Плов – улюблене блюдо узбеків, готують вони його на всі випадки життя: ювілеї, весілля, трагічні заходи. Налічують близько 130 рецептів його приготування. Це досить ситне блюдо, але при цьому не занадто важкий для шлунка. Традиційний класичний узбецький плов готують з бараниною в казані на відкритому вогні. Але баранина далеко не всім до смаку, а свиняче м'ясо досить жирне, тому оптимальний варіант - це плов з курячим м'ясом. Воно дієтичне, його можна вживати в їжу при різних захворюваннях шлунка, ну і за ціною воно найдорожче. Тому дозволити собі приготувати плов з курки може кожен.
У сучасному світі далеко не завжди є можливість готувати плов на багатті, а відмовлятися через це від такого чудового блюда не варто. І на звичайній плиті, в домашніх умовах, він виходить дуже смачним, якщо правильно дотримуватися пропорції і знати тонкощі приготування. Як відомо, плову багато не буває, і якщо за весь не з'їдається, то із-за того, що страва постоїть в холодильнику, воно не втратить свої смакові якості, тому можна сміливо готувати його у великих обсягах. Як приготувати узбецький плов з куркою? Рецепт буде представлений вашій увазі нижче. Він розрахований на 8-10 порцій.
Рецепт узбецького плову з куркою зовсім нескладний. Для приготування нам знадобляться такі продукти:
Більше:
Бутерброди на шпажках: рецепти з фото
Бутерброди на шпажках – це вишукана закуска, здатна прикрасити будь-який святковий стіл. Приготувати такі канапе дуже легко, використовуючи різноманітні інгредієнти і роблячи таким чином унікальні страви. Найбільш популярними компонентами для з...
Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах
Пангасіус не можна назвати популярним продуктом кулінарії, на нашому ринку він з'явився не так давно, але знаходить все більшу затребуваність, і страви з філе його все частіше зустрічаються на столах сучасних господинь. Воно не тільки володіє приємни...
Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць
Представляємо вам несолько рецептів приготування поживних і смачних салатів з печерицями. Найбільш популярні з них - це з сиром, куркою, а також з сирих печериць. Отже, рецепти.Салат з маринованими печерицями і куркоюЦей салат стане просто незамеными...
Отже, як готується плов з курки? (Узбецький рецепт) технології потрібно дотримуватися наступних вказівок:
Мультиварка – дуже зручний винахід, яке значно полегшує процес приготування їжі, а головне, заощаджує дорогоцінний час.
В мультиварці можна приготувати все що завгодно, починаючи від простих каш і закінчуючи неперевершеними бісквітами. Також в ній можна зробити справжній плов, який буде мало чим відрізнятися від відомого узбецького національного страви.
Мультиварки бувають різних розмірів, але в основному вони не призначені для приготування великого об'єму одного страви, тому наступний рецепт не розрахований на велику кількість порцій. Крім того, якщо при приготуванні плову в каструлі або казані рекомендується брати більш жирні частини курки, то в мультиварці можна зробитивідмінна страва і з курячим філе.
Отже, щоб приготувати узбецький плов з куркою (рецепт з фото - у статті), знадобляться наступні продукти:
Рецепт узбецького плову з куркою передбачає наступні дії:
Якщо є можливість виїхати на природу, на відпочинок, окрім традиційних шашликів, можна зробити справжній узбецький плов на багатті і в казані, як і годиться. Для приготування такої страви знадобляться наступні продукти (всі основні інгредієнти необхідно брати з розрахунку один до одного, крім цибулі, трохи менше):
Рецепт узбецького плову з куркою в казані зовсім нескладний. Необхідно дотримуватися наступної інструкції:
Тепер вам відомий рецепт узбецького плову з куркою, причому не один. Порадуйте своїх рідних і близьких. Приємного апетиту!
Article in other languages:
Alin Trodden - автор статті, редактор
"Привіт, Я Алін Тродден. Я пишу тексти, читаю книги і шукаю враження. І я непогано вмію розповідати вам про це. Я завжди радий брати участь у цікавих проектах."
Новини
Пиріг з ягодами на кефірі. Солодка випічка. Рецепти
Пиріг з ягодами на кефірі виходить дуже ніжним, пишним, соковитим і буквально тане в роті. Як саме слід готувати таке ласощі, ми детально розповімо в цій статті. Крім того, ми представимо вам інші рецепти домашніх ласощів, для реа...
З чим приготувати цвітну капусту: рецепти з фото
Немов самою природою нам надано унікальний шанс – откушать квіти! Не секрет, що цей сорт – кольорова капуста – відрізняється розвиненими суцвіттями, і саме їх ми вживаємо в їжу. Звичайно, більшість початківців ку...
Салат з макаронами: найкращі рецепти
Ще кілька десятиліть тому кожна людина сприймала макарони як звичайний гарнір до м'ясних продуктів. Але тільки відносно недавно люди почали розуміти, що паста чудово підходить для приготування смачних овочевих і м'ясних салатів. Ц...
Як приготувати пельмені в домашніх умовах: рецепт, фото
Пельмені вважаються споконвічно російською стравою. Але вироби з м'ясного фаршу в тісті присутні в кулінарних книгах майже всіх народів. Досить згадати казахські манти, кавказькі хінкалі, китайські вонтони, японські гедзе, монголь...
Риба пангасіус – це річкова риба загону сомообразных. Головним світовим постачальником є В'єтнам, в якому вирощується 90% усього виробленого в світі поголів'я пангасіуса. Існує два види пангасіуса, вирощуваного у В'єтнамі - ...
Торт з печінки - смачно, дешево і зовсім не сердито
Завжди трапляються матеріальні труднощі. Неприємно, але виникають вони, здавалося б, в самий невідповідний момент. А їсти-то хочеться. Тому завжди будь-яка господиня має в запасі пару рецептів страв економ-класу. Що називається, д...
Примітка (0)
Ця стаття не має коментарів, будьте першим!