Pişirmek için nasıl cheesecake evde: yemek tarifleri foto

Tarihli:

2018-11-29 23:40:24

Görünümler:

484

Verim:

1İstemek 0Sevmeme

Pay:

Table of contents:

Şaşırtıcı, ama cheesecake en basit tatlılar. Kolayca kendiniz pişirmek için. Ne pişirmek için gereken klasik cheesecake evde? Tarifi aşağıdadır. Bunun için ihtiyacınız olacak:

  • Bir buçuk su bardağı biraz bisküvi;
  • 3 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı, eritilmiş;
  • 300 gram krem peynir;
  • 1.5 su bardağı şeker;
  • 1/4 yemek kaşığı. mısır nişastası;
  • 1 yemek kaşığı vanilya özü;
  • 2 büyük yumurta;
  • 3/4 yemek kaşığı. çırpılmış krema.
cheesecake tarifi ile evde fotoğraf

Nasıl yapılır böyle tatlı?

Bir gün önce olsun servis «cips», bunu bir temel. Görüldüğü gibi fotoğraf, cheesecake, evde yapılmış olması gerekir ince kabuk ve kalın cheese (peynir) bir tabaka.

Isıtın 180 derece fırında. Lapa bisküvi kırıntısı karışımı mikser ile eritilmiş tereyağı. Kapak bu karışımı dibine yay, form, iyi спрессуйте. Fırında birkaç dakika.

Büyük Bir kase kullanarak, elektrikli mikser, fırçalamak düşük bir düzeyde yaklaşık 1/4 kısmında krem peynir, üçte bir su bardağı şeker ve mısır nişastası. Bu yaklaşık 3 dakika sürecektir. Ekleyin kalan krem peynir, çeyrek, iyi çırpma ve соскабливая kitle ile kenarları kase.

Hızını Arttırmak, kırbaç ve kalan şeker ekleyin, daha sonra vanilya. Tip yumurta teker teker, iyi çırpma karışımı her eklemeden sonra. Dökün krema ve devam edin, karıştırarak tam bir homojenlik. Düzgün pişmiş doldurma bakacağız hafif ve havadar. Bir kez olsun böyle bir tutarlılık, dikkatli bir şekilde yerleştir onu bir kaşık hazırlanan korzh.

Daha:

Patates folyo içinde kömür: en iyi yemek tarifleri. Patates ile domuz yağı folyo ızgara

Patates folyo içinde kömür: en iyi yemek tarifleri. Patates ile domuz yağı folyo ızgara

Piknik – olay tüm favori ve beklenen arıyoruz. Doğal olarak, ana yemek herhangi bir alan üzerinde doğa kebap (bir seçenek olarak – barbekü, rağmen, bizim, insanlar hemen hemen aynı). Ama yemek sadece et değil, çok ilginç bir şey. Genellik...

En iyi ermeni restoranlar Moskova

En iyi ermeni restoranlar Moskova

"demek Gibi bir moskova ermeniler", bulmak başkenti dolma veya кюфту, pişmiş ve бабушкиному tarifi, kolay iş değil. Olsa da, son birkaç yıl içinde restoran sayısını uzmanlaşmış ermeni mutfakta arttığı, ancak, ortaya çıktı gibi, hala küçük.en İyi erme...

Pişirmek için nasıl кабачковые börek olmadan yumurta: yemek tarifleri

Pişirmek için nasıl кабачковые börek olmadan yumurta: yemek tarifleri

Yaz aylarında, bizim diyet çok değişiyor ile karşılaştırıldığında önemsiz bir kış seti. Ve gerçekten de yemek çok güzel yemekler sebze! Hakkında konuşalım, nasıl yapabilirim кабачковые börek yumurta olmadan. Evet, şaşırmayın, hatta yumurta olmadan on...

lor peynirli kek evde

Fırında?

Her Zaman fırında böyle bir pasta, bir su banyosu. Bu kaydetmenize olanak verir sıcak hava fırında nemli sayesinde tatlı pişiyor düzgün ve eşit. Bu da sağlamaya yardımcı olur pasta olacak şık bir üstünlük olmadan, büyük çatlaklar.

Klasik Cheesecake evde pişirilir. Yerleştirin ve yaylı formu büyük küçük sıcak su ile bir tencerede. İşaret su olmalıdır ortasına kadar yaklaşık duvarlarının şekli. Fırında cheesecake kadar kenar olmaz açık altın sarısı-kahverengi, alt üst - ışık-altın. Bu yaklaşık bir saat sürer ve bir çeyrek. Silin cheesecake, su banyoları, dolandır ızgara ve soğumaya bırakın 2 saat boyunca formda. Bundan sonra örtün gıda (polietilen) film yerleştirin ve buzdolabında bir gece veya en az 6 saat.

Olarak servis yapın?

Işaretini Kaldırın yaylı formu bırakarak cheesecake dibinde. Kesin tatlı üçgenler, ополаскивая bıçak sonra ılık su ile kesme, her bir dilim. Soğuk kalan pasta, sıkı bir örtü ve keyfini çıkarın 2 gün boyunca, ya da sarın ve dondurun 1 aya kadar.

cheesecake tarifi evde

Klasik cheesecake çilek sosu

Aşağıda, başka bir cheesecake tarifi - «New York» desteklenmiş, güzel kokulu bir sos taze çilek. O oluşmak-pasta süslemeleri, bisküvi kırıntısı ile dolu bir testi, pişmiş, krem peynir ve limon denge için tatlı ve kaliteli. Ne zaman kek pişiyor, gerek yok su banyosu. Ana – yavaş yavaş soğutma cheesecake evde çatlamasını önlemek için. O zaman sen-ebilmek yapmak çilekli sos. Her zaman her bir bileşen охладятся üzerine dökün ve bir tepesi üzerinde cheesecake ve servis yapın.

Cheesecake:

  • 1 1/4 su bardağı kraker veya vanilyalı kurabiye kurabiye;
  • 2 yemek kaşığı yemek kaşığı. tuzsuz tereyağı, erimiş (+ devamı gerektiği);
  • 1 1/4 su bardağı şeker;
  • 1 çorba kaşığı un evrensel;
  • 250 gram krem peynir, oda sıcaklığında;
  • 1 çay kaşığı ince натертой limon kabuğu rendesi (yaklaşık 1 orta limon);
  • 1 çay kaşığı vanilya özü;
  • çeyrek su bardağı нехолодных krema (погуще);
  • 1 büyük yumurta sarısı;
  • 3 büyük yumurta.

топпинга:

  • 700 gram çilek, промытой, arıtılmış ve разрезанной büyük küpler;
  • 1 yemek kaşığı. şeker;
  • 1 çay kaşığı ince натертой limon kabuğu rendesi;
  • 1 çorba kaşığı taze sıkılmış limon suyu;
  • 2 çorba kaşığı su gerekirse;
  • 1 çorba kaşığı mısır nişastası, gerekirse.

Nasıl böyle bir cheesecake?

özel bir donanım için bu tarifi cheesecake evde ihtiyacınız yay şekli.

Isıtın 180 derece fırında yerleştirin raf ortada. Bolca gres alt ve yan tarafında bir yay şekli tereyağı. Koyun, ekmek kırıntısı ve eritilmiş tereyağı orta kase ve karıştırın kadar tam bir dernek. Koyun bu karışımı önceden oluşturulmuş şekli, eşit olarak bastırıp sıkıştırmak tabaka ve üst tarafta.

Karıştırın şeker ve unu orta kapasiteli ve bir kenara koyun. Koyun ve krem peynir bir kapta mikser meme ile donatılmış olarak kürek kemiği açın, ortalama hız ve взбивайте kadar pürüzsüz bir kıvama yaklaşık 1 dakika. Kadar mikser çalışır, yavaş yavaş ekleyin karışımı şeker ve unu kadar çırpın ve tam bir birleşme. Periyodik durdurun mikseri temizlemek için yan kase ve kürek kemiklerigerektiği gibi.

lor peynirli kek evde

Çırpma düşük bir düzeyde ekleyin, limon kabuğu rendesi ve vanilya, ve sonra yavaş yavaş dökün ve krema. Sonra ekleyin, yumurta sarısı, sonra bütün yumurta ve 1 kez izin vererek, her bir yumurta tamamen размешаться kadar eklemek için bir sonraki.

Dökün doldurma hazırlanan korzh ve разровняйте. Fırında da peynirli cheesecake evde, henüz onun bir kenarı зарумянятся sürer yaklaşık 45-60 dakika. Kapatın fırına verin ve pasta soğumaya onu 1 saat boyunca.

Kaldırın cheesecake fırından çıkarın ve üzerine yerleştirin soğutma raf. Koyun ve yaprak pişirme üzerinde soğumaya bırakın, yavaşça kaldırarak, sac her 30 dakikada bir silmek için herhangi bir yoğunlaşma ortaya çıkmıştır alt tarafında. Sadece bu arabayla yaklaşık bir buçuk saat. Kaldırmak için sac pişirme ve buzdolabında cheesecake, en azından boyunca 4 saat. Bu arada, buna ek olarak, bazı çilek sosu.

lor peynirli kek tarifi, evde

Yapmak için Nasıl bir malzeme?

Çilekli topping için cheesecake evde hazırlanan aşağıdaki gibidir. Koyun çilek ve şeker orta bir tencerenin içine koyun ve karıştırın kadar çilek olmaz şeker kaplı. Kullanın толкушку patates kadar yaklaşık yarım çilek tamamen ezilmiş bakalım.

Tencereye Yerleştirin, güçlü bir ateş ve pişirin, ara sıra karıştırarak, henüz görünmeye başlar kabarcıklar kenarı boyunca tava (yaklaşık 5 dakika). Çekin herhangi bir köpük ile yüzey sosu bir kaşık. Ekleyin, limon kabuğu rendesi ve suyu karıştırın, tüm birleştirmek, ve getirmek homojen bir karışım olana kadar köpük değil, aksine tüm yüzey kütlesi. Bu yaklaşık 2 dakika sürecektir. Çıkar ateşten kaldırın ve yukarıdan tüm köpük.

Eğer sos ihtiyacı сгущении, karıştırın, su ve mısır nişastası küçük bir kase kadar tamamen çözülür topaklar. Tava koyun ateşe getirin çilek karışımı kaynatın ve biraz nişasta karışımı ekleyin, sık sık çırpma, sos koyulaşana kadar istenilen kıvama kadar. Çek ile ateş. Verin sosu oda sıcaklığına kadar serin. Aktarın konteyner ile bağlanmış bir kapak ve buzdolabında bekletin.

peynirli lor peyniri evde

Hazır Olduğunda, servis, tatlı, bıçak çalıştırın çevresinde bir iç kenar şekli. Kilidini kaldırın ve dış halka. Yerleştirin bir cheesecake servis tabağına dökün çilek sosu üstüne, dilimleyin ve servis yapın.

Çikolatalı cheesecake

Belki, olamaz bir şey ile gelip daha iyi, daha basit ve lezzetli bir tatlı pişirme olmadan. Bu seçenek tarifi cheesecake evde son derece özgün olduğundan içerir, makarna, Nutella, çikolata ve fındık. Böyle tatlı pişirme olmadan yapabilirsiniz hızlı ve basit, ve o kadar kolay da dahil olmak üzere tüm yeni başlayanlar için mutfakta.

Bilmeniz gerekenler?

Tutarlılık pasta kolay olmalıdır разрезаемой, ama yoğun. Bu tatlıyı çok daha yumuşak pişmiş cheesecake evde.

Kaydetmek İçin doku tatlı, en iyisi önce biraz dondurma. Kesin bir cheesecake porsiyon, tercihen seramik bıçak. Kullanın yaylı formu.

взбивании krem mutlaka dikkatli olun. Sen-meli yapmak bu kadar eğitim yumuşak esnek zirveleri, ama onlar korumak gerekir formu. Çok sıvı krema невыпеченном чизкейке bakacağız oldukça iyi.

Daha İyi elemek için pudra şekeri, vermek bu tatlıya daha yumuşak bir doku. Kullanmak için tavsiye edilir krem peynir gibi bir «Philadelphia» iyi bir katılaşır. Ancak, sen-ebilmek yapmak bu cheesecake lor peyniri evde.

klasik cheesecake evde

Ne için?

Hazırlamak İçin böyle bir cheesecake gerekir:

  • çikolatalı kurabiye – 300 gram;
  • Tereyağı, erimiş - 120 gr;
  • Yağlı krema, çırpılmış kadar yumuşak doruklarına – 600 ml;
  • Krem-krem peynir - 400 gram
  • просеянная pudra şekeri – 75 gram;
  • Yarım limon suyu;
  • 600 gram makarna, Nutella artı 150 gram süslemek için;
  • Kavrulmuş kıyılmış fındık – 100 gram.

Pişirme Süreci

Pişirmek için Nasıl cheesecake evde? Раскрошите bisküvi gibi ince bir toz. İle karıştırın, eritilmiş tereyağı ve sıkı bir şekilde yayılmış bir kitle dibine ve duvarlarına formu.

Birleştirin ve krem şanti, pudra şekeri, krem peynir, limon suyu tam bir homojenlik. Ekleyin 600 gram «nutella tarifleri» ve iyice karıştırın. Lay ton üst temel bisküvi ve düzgün bir tahta kaşık. Koyun dondurucu ve soğuk 2 saat boyunca.

Daha Sonra yavaş yavaş ısıtın 150 gram «nutella tarifleri» dökün ve üzerine cheesecake üstüne. Tabaka kat doğranmış fındık. İade ürünü derin dondurucu, başka bir saat. Kullanın sonra keskin bir bıçak silmek için cheesecake formu. Bunun için, bir tatlı yaklaşık yarım saat oda sıcaklığında bekletin servisten önce.

cheesecake evde

Kırmızı kadife cheesecake

Eğer "kırmızı kadife kek" gibi cheesecake, bu tarif sizin için. Kırmızı temeli burada bir tabaka ile kaplı kakao ve dolu kremsi bir tabaka ile. Bu orijinal cheesecake evde ihtiyacınız olacaktır:

  • Bir buçuk su bardağı çikolatalı kurabiye, раскрошенного;
  • çeyrek su bardağı tereyağı, erimiş;
  • 1 yemek kaşığı toz şeker;
  • 250 gram krem peynir, yumuşatılmış;
  • Bir buçuk su bardağı şeker granül;
  • 4 büyük yumurta, hafif çırpılmış;
  • 3 yemek kaşığı şekersiz kakao tozu;
  • 1 su bardağı ekşi krema;
  • Yarım su bardağı katı ayran;
  • 2 çay kaşığı vanilya özü;
  • 1 çay kaşığı damıtılmış beyaz sirke;
  • 30 gram kırmızı gıda boyası;
  • 100 gram krem peynir, yumuşatılmış;
  • 1/4 su bardağı tereyağı, yumuşak;
  • 2 yemek kaşığı toz şeker;
  • 1 çay kaşığı vanilya özü;
  • Taze nane dal.

Pişirme orijinal cheesecake

Yapılır, evde cheesecake (tarifi ile aşağıdaki fotoğraf) aşağıdaki gibidir:

  • Karıştırın bisküvi kırıntıları ile eritilmiş tereyağı ve 1 yemek kaşığı toz şeker.
  • Decompose düzgün bir tabaka, altında yay şekli.
  • Çırpıcı 250 gram krem peynir bir buçuk su bardağı toz şekeri orta hızda bir elektrikli karıştırıcı, yaklaşık 1 dakika.
  • Yumurta Ekleyin ve aşağıdaki 6 maddeler listesine göre, onları karıştırma, düşük hız, karışım tamamen homojen.
  • Hamuru Dökün hazırlanan temelini düzgün bir tabaka.
pişirmek için nasıl cheesecake evde

Fırında 180 derece yaklaşık 10 dakika sonra sıcaklığını azaltın 150 derece fırında bir saat ve bir çeyrek kadar veya merkezi tatlı sert olmayacak. Çalıştırın ve bıçak dış kenarına cheesecake, yapışma önlemek için kenarlarına şekiller. Bırakın tatlı kapalı остывающей fırında başka bir 30 dakika. Daha sonra biraz soğumaya bırakın onu oda sıcaklığına getirin ve buzdolabında 8 saat.

Son dokunuş

Kırbaç 100 gram krem peynir ve çeyrek bardak yağ, orta hızda bir elektrikli karıştırıcı kadar tekdüzelik. Yavaş yavaş ekleyin, pudra şekeri ve vanilya, взбивайте almadan önce nazik krem. Eşit bir şekilde dağıtın ve üzerine творожного cheesecake. Tarifi evde sona kadar temizleyin yan kısmında bir yay şekli, süslemeleri ve pasta yaprakları nane ve servis yapın tatlı.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/19461-yak-prygatavac-tvarozhn-k-hatn-h-umovah-recepty-z-fota.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/19473-wie-k-sekuchen-zu-hause-rezepte-mit-foto.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/3416-how-to-cook-a-cheesecake-at-home-recipes-with-photos.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/19484-c-mo-preparar-tarta-de-queso-en-casa-recetas-con-fotos.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/19460-alay-dayyndau-chizkeyk-y-zha-dayynda-recept-s-foto.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/19424-jak-przygotowa-sernik-w-domu-przepisy-kulinarne-ze-zdj-ciami.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/19431-como-preparar-o-bolo-de-queijo-em-casa-receitas-com-foto.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/19457-yak-prigotuvati-ch-zkeyk-v-domashn-h-umovah-recepti-z-foto.html






Alin Trodden - makalenin yazarı, editör
"Merhaba, ben Alin Trodden. Metin, kitap okumak, yazmak ve Gösterimler için bak. Ve sana söylüyorum.kötü değilim. İlginç projelere katılmaktan her zaman mutluluk duyarım."

Yorumlar (0)

Bu makalede Yorum yok, ilk olmak!

Yorum ekle

İlgili Haberler

Tavşan, ekşi krema, мультиварке. Yemek tarifi tavşan мультиварке

Tavşan, ekşi krema, мультиварке. Yemek tarifi tavşan мультиварке

Мультиварка – harika bir hediye, bir yapılan modern kadın geliştiriciler, mutfak ekipmanları. Bu çok yönlü cihaz, hangi yemek hemen hemen tüm mezeler, ve ikinci, ve hatta tatlılar. Yulaf lapası ve makarna, lahana çorbası ve ...

Köpüklü şarap

Köpüklü şarap "Jean Paul Chesnay": açıklama, kompozisyon ve yorumlar

Jean Paul Chesnay – fransız winemaker ve gerçek bir sanatçı. Onun adı ölümsüzleşmiş takipçileri onun sanat. Yani bugün olarak adlandırılan serisi dünyanın en iyi şarap.Eğrilik ve ezikherhangi bir kült ürün, iyi bir şarap olm...

"Şerbet" - restoran Moskova: açıklama, yorum, fiyat

Nedir şerbet nedir? Bu doğu soğuk bir içecek, bir parçası olan meyve suyu ve baharatlar. Ve hala "Şerbet" restoran arasında oldukça popüler muskovitler. Bu menü bu kurumları temsil değil, sadece doğu, aynı zamanda geleneksel japon...

Egzotik bir meyve avokado. Nasıl yemek ve pişirmek

Egzotik bir meyve avokado. Nasıl yemek ve pişirmek

bir çok tarifler önermek kullanımı avokado. Nasıl böyle bir huzur ve konforunuz için bizi meyve? Böyle bir soru sorulur çok. Bu nedenle, bu makalede anlatıyor özellikleri ve yöntemleri kullanımı avokado. Ayrıca, burada sunulan çeş...

Nasıl borş ukraynaca pancar

Nasıl borş ukraynaca pancar

En iyi bilinen ve popüler bir yemektir ukrayna ulusal yemekleri boyunca zaten birkaç yüzyıl bir çorba. İlk söz tarihçiler buluyorlar yazılı anıtlar zamanlar Kiev Rus. Onun adı pancar çorbası zorundadır, büyük olasılıkla, yenilebil...

«Шпатен» - bira gerçek hayranları için

«Шпатен» - bira gerçek hayranları için

Uzmanlar, «Шпатен» - bira, hangi uyum içinde harika bir tadı ve yüksek kalite. Almanların bu konuda bir gururla, ve geri kalanı severler, antik bir içki sadece zevk onun eşsiz tadı.Tarihi bilgilerHer şeyin başladığı uz...