Patates ile pirzola (fırında) - güzel kokulu ve zengin yemek

Bugün menüde patates ile pirzola fırında. Daha iyi bir seçenek için bir aile yemeği veya akşam yemeği için değil sadece bulmak. Makalede sunulan iki tarif bu yemek. İyi şanslar mutfakta!

Patates ile pirzola fırında

Gerekli malzemeler:

• 2 yemek kaşığı un ve ekşi krema orta yağlı;
• 0,4 kg свино-kıyma;
• Orta boy patates – 10 adet;
• Baton – çift parça;
• Bir репчатая soğan;
• Domates salçası, – 1 çorba kaşığı;
• Süt, herhangi bir yağ – ½ su bardağı;
• Bir yumurta;
• En sevdiğim baharat.

Pratik bölümü

1. Yapımı ile Başlayalım kıyma. Dilim ekmek lazım önceden ıslatın süt. Отжимаем. Gemi kıyma ile birlikte rendelenmiş soğan, sığır eti ve domuz eti. Sonuçta elde edilen kütle разбиваем yumurta. Солим. Присыпаем sevdiğiniz baharatlar. Karıştırılır.
2. Tarifi sulu köfte kıyma basittir. Gerçekleştirmek için gerekli olan üç kural vardır. İlk olarak, kullanmak için birkaç çeşit et (bizim durumumuzda bu domuz eti+dana eti). İkincisi, ekliyoruz kıyma daha fazla soğan ve az ekmek. Başka ne? Kesinlikle defetmek kıyma ve karıştırın. Ayrıca içine koymak köftesi, bir dilim tereyağı. Yani, kıyma küçük toplar yapıyoruz. Her biri обваливаем un.
3. Alıyoruz yuvarlak bir şekil kavurma için. Onun alt ve kenar обмазываем yağı. Geri dönmek harika bizim котлеткам. Biz onların kenarlarında şekiller, замкнув daire. Ortasında yer almalıdır soyulmuş patates (bütün olarak).
4. Sos Yapıyoruz. Bunun için bir kase koydu domates salçası, ekşi krema ve su. Солим. Присыпаем baharat. Elde ettiğiniz sosu dökün patates pirzola ile.
5. Isıtmak fırında (200 °C). Koymak ve ona bir şekil ile içerik. Ne kadar olacak hazır patates ile pirzola fırında? Yaklaşık 20-25 dakika. Servis tabağı masaya sıcak olarak. Dağıtmak onun tabaklarda garnitür dal maydanoz veya kişniş. Diliyorum приятнейшего iştah!

Köfte patates fırında: tarifi domates soslu

ürün Listesi:

• 3 adet soğan ve bulgar (kırmızı) biber;
• Olgun domates – 2 adet;
• 4 orta boy patates;
• ½ yemek kaşığı domates konsantresi.

Köfte için:

• 1 çay kaşığı baharat kimyon ve karabiber bir çekiç olarak;
• Sarımsak – bir çift karanfil;
• 450 gram hazır kıyılmış sığır eti;
• Bir репчатая soğan;
• Kırıntıları olmasın – sadece iki горстей;
• Tuz – değil, daha ½ çay kaşığı

Pişirme Süreci

Adım 1. Bir kase koymak kıyma istenilen miktarda. Присыпаем ekmek kırıntıları ve baharat. Ekliyoruz sarımsak ve doğranmış büyük bir soğan. Солим. Вымешиваем kıyma temiz eller. Yaptığımız küçük köftesi, sahip yuvarlak bir şekil. Приплющиваем onların her iki tarafta.

Daha:

Patates folyo içinde kömür: en iyi yemek tarifleri. Patates ile domuz yağı folyo ızgara

Piknik – olay tüm favori ve beklenen arıyoruz. Doğal olarak, ana yemek herhangi bir alan üzerinde doğa kebap (bir seçenek olarak – barbekü, rağmen, bizim, insanlar hemen hemen aynı). Ama yemek sadece et değil, çok ilginç bir şey. Genellik...

En iyi ermeni restoranlar Moskova

"demek Gibi bir moskova ermeniler", bulmak başkenti dolma veya кюфту, pişmiş ve бабушкиному tarifi, kolay iş değil. Olsa da, son birkaç yıl içinde restoran sayısını uzmanlaşmış ermeni mutfakta arttığı, ancak, ortaya çıktı gibi, hala küçük.en İyi erme...

Pişirmek için nasıl кабачковые börek olmadan yumurta: yemek tarifleri

Yaz aylarında, bizim diyet çok değişiyor ile karşılaştırıldığında önemsiz bir kış seti. Ve gerçekten de yemek çok güzel yemekler sebze! Hakkında konuşalım, nasıl yapabilirim кабачковые börek yumurta olmadan. Evet, şaşırmayın, hatta yumurta olmadan on...

Adım 2. Soyulmuş ve yıkanmış yumrular patates kesilmiş, biz dilimlenmiş (optimum kalınlık – 1-2 cm). Soğan parçalamak ince halkalar. Ne biber? Biz yıkamak onları akan su. Eğer meyve etli, muthis bunların tohumları ve uzunlamasına kesilmiş, biz dilimleri.

Adım 3. Almak cam (yuvarlak) şekil kavurma için. Укладываем ona malzemeler: pirzola, patates daire, луковое yüzük. Чередуем kendi kadar ürün tükendi. Aralıklarla koymak diş sarımsak (bütün). Eğer bir hayranı değil bir baharatlı yemek, o zaman bunu yapmak için değil.

Adım 4. Domates konsantresi cins, normal su. Bu karışımı поливаем bulunan şeklinde maddeler.

Adım 5. Isıtmak fırında (200 °C). Gemi oraya gelecek bir yemek, прикрытое folyo. Засекаем 30 dakika. Hepsi bu değil. Muthis bir folyo. Ve üstüne köfte ve patates koymak dörde biber ve domates dilimleri. Запекаем yarım saat daha.

Sonuç

Patates ile pirzola fırında kabul edilir, bağımsız bir yemektir. Ama serve, taze mısır reçelli çörekler, karışık turşu, sebze ya da hafif bir salata.