sonra kaynama zamana karşı yarışı, pişirme süresi - en fazla 10 dakika. Önce istediğiniz bir istekli dökmek, şeker, eriyene kadar karıştırın ve ateşi söndürün.
5. Doygunluk ve lezzet узвар alımları sırasında настаивания. Sadece 2-3 saat dönecek istenilen tat. En iyi pişirin, meyve kompostosu, gece ve sabah servis yapın. Bal girilir zaten neredeyse soğutmalı içecek. İsteğe bağlı olarak узвар süzün. Dışında kalan meyve ağırlığı elde edilir harika bir çikolatalı tatlı börek.

Daha:

Patates folyo içinde kömür: en iyi yemek tarifleri. Patates ile domuz yağı folyo ızgara

Piknik – olay tüm favori ve beklenen arıyoruz. Doğal olarak, ana yemek herhangi bir alan üzerinde doğa kebap (bir seçenek olarak – barbekü, rağmen, bizim, insanlar hemen hemen aynı). Ama yemek sadece et değil, çok ilginç bir şey. Genellik...

En iyi ermeni restoranlar Moskova

"demek Gibi bir moskova ermeniler", bulmak başkenti dolma veya кюфту, pişmiş ve бабушкиному tarifi, kolay iş değil. Olsa da, son birkaç yıl içinde restoran sayısını uzmanlaşmış ermeni mutfakta arttığı, ancak, ortaya çıktı gibi, hala küçük.en İyi erme...

Pişirmek için nasıl кабачковые börek olmadan yumurta: yemek tarifleri

Yaz aylarında, bizim diyet çok değişiyor ile karşılaştırıldığında önemsiz bir kış seti. Ve gerçekten de yemek çok güzel yemekler sebze! Hakkında konuşalım, nasıl yapabilirim кабачковые börek yumurta olmadan. Evet, şaşırmayın, hatta yumurta olmadan on...

Yemek узвар-tatlı: birkaç yolu

Temelinde, yukarıda açıklanan içki almak için orijinal ve yararlı bir çanak şeklinde, yemyeşil kokulu güzellikler. Bunun için ekle узвар? Tarifi geçen bir günün ardından tatlı öngören iki seçenek yürütülmesi. Onları takip ederek, elde karışımı разваренных meyve ve kalın bir kütle.

Желейный узвар: tarifi ilk

Alınan, настоявшегося 2-3 saat,  meyve kompostosu yavaşça kapattı kapak kalın, отцедите biraz sıvı. Daha sonra dökün onu (остывшем olarak) jelatin. Hesaplama gerekli kitle dökme kurşun karışımı dayalı, toplam узвара. Her 1 litre komposto gerekir 3-4 dolu yemek kaşığı jelatin. Sonra o nabuhnet bekledikten sonra 30-40 dakika, koyun sürü zayıf bir ateş ve bir taşım kaynatın (imkansız hiçbir şekilde kaynatın). Daha sonra önceden ısıtılmış sıvı masanın üzerine bırakın neredeyse tamamen soğutulur. Bundan sonra dökün желатинную karışımı komposto ve iyice karıştırın. Şişe kaynar bir kepçe toplamak ve формочкам ve koyun için akma buzdolabı. Daha fazla bilgi için ilgi çekici bir tat pişirin узвар daha tatlı ya aynı bağlanırken komposto ile bir jelatin karışımı ile biraz bal ekleyin.

Кисельный узвар: tarifi ikinci

Böyle bir tatlı getirilir istenilen kıvama getirerek komposto nişasta son dakika, pişirme. Daha bunu eklerseniz, daha kalın olacak yumuşacık bir parça ağırlık. Genellikle 3 l узвара alınır 4-5 dolu yemek kaşığı nişasta. Karıştırın kuru olarak birlikte şeker, sonra çözülür küçük bir miktar kaynamış su. Sonra узвар kurutulmuş meyve ile покипит 5-7 dakika, başlayın dökmek damlama hazırlanmış karışım ve sürekli помешивайте. İlk belirtisinde бульканья ısı kapatın ve kapak tava kapağı. Ne zaman komposto neredeyse tamamen soğuduktan sonra, bir şişe onu şeffaf bardak ve servis yapın sıcak olarak.