Tarifi özbek pilav ile tavuk. Yemek pişirmeyi özbek pilavı, tavuk?

Pilav – en sevdiğim yemek özbekler, hazırlamak, onlar tüm ortamlar için mükemmeldir: yıldönümü, düğün, trajik bir olay. Sayısı yaklaşık 130 tarifleri hazırlamak. Bu yeterince tatmin edici bir yemek, ama çok ağır bir mide için. Geleneksel klasik özbek pilavı pişirilir kuzu ile bir kazan, bir açık ateşte pişirilir. Ama kuzu değil, tüm tat ve domuz eti oldukça yağlı, bu yüzden en iyi seçenek bu pilavı ile tavuk eti. Bu diyet, onun yenebilir çeşitli hastalıklarda mide, iyi bir fiyata bu en ucuz. Bu nedenle göze pişirmek için pilav tavuk.

Pilav ile tavuk. Tarifi klasik özbek

Modern dünyada değil, her zaman fırsat var, pilav pişirmek tehlikede, ve vermek çünkü bu böyle harika yemekler değmez. Ve normal bir ocakta, evde, o çıkıyor, çok lezzetli, eğer doğru oranlama ve pişirme ins ve çıkışları bilmek. Bilindiği gibi, pilav çok olur, ve bir kez tüm yenen değil, çünkü ne çanak постоит buzdolabında değil kaybedersiniz tat, bu nedenle güvenle hazırlamak için büyük miktarlarda. Yemek pişirmeyi özbek pilavı, tavuk? Bir tarifi sunulacak dikkatinizi aşağıdadır. O tasarlanmıştır 8-10 porsiyon.

Malzemeler

Tarifi özbek pilav tavuk oldukça basit. Hazırlamak İçin ihtiyacımız olacak. bu tür ürünler:

• Tavuk eti - 1 kg (tercihen et almak daha kilolu olmak için pilav olmadı kuru idealdir ayaklar, kullanmak için tavsiye edilmez sadece tavuk göğsü).
• Pirinç - yarım kilo (kullanmak son derece katı çeşitleri длиннозерного pirinç, ideal olarak, eğer bu sınıf девзира, sorun olmadan piyasada mevcut).
• Bitkisel yağ - en az yarım fincan.
• Havuç – var.
• Soğan - biraz az var.
• Sarımsak – 2 kafa (istenmeyen alarak genç sarımsak).
• Tuz, biber ve baharat için pilav isteğe bağlıdır.

Daha:

Patates folyo içinde kömür: en iyi yemek tarifleri. Patates ile domuz yağı folyo ızgara

Piknik – olay tüm favori ve beklenen arıyoruz. Doğal olarak, ana yemek herhangi bir alan üzerinde doğa kebap (bir seçenek olarak – barbekü, rağmen, bizim, insanlar hemen hemen aynı). Ama yemek sadece et değil, çok ilginç bir şey. Genellik...

En iyi ermeni restoranlar Moskova

"demek Gibi bir moskova ermeniler", bulmak başkenti dolma veya кюфту, pişmiş ve бабушкиному tarifi, kolay iş değil. Olsa da, son birkaç yıl içinde restoran sayısını uzmanlaşmış ermeni mutfakta arttığı, ancak, ortaya çıktı gibi, hala küçük.en İyi erme...

Pişirmek için nasıl кабачковые börek olmadan yumurta: yemek tarifleri

Yaz aylarında, bizim diyet çok değişiyor ile karşılaştırıldığında önemsiz bir kış seti. Ve gerçekten de yemek çok güzel yemekler sebze! Hakkında konuşalım, nasıl yapabilirim кабачковые börek yumurta olmadan. Evet, şaşırmayın, hatta yumurta olmadan on...

Yemek

Peki, nasıl pişirilir pilav tavuk? (Özbek tarifi) teknoloji gerekir, aşağıdaki yönergeleri:

1. Temiz soğan, разрезаем iki yarım ve rezerv kapasitesi soğuk su ile. Bu arada benim ve biz et orta büyüklükte parçalar, yaklaşık aynı büyüklükte. Et отставляем alın soğan ve doğrayın çok ince yarım halkalar. Daha sonra kesilmiş, biz havuç. İçin çeviren gerçek özbek pilavı, sebze, tam olarak doğrayın ince uzun şeritler halinde kesin değil ovmak büyük rende. Miktar havuç, telefonla konuşurken, pilav, değişir rengi. Özbekistan'da vardır bir reçete olmadan, havuç, pilav çıkıyor beyaz olarak adlandırılan, o bir düğün, ve hazırlanan üzerinde sadece bir kutlama olduğunu.
2. Koymak, boş bir kapasite yemek hazırlamak için orta ateş, наливаем bitkisel yağ. Sonra yeterince разогреется, yavaşça atmak içine soğan, karıştırarak, hatırlatırız o kadar orta pişmiş ve ekliyoruz bir tavada et. Tam pişmiş kadar getirmeye gerek yok, sadece hafifçe kızartın, yaklaşık 5-7 dakika. Sonra ekliyoruz havuç. Beklemenize gerek yok, tüm malzemeler sürmektedir hazır. İstediğiniz hazır havuç belirleyebilirsiniz görünüm: bir karıştırma o iyi viraj. Ekliyoruz tuz, karabiber ve diğer baharatlar. Ne zaman, havuç, gerekli hazırlık, kaynar su eklemek gerekir, böylece su yatak örtüleri tüm malzemeyi. Güveç kısık ateşte en az 20 dakika. Mutlaka deneyin tuz. Suyu olmalıdır солоноват. Pirinç процесе pişirme emer, bir kısmını tuz. Böyle bir suyu vardır adı зирвак. Onu önceden hazırlamak için pişirme işlemi pilav hiç olmamış. Bir inancı yoktur artık зирвак söndürülür, daha lezzetli döner pilav.
3. зирвак ekliyoruz pirinç, önceden onu iyi durulama. İleri pişirin pilavı, pirinç kadar emer, hemen hemen tüm su.
4. Sarımsak benim, ama biz. Yaptığımız küçük bir girinti neredeyse bitmiş pirinç koymak oraya sarımsak. Sıkıca kapalı kapak, azaltmak, yangın minimuma bekliyoruz 15 dakika. Sonra çekiyoruz kapasite ile yangın, закутываем tencereye пловом havlu vermek ve 20 dakika demleyin.
5. Yemeğin hazır olduğunu. Beslenebilir masa ve misafirler lütfen.

özbek Pilavı. Tarifi мультиварке (tavuk)

Мультиварка – çok kullanışlı bir buluş büyük ölçüde sürecini kolaylaştırır pişirme, ve en önemlisi, değerli zaman kazandırır.

мультиварке yemek gibi bir şey, değişen basit, kaş ve biten eşsiz ve bisküvi. Ayrıca bunu yapmak için gerçek bir pilav, bir az daha farklı ünlü milli özbek yemekleri servis edilmektedir.

Güveç tencere farklı boyutlarda gelir, ama çoğunlukla onlar için tasarlanmamıştır pişirme hacimli bir yemek, bu yüzden bir sonraki tarifi için tasarlanmıştır büyük bir porsiyon. Ayrıca, eğer yemek pişirirken pilav tavada veya kazanda almak için tavsiye edilir, fazla yağlı kısımları, tavuk, мультиварке yapabilirsinizmükemmel yemek ve tavuk fileto.

Bileşenler

Peki, pişirmek için, özbek pilavı, tavuk (tarifi foto - makale), gerekir aşağıdaki ürünleri:

1. Orta İki tavuk göğsü.
2. Pirinç, makarnalık – 1 su bardağı.
3. Bitkisel yağ yaklaşık yarım su bardağı (kullanabileceğiniz ve tereyağı).
4. Yay – 1 adet
5. Havuç – 1 adet
6. İçme suyu - yaklaşık iki-ve-bir buçuk su bardağı.
7. Tuz, biber, baharat.

Kullanım Talimatı hazırlanması

Tarifi özbek pilav ile tavuk içerir, aşağıdaki adımları izleyin:

1. Etkinleştir мультиварку modu kızartma yağı ekleyin. Kadar ısındı, kesilmiş et küçük parçalar. Ne zaman yağ ısınır, eklemek et ve kızartma 10 dakika.
2. Kadar kavrulur etler, gerekli doğrayın soğan yarım havuç, ince şeritler halinde kesin. Ekle мультиварку ve yavru devam 10 dakika kaldı.
3. Eklemek, bir kase cihaz iyi yıkanmış pirinç, baharatlar ve tuz, aynı programda kızartma 5 dakika daha. Bunun için pirinç yağı batırılmış ve pilav kuru değildi.
4. Eklediğiniz мультиварку su dahil programı «Pilav» ya da «Pirinç». Zaman genellikle otomatik olarak ayarlanır. Program sona erdikten sonra bekletin 20 dakika sonra servis edilebilir masaya.

Secrets pişirme özbek pilav içinde kazan

Seçeneği Varsa, seyahat, doğa, tatil, otel, geleneksel kebap yapmak gerçek özbek pilavı, odun ateşinde içinde kazan gibi ve sadece. Hazırlamak için bu tür yemekler ihtiyacınız olacak aşağıdaki ürün (tüm ana malzemeler almak için gerekli hesaplama bire bir, ayrıca soğan, biraz daha az):

• Pirinç, makarnalık.
• Tavuk eti.
• Havuç (talep sayısına kadar ve pirinç).
• Soğan.
• Sarımsak.
• Bitkisel yağ.
• Tuz, biber, baharat, karamuk.

Nasıl yapabilirim?

Tarifi özbek pilav ile tavuk kazan oldukça basit. Uyulması gereken aşağıdaki talimatları:

1. Dilim et, soğan halkaları ve havuç jülyen. İyice durulayın pirinç ve sarımsak, temizlik.
2. Onceden bir kazan içinde yağ, sote soğan, et ekleyin, biraz daha sonra havuç, tuz ve baharat. Sonra küçük bir kavurma kaynar su dökün ve kaynamaya küçük bir yangın, daha uzun, daha iyi, ne kadar zaman sağlar, ama en az yarım saat.
3. Zaman зирвак hazır olacak, gerekli koy içine pirinç, gerekirse su ekleyin. Tercihen kontrol tuz.
4. üzerinde Pişirmek için küçük bir yangın tam bir yemek ekleyin, sonra bütün bir baş sarımsak ve güveç daha 15 dakika sonra kaldırmak için kazan ile kamp ateşi ve vermek плову demleyin.

Şimdi size tanınmış Tarifi özbek pilav tavuk değil, bir. Delight sevdiklerini. Afiyet olsun!