Peynirli kek lor peyniri, anaokulu gibi. Lezzetli gür peynirli kek: tarifi

Lezzetli bir peynirli kek lor peyniri, anaokulu gibi, — kim sevmez bu harika yemeğin. Eğer onları pişirmek doğru değil overcook ve kurur, sihirli cheesecakes sadece ağzınızda eritmek. Yemek tarifleri sunan yemek kitapları oldukça basit. Ama yine de bazı nüanslar hakkında bilmeniz gerekir için değil, berbat bir yemektir.

Neden peynirli kek değil, творожники?

İnsanlar başladı tüketilen peynir gıda en eski zamanlardan beri. Tarihsel kanıtlar bu ürün oldukça popüler antik Roma. İçin fermantasyon süt ve sona ermesi, süzme peynir, eski romalılar tarafından kullanılan sözde сычуг. Bu bölüm, mide astar buzağı, küçük keçi veya kuzu beslenen anne sütü. Gibi doğal enzimler maya zevk ve günümüzde.Neden bir tabak hazırlar, lor peyniri, denir çok doğru değil — peynirli kek? Adı verilir olsaydı, o zaman zaten творожниками. Ama bu başlık gider derinliklerinden gelen, oldukça филологическое bir açıklama. Rusya'da slavlar verildi aramak için lor peynir. Yani tarihsel oldu. Ve tüm yemekler lor peyniri denilen peynir. Bir süre sonra kelime «peynir» rus dilinde kalmış, sadece sert peynirler. Ama старорусское adı «peynirli kek» o kadar sağlam kalır zihninde, bu дожило günümüze kadar.

Yararlı özellikleri lor ve besin değeri

Peynirli kek lor peyniri, anaokulu gibi, — bu sadece çok lezzetli, ama son derece yararlıdır. Şehrin koruyucu ısıl işleme peynir bu yemeğin tutar hemen hemen tüm yararlı özellikleri, bir sürü.
Ilk olarak, süzme peynir kalsiyum açısından çok zengin bir vazgeçilmez bebek maması için, hem de yaşlı insanlar için. İkinci olarak, protein içeriği peynir hemen hemen aynı gibi balık veya et. Ama unutulmamalıdır ki, böyle bir protein bir kişi öğrenir çok daha iyi. Çünkü şimdiye kadar lor yavaş yavaş olgunlaşır, onun protein kadar yavaş yavaş döner ve değerli amino asitler vücudun geri dönüşüme çok daha kolay. Yararlı maddeler emilir, hemen hemen bütün.
Bir De peynir varsa, aşağıdaki vitaminler:

Daha:

Patates folyo içinde kömür: en iyi yemek tarifleri. Patates ile domuz yağı folyo ızgara

Piknik – olay tüm favori ve beklenen arıyoruz. Doğal olarak, ana yemek herhangi bir alan üzerinde doğa kebap (bir seçenek olarak – barbekü, rağmen, bizim, insanlar hemen hemen aynı). Ama yemek sadece et değil, çok ilginç bir şey. Genellik...

En iyi ermeni restoranlar Moskova

"demek Gibi bir moskova ermeniler", bulmak başkenti dolma veya кюфту, pişmiş ve бабушкиному tarifi, kolay iş değil. Olsa da, son birkaç yıl içinde restoran sayısını uzmanlaşmış ermeni mutfakta arttığı, ancak, ortaya çıktı gibi, hala küçük.en İyi erme...

Pişirmek için nasıl кабачковые börek olmadan yumurta: yemek tarifleri

Yaz aylarında, bizim diyet çok değişiyor ile karşılaştırıldığında önemsiz bir kış seti. Ve gerçekten de yemek çok güzel yemekler sebze! Hakkında konuşalım, nasıl yapabilirim кабачковые börek yumurta olmadan. Evet, şaşırmayın, hatta yumurta olmadan on...

• ;
• P;
• E vitamini;
• Bir grup.

Işte ne eser elementler açısından zengindir творог:

• железо;
• фтор;
• цинк;
• фосфор;
• натрий;
• медь;
• магний.

Peki ne olmasını istiyorsanız onun masasında yararlı ve lezzetli bir ürün, bereketli peynirli kek lor peyniri — en uygun tarifi aileniz için.

Klasik peynirli kek

Pişirmek İçin kız klasik bir reçete ihtiyacınız olacak:

• 400 gr az yağlı peynir;
• 5 yemek kaşığı un;
• 1 yumurta;
• Yarım çay kaşığı tuz;
• 1 yemek kaşığı limon suyu;
• 3 yemek kaşığı şeker.

Ayrıca emin olun pişirmek için kızartma için bitkisel yağ, ve, eğer, kuru üzüm, hamur, 100-120 gram. Önceden onu emmek için bir bardak kaynar su yaklaşık yarım saat için o набух ve testte kuru değildi.
En İyi almak için kız yağsız суховатый peynir için, ürünün bir tavada değil расползались. Eğer peynir çok ıslak, kalın, ihtiyacınız ekleyin ve hamur biraz daha un.
Yani, devam yemek.

1. Püre peynir yumurta bir çatal veya толкушкой.
2. Tuz, şeker ekleyin, dökün, limon suyu ve yine iyi idare edilebilir.
3. Всыпьте kuru üzüm ve unu ekleyin. Bu karışımı iyice karıştırın.
4. Buna ek olarak, bazı hamur küçük toplar приплюсните ve onları rulo un.
5. Hadi ekmeği üzerinde ızgara bir iyi разогрета ve bol yağlı bir bitkisel yağ.
6. Kızartma peynirli kek ev yapımı üç dakika ile bir ve diğer tarafında.

Masaya onları sıcak boru ve onlara biraz soğumasını bekleyin. Unutmayın, hazır peynirli kek için izin buzdolabında en fazla iki gün, aksi takdirde, bu ürün için riske kötü gidiyor.

Ilavesi İle monkey

Bazı hostes un yerine tercih eklemek için irmik. Özellikle bu, önerilen, eğer yapmaya karar verirseniz çocuk peynirli kek. Onlar, elde edilen ihale ve lezzetli, irmik katacak kalori ve besin içeriği. İşte peynirli kek pişirmek için nasıl: adım adım tarifi aşağıda okuyabilirsiniz.

1. Karıştırın lor peyniri, irmik ve şeker.
2. Ver test demleyin, 5 dakika için irmik разбухла.
3. Eğer peynir çok kuru, hamur ekleyin, biraz süt, ayran ya da su.

Ihtiyacınız olacak:

• 300 gram lor;
• 3 yemek kaşığı monkey;
• 2 yemek kaşığı şeker;
• 1-1,5 yemek kaşığı süt veya yoğurt.

Nasıl doğru kızartma peynirli kek

Sizin İçin cidden gür peynirli kek lor peyniri, anaokulu gibi, sadece gerekli değil, iyi bir hamur yoğurun, aynı zamanda doğru yavru ekmeği. Hazırlayın 2-4 yemek kaşığı un, hangi eğer обваливать peynirli kek. Kaşık зачерпните hamur koyun ve bu top, yandan, unlanmış. Kolay şekil boncuk ve приплюсните ile iki taraf. Biz bitmiş pasta sıcak tava ve жарим yaklaşık 2 dakika yüksek ateşte, daha sonra tekrar 3-4 dakika — küçük. Sonra dönerek peynirli kek tavada diğer tarafa ve aynı şema обжариваем. Yok çok fazlaужаривать onları çekmekten katı.

Belirli bir sayıda ürünleri var olacak 7 ortaöğretim kız ya da yaklaşık bir düzine küçük. Boyutu sizin tercihinize bağlıdır.

Sıradışı malzemeler

Klasik peynirli kek — bu çok lezzetli, ama bazen sevdiklerini mutlu etmek ve daha özgün bir tarifi. Bunu yapmak için, normal bir hamur eklemeniz gerekir haşlanmış havuç. Sonra peynirli kek, elde edilen pembe renk, kök verecek, onlara benzersiz lezzet.

Alın, 2-3 orta boy havuç, karşı temiz kabuğu, dilim dilim. Ekleyin çeyrek su bardağı su ve yarım yemek kaşığı bitkisel yağ. Протушите havuç kısık ateşte 20 dakika sonra перетрите onu elekten. İle karıştırın süzme peynir (300 gram) ekleyin, yarım bardak irmik veya un, bir çiğ yumurta. Tuz, şeker ve limon suyu ekleyin, zevkinize göre. İyice karıştırın ve hamur sote peynirli kek tarif edildiği gibi, bir önceki tarifte.

Patates yardım

Pişirmek için basit cheesecakes, biz zaten öğrendim, ve şimdi deneyebilirsiniz biraz karmaşık bir tarifi. İlginç başarılı bir tat, bir творогу ekle… haşlanmış patates. Deneyin, çok tuzlu.

Ihtiyacınız olacak kaynak yaklaşık 600 gram patates, iyice ezin, biraz soğumasını bekleyin. Sonra alın 500 gram süzme peynir ekleyin yumurta ve haşlanmış patates. Unutmayın tuz dökün, 3 yemek kaşığı un. Şeker ekleyin ve zevkinize göre yapabilirsiniz, bir tür peynirli kek gibi tatlı ve tuzlu.

Peynirli kek patates ile elde edilen daha sıkı bir peynir, ama onlar daha besleyici ve doyurucu.

Daha serve?

Birçok ev, sorabilir miyim peynirli kek kızartma ve fırında pişirin mi? İçin çıktı peynirli kek lor peyniri, anaokulu gibi, onları bir kez ve tercihen gönder fırına. Bunun için iyi bir ön ısıtma fırın tepsisine yağlayın onun bitkisel yağ ve kabuk лепешечки mesafe 2-3 cm arayla, onlar birbirine yapışmış. Fırında peynirli kek 180 derece kadar hafifçe kızarana kadar.

Ama daha iyi bir servis, lezzetli bir yemektir? Klasik — ekşi krema ile. Hazırlanabilir, sütlü сметанную sos. Bunun için hazırlamak gerekir:

• Bir bardak süt;
• 2 yemek kaşığı ılık su;
• 2 çay kaşığı un;
• 1 çorba kaşığı şeker.

Süt bırakıyoruz kaynatın. Daha sonra cins, unu suda iyice размешиваем ve ekliyoruz kaynar süt. Unutmayın her zaman karıştırmaya, topaklar önlemek için. Bir kez bir karışım koyulaşana çekiyoruz onu ateşten vermek ve soğumasını bekleyin. Bundan sonra ekliyoruz, 1-2 çorba kaşığı ekşi krema ve iyice karıştırılır.

Size hazır harika bir süt sos için bir kız.

Ayrıca bu yemek için bir katkı maddesi olarak uygundur normal krema (ekleyebilirsiniz reçel ve şeker), reçel, bal.

Eğer pişmiş peynir kek havuç veya patates, güvenle dosya ve acı sos. Alın bir bardak saf yoğurt, kes oraya dereotu ve maydanoz, üzerine bir diş sarımsak ve baharat bir çay kaşığı köri. Mükemmeldi akut gravy.

Kime tavsiye peynirli kek

Peynir vermeye başlar çocuklar kelimenin tam anlamıyla altı ay. Bir kez bir çocuk bir yıl olacak, onun diyet güvenli bir şekilde girmek ve peynirli kek. Doğru, kızartma, onları hafifçe, sert bir kabuk. Peynir değil, sadece malzemeleri çocuk vücut gerekli eser elementler, ancak ve teşvik hematopoetik aktivite, iyi kalp etkiler sağlar iskelet kemikleri için gerekli kalsiyum. Peynirli kek vazgeçilmez bir menü hamile kadınlar ve emziren anneler. Onlar tavsiye olanlara gastrointestinal sistem hastalıkları: mide ülseri, pankreatit, kronik karaciğer hastalıkları, safra kesesi hastalıkları, barsak.

Eğer son zamanlarda taşındı ekstremite kırıkları, ayrıca kas-iskelet sistemi hastalıkları, peynirli kek mutlaka görünmesi gerekir masanızda en az haftada bir kez.

Peynir gösterilir böbrek hastalıkları ve kalp, yüksek basınç altında, olanlar vardır diabetes mellitus. Творожные peynirli kek hemen hemen her zaman girin, sağlıklı yaşam ve diyet. Böylece güvenli bir şekilde ekleyin bu yemeğin ev yapımı menü ve eğlenin!