Restoran "Yar". Restoranlar Moskova. Restoran "Yar" - yorumlar

On dokuzuncu yüzyılda Avrupa'da çok moda gönderilir dinlenme Rusya. Restoranlarda Londra ve Paris vurgulamak menü yemekler slav mutfağından. Yavaş yavaş Eski sakinleri Işık açmaya başladı Rusya ve kendi hoşgeldiniz. İnsanlar katıldığı gibi kurumları değil sadece amacı ile усладить vücudunuzun yemekleri ve içecekler, bunların istenen bir dizi, ama şımartmak için bir eğlence farklı bir tür. İle birlikte büyük bir çeşitlilik ulusal mutfağının yemekleri restoranlarda rus karakteri savundu kabare dansçılar, sevinç işitme ziyaretçi müzisyenler, şarkıcılar ve reciters.

Двухвековая tarih

Çarpıcı bir örnek, başarılı bir iş oldu o zaman, evet, ve şu anda bir çok restoran «Yar» (Moscow). Fotoğraf bu kurumları sık sık süsleyen sayfa rehberler başkenti. Bu yeri biliyorum sadece şehrin yerli sakinleri, ama aynı zamanda turistler. Varlığını bu kurumu başlangıç 1826 yılında. Kurucusu bu serinin oldukça hızlı bir şekilde popüler bir yer oldu Транкиль Yar. Onun soyadı oldu başlıklı kurumları. Tüm avrupa beau monde vermek onur ve övgü, bu yere, являвшему bir örnek, kendine özgü bir kültür, antik bir halk. Ünlü slav misafirperverliği, bol çeşitli, her zevke uygun harika bir program — tüm bu yapılan restoran «Yar» en çok bilinen kurumu başkenti.

Popüler bir yer aydınlar

Aslında bu «cenneti gurme» oldu bir favori buluşma yeri elit tabaka, Moskova. Burada yapılan pm tüccar çocuklar, фабриканты, büyük esnafı. Hemen hemen her akşam odasında bir araya gelebilir, bir temsilcisi, bir kültür. Anton Pavloviç Çehov, Alexander İvanoviç Куприн, Konstantin Dmitriyeviç Бальмонт, Fedor İvanoviç, Art, Vladimir Alekseevich Гиляровский ve hatta Alexander Sergeevich Pushkin kez katıldı restoran «Yar» toplama gibi benzer mekanları bir yer. Biri patronları onun varlığı burayı okudum Sava Тимофеевич Don.

Daha:

Patates folyo içinde kömür: en iyi yemek tarifleri. Patates ile domuz yağı folyo ızgara

Piknik – olay tüm favori ve beklenen arıyoruz. Doğal olarak, ana yemek herhangi bir alan üzerinde doğa kebap (bir seçenek olarak – barbekü, rağmen, bizim, insanlar hemen hemen aynı). Ama yemek sadece et değil, çok ilginç bir şey. Genellik...

En iyi ermeni restoranlar Moskova

"demek Gibi bir moskova ermeniler", bulmak başkenti dolma veya кюфту, pişmiş ve бабушкиному tarifi, kolay iş değil. Olsa da, son birkaç yıl içinde restoran sayısını uzmanlaşmış ermeni mutfakta arttığı, ancak, ortaya çıktı gibi, hala küçük.en İyi erme...

Pişirmek için nasıl кабачковые börek olmadan yumurta: yemek tarifleri

Yaz aylarında, bizim diyet çok değişiyor ile karşılaştırıldığında önemsiz bir kış seti. Ve gerçekten de yemek çok güzel yemekler sebze! Hakkında konuşalım, nasıl yapabilirim кабачковые börek yumurta olmadan. Evet, şaşırmayın, hatta yumurta olmadan on...

Yirminci yüzyılın başlarında Rusya için zor günler geçiriyoruz. Devrim, стачки, isyan, savaş — insanlar ve güç inşa sosyalizm. Sırasında siyasi olay birçok restoran, Moskova'nın yanı sıra ve diğer tesisleri nerede sahipleri vardı, yabancı bir yüz, devletleştirildi. Hemen hemen her kurum yabancı sermaye ile kapatıldı. Dolaştı üzücü kaderi ve restoran «Yar». Toplantı yer, yüksek rütbe ve zengin tüccarların приостановило faaliyetlerini. Kısa bir süre binada sıva ile süslenmiş kemerler, freskler ve vitray — pencere yayınlanmıştır hotel «Sovyet».

Yüksek durumu

Bir süre sonra karar verildi, geri eski ihtişamını popüler yerler. Benzersiz ve eşsiz atmosferi yeniden canlandırıldı;. Mimarlık ve tasarım yeniden dolu yeni bir hayat. Restoran «Yar» canlı bir hatırlatma oldu «ücretsiz wi-fi erişimi» Moskova on dokuzuncu yüzyıl. Bu kurumu devam zaten doğrudan kanatları altında otel «Sovyet». O, sırayla, en başarılı ve konforlu otelleri başkenti. Burada sık sık rahatlatmak odalar yabancılar. Övücü yorumlar yabancı konuk katılıyor restoran, destek yüksek statü kurumları değil, sadece Moskova'da, ama çok ötesinde.

İrtica, kökeni

Göre, pek çok misafir, «Yar» «en rus mutfağı». Ayrıca, kurum bu neredeyse tek yer kaydedildiği bekletilmiş ve aynı zamanda görkemli bir iç burjuva, sermaye, on dokuzuncu yüzyıl. Yardımcı personel, harika bir menü, harika bir program için iyi bir bahane için bu ziyaret «gurme cenneti». Eski günlerde olduğu gibi, seyirci restoran oldukça farklı. Burada sık sık yanıp temsilcileri, kültür ve magazin, işadamları ve laik bir kişilik. Ve komşu masalar zevk lezzetli yemekleri, en sıradan bir aile ve aşıklar bir çift.

İç dekorasyon ve konum

Moskova'da çok sayıda restoran, ama neredeyse herhangi biri ile maç söz konusu kurumu. Yeniden açtıktan sonra burada geri yüklendi değil, sadece geleneksel bir zaman için bir mutfak, ama tamamen tüm iç kadar en ufak bir detay. Yüksek tavanlar süslü freskler. Benzer unsurlar bulunabilir ve duvarlarda. Merkezi ana salon üstte yer alan büyük bir avize ile çok sayıda kolye. Малахитовые sütunlar, uzun boylu bir ayna ve çok sayıda altın — modern tasarımcılar elimizden geleni yaptık, geri döndürmek için bir zamanlar popüler yere sadece eski ihtişamını, aynı zamanda mimari, stil ampir. Ana bina gidebilirsiniz avlu, nerede gözleri önünde görünür keyifli bir panorama, taçlandıran bir çeşme, yarattığı benzerlik çeşme, Büyük bir tiyatro. Birkaç salonlar, her biri tarihsel bir sergi, — tüm restoran «Yar».

Adres bu kurumun oldukça ünlüdür: o hotel on Leningradsky prospekt, şehir merkezinde kavşak iki metro istasyonları:Belarus ve Dinamo. Yeraltı tren a. ş ulaşmak mümkündür her türlü toplu taşıma. Eğer bir ziyaretçi geldi, kendi araç, serbestçe bırakın kendi «demir at» ücretsiz otopark.

Ana oda

Daha önce belirtildiği, restoran «Yar» üç bölüme ayrılmıştır salonu. İlk, en büyük, mevcut giyer stüdyolar a. ş adı. Mimari binaların izin olmadan sorunların ne olduğunu öğrenmek görkemli ve parlak bir imparatorluk. Salonu karşılamak mümkün 150 kişi. Bu nedenle, büyük festivaller bu yer uygun sade bir şekilde süper. İlginçtir ki, salonda «Yar» mevcut ayrıca sahne barındıran farklı bir tür enstrüman. Genellikle, tam olarak burada olacak büyük bir parçası oldu. Günlük show programı, oldukça anımsatan bir tiyatro performansları, — bu da restoran «Yar». Yorumlar ziyaretçiler izin düşünmek, soru eğlence müşteri son yerde var yönetim kurumları. Yükselen tavan, kız, sıradışı ve canlı şovları, performansları, müzik grupları ve dansçılar kabare, çingeneler ve büyücüler — program oldukça çeşitlidir ve geniş.

Diğer odalar

İkinci salonu olan ayrıca içinde restoran, VIP oda denilen «mirrors». Onun adı ... ipuçları hakkında ziyaretçi varsa, yansıtıcı elemanları. Ancak, birkaç kişi aslında beklediği aynalar bir dizi olacak. Onların sayesinde doğru yerleştirme için oda gibi görünüyor, çok büyük. Aslında «mirrors» ağırlayacak elli kişi. Ek olarak, bir madde iç, burada hizmet veren, şömine, odanın bir dokunuş ev sıcaklığında. Daha раскрепощенных toplantılar restoran, lobi bar, hangi kolayca yerleştirilir kırk kişi.

Ayrıca, iç mekan, «kanatları altında» işyerlerinde rahat yerleşmiş ve bir yaz terası giyen adı «Yara». O sadece sıcak aylarda. Teras yer, restoranın verandasında. Onu vurgulamak muhteşem bir çeşme. Burada her konu anılarını akla Sovyetler Birliği: dergi «Gençlik» unutulmuş masalarda romantik Вертинского gelen eski патефона, sessiz bir ortam...

Yemekler modernite ve tarihsel hatırlatmalar

Mutfak mekanı ile ünlüdür arıtma ve традиционностью. Bununla birlikte, şef sık sık ganimet ve toplum ile yeni başyapıtlarından. Menüsünde bulunabilir börek, füme sazan ve köfte-сибирски, ıstakoz, karides. Sığır straganof, karışan dana eti, geyik eti ve domuz eti, kaz ciğeri, patates yakalayın ve mantar tencere — her seçebilirsiniz yemeğin tadı. Buna bir standart ve kalıcı bir menü mevcuttur ve mevsimlik pack. Sıcak bir günde bar'da serinletici bir dalış ile kızılcık morse, bir kış gecesi — ısınmak için bir kadeh искристого yaşlı şarap ya da bir bardak sıcak şarap. Ortalama sipariş değeri, bir kişi içinde 3000 ruble.

Analogları

Unutulmamalıdır ki, sadece Moskova'da bir restoran vardır «Yar». Kolomna da iftihar kurumları ile benzer bir isim. Bu yerin hikayesi uzaklaşır позапрошлое bir yüzyıl. Mutfak oldukça standart ve içerir rus ve avrupa yemekleri servis edilmektedir. Ziyaretçi kutluyoruz düşük hizmet düzeyi, katılıyorum, son derece caiz, en azından saygı прославленному adına moskova kurumları.

Başka bir şehir barındıran restoran «Yar» — Krasnodar. Burada müşteri memnun değil sadece hizmet, ama aynı zamanda çok da lezzetli bir yemek. İç mekan ve atmosfer de en üst düzeyde.