En iyi tarifi dolma turna-ibranice özellikler: pişirme, öneriler ve yorumlar

Balık – bu çok yararlı ve lezzetli bir ürün. O sahip güzel, sadece ona özgü bir tat ve yumuşak fileto içeren bir çok sayıda sağlık yararlı eser elementler. Çoklu doymamış amino asitler, omega-3, fosfor, kalsiyum, D vitamini, PP vitamini – işte, bazı maddelerin yapan balık bu vazgeçilmez bir üründür.

Balık olumlu etkiler beyin aktivitesi, durumu kas-iskelet sistemi, cilt ve saç, mide, ortak bir hormonal arka plan ve diğer yönleri, insan sağlığı.

Çocuklar için bir uyarı raşitizm vermek balık yağı açısından zengin bir D vitamini

Vardır, yemek tarifleri, yemek balık. Bugün biz yıkmak tarifi dolma turna-ibranice, hakkında yorumlar, hangi her zaman iyi.

Hakkında Konuşalım щуке

Pike – nehir derin deniz balık, bir yırtıcı ve yaşar avrasya ülkelerinde ve Kuzey Amerika'da. O bir incelik olarak kabul edilir, onu sadece yakalamak vahşi, ama aynı zamanda yetiştirilen tüketimi için gıda yapay olarak oluşturulan göletlerde.

Bu balık ve tüketilmesi sırasında, diyet, içerdiği yüksek miktarda protein ve neredeyse eksik yağ. Ancak, bu özellikleri, onun fileto kurudu, bu nedenle daha sık bir pike фаршируют yapma ile ek maddeler daha tatlı.

Pişmiş bu nedenle turna - sık sık konuk yeni yıl masada. Tarifi dolma turna-ibranice farklı varyasyonları, biz en başarılı bizce.

Balık Seçimi için фарширования

Önce senin tatil masada olacağına, turna, doldurulmuş-ibranice (tarifi pişirme detaylı olarak anlatacağım biraz sonra) hakkında konuşalım nasıl-e doğru seçmek balıklar bu yemek için.

Daha:

Patates folyo içinde kömür: en iyi yemek tarifleri. Patates ile domuz yağı folyo ızgara

Piknik – olay tüm favori ve beklenen arıyoruz. Doğal olarak, ana yemek herhangi bir alan üzerinde doğa kebap (bir seçenek olarak – barbekü, rağmen, bizim, insanlar hemen hemen aynı). Ama yemek sadece et değil, çok ilginç bir şey. Genellik...

En iyi ermeni restoranlar Moskova

"demek Gibi bir moskova ermeniler", bulmak başkenti dolma veya кюфту, pişmiş ve бабушкиному tarifi, kolay iş değil. Olsa da, son birkaç yıl içinde restoran sayısını uzmanlaşmış ermeni mutfakta arttığı, ancak, ortaya çıktı gibi, hala küçük.en İyi erme...

Pişirmek için nasıl кабачковые börek olmadan yumurta: yemek tarifleri

Yaz aylarında, bizim diyet çok değişiyor ile karşılaştırıldığında önemsiz bir kış seti. Ve gerçekten de yemek çok güzel yemekler sebze! Hakkında konuşalım, nasıl yapabilirim кабачковые börek yumurta olmadan. Evet, şaşırmayın, hatta yumurta olmadan on...

Eğer bir balıkçı, bu bölüm sakince atlayabilirsiniz, çünkü bildiğiniz gibi ayırt taze balık kusurlu ve ne boyutta bir turna için uygun фарширования. Ama eğer kent sakini ve ilk defa gidiyoruz sevdiklerinize sürpriz enfes bir balık yemek, o zaman dikkatlice okuyun bizim ipuçları.

Balık Satın gerekecek, büyük süpermarket veya bakkal market. Özel щепетильностью yaklaşın tanım taze balık. Ben uygun bir pişirme хищницы temiz, berrak gözleri, solungaçları parlak kırmızı renk, pullar olmalıdır pürüzsüz ve herhangi bir hasar ve mukus.

Tarifi dolma turna-ibranice varsayar taze değil dondurulmuş balık.

Balık Büyüklüğü

Birçok yemek tarifleri İçin bir yasa var - daha genç bir hayvan, orada daha lezzetli ve daha çok ihale var et, ve bu nedenle, daha güzel bir yemek olacak. İlgili turna-ibranice bu kural geçerli değil, bu yüzden gibi şeyler için genç щучат sorunludur. Onlar ince deri, onlar, küçük boyutu ve daha fazla kemik, ne et.

İyi bir yemek için biz burada tarif, en uygun buçuk veya двухкилограммовая balık.

Pike dolması-ibranice: eğitim özellikleri

Düzgün hazırlamak için balık фаршированию, çok çaba gerek, ama sonuç çabaya değer.

Eğer bu aşamada kabul hata çeşit, ürün, şımarık ve фаршировки uygun değildir.

Yani görüntüleyin hazırlık adımları:

• İlk iş olarak kaldırın balık ölçekler. Temiz bir pike karşı büyüme ölçekler yavaşça, hafifçe aşağı doğru bastırarak, bir bıçak için cilde zarar verebilir.
• Daha Sonra kaldırmak solungaçları kullanarak, bıçak, makas, hatta sen de gidip onları el.
• Yıkayın balık altında akan su.
• Düzgünce kesilmiş başını bırakarak, mümkün olduğunca gövde. Kopmuş kafa bir kenara, o bize lazım daha fazla yemek.
• Geldi büyük an – çekme derileri. Tek elle tutun pike için omurga ve diğer yavaşça çekin cilt kenara kuyruk, заводя parmak altında ve отгибая yeni çektiğiniz bir parçası gibi bir çorap. Ulaştığınızda yüzgeçleri, надрежьте kendi iç özel makas. Sonra вывернутая tersyüz deri gelene kadar kuyruk kesilmiş bir bıçak ile iç tarafı bu şekilde için için size ayrı ayrı yatıyordu kese щучьей derileri bir dizi ile kuyruk ve balık filetosu.
• Вывернете deri ön tarafı.
• Temiz kalan karkas kemik, yüzgeçleri ve iç organları, bütünlüğü fileto, dert değil, yine de dönüştürme kıyma. Dikkat edin balık kalmadı tek bir kemik, ve tüm izlenim festival yemek испорченно bakan поперхнувшегося konuk.

Burada, ilke olarak, ve tüm hazırlık adımları balık, şimdi bir göz atalım tarifi dolma turna-ibranice.

Malzemeler

Doldurulmuş turna-ibranice (tarifi adım adım açıklanmıştır sonra öğreneceksiniz gerekli ürünler) farklı şekillerde yapılır. Bir varyant için anlatacağımız bugün, ihtiyaç için aşağıdaki malzemeler:

• Pike 1.5-2 kg.
• Soğan – 4 büyük ampuller.
• İrmik – 1 kısmi bir bardak.
• Сдобная ekmek – 100 gram.
• Tuz.
• Karabiber.
• Süt,için emmek rulo.
• Yumurta.
• Havuç, pancar, defne yaprağı, hava için – 2 adet (isteğe bağlı).

Dolması pike: adım adım yemek tarifi, pics

• Kaldırmak turna, kemik ve iç organlar.
• İlerleyin fileto kıyma iki kez.
• Emmek сдобную tatlı rulo küçük bir miktar süt ve orada bırak 5-7 dakika.
• перемолотой balık dökmek, irmik ve iyice karıştırın tüm eller.
• Üç soğanı kıyma ile birlikte размокшей ekmeği ekleyin ve bu karışımı balık фаршу, iyice shake elde edilen bir karışım.
• Doğrayın, kalan soğanı küçük küp kızartın yağda kızarana kadar.
• Gönderin kızarmış soğan olan balık фаршу.
• Oraya aynı tip çiğ yumurta.
• Tuz ve biber karışımı.
• Затолкайте balık doldurma kese balık cilt çok sıkı değil.
• Sew delik, sen kesip adamı doldurma, kalın bir iğne ile iplik doğal elyaf.
• Proof нафаршированной cilt için en gerçekçi bir görünüm için canlı balık.
• Kalın Dilim слайсами pancar ve havuç.
• Koyun sebzeler yağlı bitkisel yağ bir fırın tepsisine ile birlikte лавровыми yaprakları.
• Tuz elde edilen sebze yastık.
• Koyun yukarıdan sebze ve balık baş ve gönderin запекаться fırında 180 derecede 45 dakika kızarana kadar.

Et suyu bu щуке

Pike, doldurulmuş-ibranice (adım adım tarifi yorumları alır son derece olumlu bir karakter) olacak lezzetli ve kolay запеченном olarak, ama daha çok hoşuna gidecek, eğer onu притушить içinde подливе.

İşte malzemeler, oluşan et suyu:

• Soğan – 2 büyük soğan.
• Havuç – 2-3 adet.
• Ambalaj domates suyu – 1 litre.
• Şeker, tuz, defne yaprağı, karabiber.

Et suyu Hazırlamak:

• Kesilmiş, biz soğan küçük küp.
• Обжариваем küçük bir miktar bitkisel yağ.
• Натираем rendelenmiş havuç ve gemi onu kulplu.
• Жарим havuç yumuşayana kadar.
• Dökün soğan, havuç ve domates suyu.
• Ekliyoruz şeker, tuz, biber ve iki defne yaprak, orta boy.
• Hatırlatırız karışımı kaynama noktasına kadar azaltmak ve ateş.
• Томим sos için, 40 dakika boyunca.
• Hazır balık kesti dilimleri üzerinde 2-3 cm kalınlığında ve gemi ile bir tencereye подливой ile birlikte baş (geri çekil ve ters çevirmeyin, için, kırmak için değil).
• Томите kısık ateşte 20 dakika boyunca.

Süslemeleri hazır balık

Tarifi dolma balık ve ibranice zaten biliyorsunuz, şimdi görelim, çeşitli şekillerde onu süsler.

• Uygulamak için balık tabağı dekore edilmiş запеченными sebze koyarak, onu tamamen ve ekleme yakın bir gövde için kafa. Yukarıdan onu karkas ayrıştırılması, yarım ince dilimlenmiş limon ve kızılcık.
• Başka bir seçenek: kesin pike biftek kalınlığında 2 cm, koyun onu bir yarım daire üzerinde dikdörtgen bir tabak ile birlikte baş ve süsleyin başını kestiğiniz limon taç.
• Eğer başvurduğunuz kızarmış подливе balık dilimleri, koyun, onların üzerine yuvarlak bir tabak yardımı ile kürek kemiği, her parça ayrı ayrı dökün bunların üstüne et suyu ve otlar ile süsleyin.
• Koyun bütün bir balık kaba tahta, dekorasyon, limon dilimleri, yeşillik ve yeşil zeytin. Onun etrafında yaymak küçük kase veya соусницы çeşitli uygun ona zaten.