Patatas con chuletas (en el horno) - perfumado y satisfactorio plato

Hoy tenemos en el menú de patatas con chuletas en el horno. La mejor opción para una comida familiar o una cena simplemente no encontrar. En este artículo se presentan dos de la receta de este plato. Le deseamos mucha suerte en la cocina!

Patatas con chuletas en el horno

Ingredientes Necesarios:

• 2 cucharadas de harina y la crema agria promedio de materia grasa;
• 0,4 kg свино-carne picada de ternera;
• Patatas medianas – 10 unidades;
• Baton – y un par de trozos;
• Una репчатая cebolla;
• De tomate pasta – 1 cucharadas;
• La leche de cualquier contenido de grasa ¡ ½ taza;
• Un huevo;
• Especias favoritas.

Práctica

1. Comenzaremos con la preparación de carne picada. Los trozos de pan es necesario de antemano remojar en la leche. Presionamos. Enviamos en la picadora junto con los trozos de cebolla, carne de res y carne de cerdo. En la información obtenida de dividir la masa de huevo. Солим. Присыпаем de los favoritos de las especias. Перемешиваем.
2. La Receta de deliciosas croquetas de carne picada simple. Hay que seguir tres reglas. En primer lugar, utilizar varios tipos de carne (en nuestro caso se trata de carne de cerdo+carne de res). En segundo lugar, añadimos la carne picada más lucas y menos pan. ¿Qué más? Es necesario golpear la carne picada y mezclar. También se puede poner dentro de la котлетки trozo de aceite de mantequilla. Así, de carne picada hacemos bolitas pequeñas. Cada uno de ellos обваливаем en la harina.
3. Tomamos de forma circular para hornear. Su parte inferior y los bordes de обмазываем aceite. Volvemos a nuestro maravilloso котлеткам. Untamos los bordes de la forma, cerrando el círculo. En la mitad de la que deben estar pelado patatas (enteras).
4. Hacemos la salsa. Para ello, en un bol unimos pasta de tomate con la crema agria y el agua. Солим. Присыпаем especias. Recibida la salsa de llenar patatas con chuletas.
5. Calentando el horno (200 ° C). Ponemos en ella la forma con el contenido. ¿Cuánto será preparar las patatas con chuletas en el horno? Alrededor de 20 a 25 minutos. El plato se sirve a la mesa caliente. Repartimos en los platos, украсив vetochkami de perejil o cilantro. Les deseamos a todos un приятнейшего apetito!

Croquetas con patatas en el horno: la receta de la salsa de tomate

Lista de productos:

• De 3 unidades cebolla y el búlgaro (rojo) de pimienta;
• Tomates maduros – 2 piezas;
• 4 patatas medianas;
• ½ cucharadas soperas de tomate concentrado.

En la croqueta:

• 1 cucharaditas de condimento кумин y pimienta negra en forma de martillo;
• El ajo – y un par de dientes;
• 450 g de prendas de carne picada de ternera;
• Una репчатая cebolla;
• Las galletas molidas – es suficiente con dos puñados;
• Sal ¡ ½ cucharaditas

El Proceso de cocción

Paso nº 1. En un bol ponemos la carne molida, completamente en la cantidad necesaria. Присыпаем pan rallado y especias. Añadimos el ajo y измельченную amplio, el de la cebolla. Солим. Вымешиваем la carne picada con las manos limpias. Hacemos pequeños котлетки, tienen forma circular. Приплющиваем, a sus dos lados.

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Paso nº 2. Pelado y lavado, los tubérculos de la patata cortamos en rodajas (grosor óptimo – 1-2 cm). Arco измельчаем en aros finos. Qué hacer con перцами? Промываем en agua corriente. Si los frutos carnosos, eliminar de ellos las semillas y cortamos las rodajas longitudinales.

Paso nº 3. Tomamos de vidrio (redondo) la forma de cocción. Echamos las en ella ingredientes: filete, el círculo de la patata, луковое anillo. Чередуем así, mientras que los productos no se agota. En los intervalos ponemos el diente de ajo (enteros). Si usted no es un fan de los platos picantes, eso no se puede hacer.

Paso nº 4. De concentrado de tomate ponemos el agua regular. Esta mezcla de la regamos están en la forma de los ingredientes.

Paso nº 5. Calienta el horno (200 ° C). Enviamos allí futuro, un plato cubierto con papel aluminio. Es anotado 30 minutos. Eso no es todo. Retiramos el papel de aluminio. Y encima de croquetas y las patatas ponemos cuartos pimientos y las rodajas de tomate. Запекаем otra media hora.

Conclusión

Patatas con chuletas en el horno se considera independiente de la especialidad. Pero puede servir con frescos кукурузными bollos, surtido de encurtidos de verduras o fácil de ensalada.