Hangi programı taşırlar morels (mantar) yemekleri pişirmek için onlara

Tarihli:

2018-06-28 02:10:08

Görünümler:

487

Verim:

1İstemek 0Sevmeme

Pay:

Table of contents:

Morels. Açıklama

Morels – mantar ailesi моршелловых ile buruşuk bir şapka, anımsatan bir çekirdek, ceviz, ve içi boş sapı. Bu ilk bahar mantar, görünen yaprak döken ormanlar hemen sonra kar yağışı. Onlar ulaşmak yüksekliği 15 cm, şapka çapı ise 10 cm  Şapka mantar, içi boş içinde, kahverengi, sarı-kahverengi veya sarı renk, benzer ve yumurta şeklinde, yüzeyi oluşur, düzensiz hücre. Renk пустотелой ayaklar mantar - açık sarı ya da sütlü beyaz.

Kimyasal bileşimi

morel fotoğraf

Bugün biz hangi «programı» taşıyan, morels (mantar) yemekleri pişirmek için bu hediyeler, orman ve onlar özellikle lezzetli. Ancak öncelikle belirtelim sorunları yakalayabilirsiniz kullanırken bir ürün. Morel, fotoğraf olan yukarıda gördüğünüz ait şartlı-yenilebilir ve içmeden önce yemek gerektirir ısıl işlem. Taze mantar içerdiği zehirler, insan vücudu için zararlı gibi метилгидразин ve гирометрин. Göz önüne alındığında, daha fazla mantar, daha fazla zehir birikmiş, onları toplamak tercih edilmelidir, özellikle büyük örnekleri. Unutulmamalıdır ve yararlı özellikleri сморчков. Bu mantar içeren çok sayıda eser elementler (kalsiyum, fosfor, potasyum), vitaminler (C, E, PP ve b grubu vitaminler), polisakkaritler (FD4) üzerinde olumlu etkileyen görme. Halk tıbbı kaynatma сморчков tedavisinde kullanılır, romatizma, kan hastalıkları, yaşa bağlı değişiklikler, bakış.

Morels (mantar): pişirmek için nasıl

yemek mantar

Yukarıda belirtildiği Gibi, bu mantar içeren zehirler. Bu zehirler fading kurumasına üç ay sonra, ve отваривании geçer su, hangi onlar варились. Çünkü yemek mantar, önceden отварив boyunca 15-17 dakika, ve sonra sadece bunları kullanmak söndürürken, kızartma veya eklemek için bir çorba. Eğer mantar vardı засушены, sonra üç aylık sürenin dolmasını olarak kullanılan aromatik katkı maddeleri, çeşitli yemekleri. Ve yine de, buna rağmen ne mantar elde edilir çok lezzetli, yemekler, biri kokulu, almak, onları yemek için 12 yaşından küçük çocuklar ve hamile kadınlar için büyük dikkat gösterilmelidir.

Daha:

Patates folyo içinde kömür: en iyi yemek tarifleri. Patates ile domuz yağı folyo ızgara

Patates folyo içinde kömür: en iyi yemek tarifleri. Patates ile domuz yağı folyo ızgara

Piknik – olay tüm favori ve beklenen arıyoruz. Doğal olarak, ana yemek herhangi bir alan üzerinde doğa kebap (bir seçenek olarak – barbekü, rağmen, bizim, insanlar hemen hemen aynı). Ama yemek sadece et değil, çok ilginç bir şey. Genellik...

En iyi ermeni restoranlar Moskova

En iyi ermeni restoranlar Moskova

"demek Gibi bir moskova ermeniler", bulmak başkenti dolma veya кюфту, pişmiş ve бабушкиному tarifi, kolay iş değil. Olsa da, son birkaç yıl içinde restoran sayısını uzmanlaşmış ermeni mutfakta arttığı, ancak, ortaya çıktı gibi, hala küçük.en İyi erme...

Pişirmek için nasıl кабачковые börek olmadan yumurta: yemek tarifleri

Pişirmek için nasıl кабачковые börek olmadan yumurta: yemek tarifleri

Yaz aylarında, bizim diyet çok değişiyor ile karşılaştırıldığında önemsiz bir kış seti. Ve gerçekten de yemek çok güzel yemekler sebze! Hakkında konuşalım, nasıl yapabilirim кабачковые börek yumurta olmadan. Evet, şaşırmayın, hatta yumurta olmadan on...

Tarifleri

Özellikle lezzetli elde edilir тушенные ekşi krema morels (mantar). Nasıl yemek yemektir, biliyordu hala bizim büyükanne: yarım kilo mantar almak gerekir bir bardak ekşi krema, bir çay kaşığı un ve biraz peynir. Önceden hazırlanmış doğranmış mantarlar tavada kızartılır, sonra посыпаются un ve bir kez daha kavrulur. Daha sonra ekşi krema ekleyin ve bir raddeye karışımı getirmek. Üzerine serpin rendelenmiş peynir ve fırında pişirin. Hazır yemek hizmet önce dekore edilebilir kıyılmış otlar kokulu maydanoz.

morel mantar yemek

Başka bir tarifi - favori fransız çorbası kullanan morels (mantar). Pişirmek için nasıl? Hafifçe kızarmış tereyağında mantar ile ince doğranmış soğan dökülür, et suyu ve yarım saat boyunca kaynatılır. Daha sonra, процедив suyu vermek, ona biraz soğumasını bekleyin ve bu süre içinde fray mantar, tereyağı, yumurta sarısı ve krema ile. Yeniden birleştirerek, her iki kompozisyon – suyu ve elde edilen грибную karışımı -, masaya servis, приправив ve limon suyu serpilir, rendelenmiş hindistan cevizi.

Afiyet olsun!


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/1475-yak-ya-karysnasc-nyasuc-u-sabe-smarzhk-gryby-yak-ryhtavac-stravy-z-h.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/1472-welche-n-tzlichkeit-in-sich-tragen-morcheln-steinpilze-wie-es-zubereit.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/17726-what-utility-are-morels-mushrooms-how-to-cook-them.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/1477-qu-utilidad-tienen-las-colmenillas-hongos-como-preparar-la-comida-de-e.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/1475-anday-paydalyly-k-tered-smorchki-sa-yrau-la-tar-ta-amdy-ony-sh-nde.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/1478-jakie-narz-dzia-nios-w-sobie-smorchki-grzyby-jak-gotowa-potrawy-z-nich.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/1475-que-utilidade-t-m-smorchki-cogumelos-como-preparar-os-pratos-deles.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/1477-yak-korisnost-nesut-v-sob-smorchki-gribi-yak-gotuvati-stravi-z-nih.html






Alin Trodden - makalenin yazarı, editör
"Merhaba, ben Alin Trodden. Metin, kitap okumak, yazmak ve Gösterimler için bak. Ve sana söylüyorum.kötü değilim. İlginç projelere katılmaktan her zaman mutluluk duyarım."

Yorumlar (0)

Bu makalede Yorum yok, ilk olmak!

Yorum ekle

İlgili Haberler

Ayrıntılı pişirmek için nasıl krep, kabak

Ayrıntılı pişirmek için nasıl krep, kabak

pişirmek için krep, kabak, için olmuşlardı gür ve yumuşak? Bu soru olur özellikle topikal zaman geliyor sezon genç sebze, rip ile kendi yatak veya satın огородников için minimum fiyat. Değer özellikle belirtmek gerekir ki, böyle b...

Puding kızılcık. Yemek tarifi

Puding kızılcık. Yemek tarifi

Jelly kabul edilebilir ulusal bir yemektir rus yemekleri servis edilmektedir. Onun tarifi ödünç ve bazı diğer halklar, ama adapte altında kendi zevkleri vardır. Sert almanlar ekleyin, karanfil ve romantik fransız - vanilin. Eski z...

Marka «Швепс» - içki ve onun hikayesi

Marka «Швепс» - içki ve onun hikayesi

Schweppes markası, выпускающим içecek, dünya çapında satılan. Bu isim altında üretilen çeşitli tatlı soda ve zencefilli gazoz.Hikayesi bu içecek, bir sonraki. On sekizinci yüzyılın sonunda saatçi İsviçre Johann Jakob Швеппе gelişt...

Salata

Salata "Trafik ışığı" parlak, lezzetli, yararlı! Çalışma yemek tarifleri bu güzellikler

Herhangi bir çanak olmalı, değil sadece lezzetli, ama aynı zamanda güzel. En ağız sulandıran atıştırmalıklar olarak kabul edilir salatası "Trafik ışığı". Adını aldı aynı renk maddeler içerdiği. Bu yemek yapılır, ürünleri, yeşil, s...

Kolay pasta tarifleri ile evde fotoğraf

Kolay pasta tarifleri ile evde fotoğraf

Kolay pasta tarifleri, evde bilinen birçok хозяйкам. Bu makalede, biz sunacak çeşitli yollar yapma gibi davranır.ekşi krema tatlı «bir oğlan olan kıvırcık»Bu, belki de, en kolay kek tarifi evde. Bunu yapmak için, ihtiy...

Nedir kugel? Yemek tarifi bir yahudi davranır

Nedir kugel? Yemek tarifi bir yahudi davranır

Yahudi mutfak şekillenmiştir bin. Nesil nesil aşağı geçti, sır hazırlama, çeşitli vardı ve müthiş bir tat. Yani tarihsel olarak, bir kısmı eski tarifleri kullanılır кулинарами diğer ülkeler. Çoğu yemekler hazırlanıyor ağırlıklı ol...