Tarifi Осетинских Kek

Tarihli:

2018-12-24 21:30:09

Görünümler:

319

Verim:

1İstemek 0Sevmeme

Pay:

Table of contents:

En ünlü yemekler, kafkas mutfağı, osetya pasta. Bunu fırında ve hafta içi, bayram, cenaze ve düğün. Tarifi осетинских kekler geçti nesilden nesile. Bu geleneksel ve özel bir pasta ile doldurulmuş, fırında, yüzyıllar boyunca, büyük bir çörek delik, ortada bir hizmet için pasta пропекался. Özel durumlarda, börek fırında üçgen şeklinde bir " kült.

Tarifi осетинских kekler içeren sulu ve bol doldurma olmamalıdır bir вываливаться dışarı. Topingler her türlü olabilir — kabak, yabani pırasa, kabak, lahana, ama özellikle popüler dolgu rendelenmiş ulusal рассольного peynir, patates veya свекольной ботвой. Bazen peynir yerine kullanmak süzme peynir. Soslar, peynir ve yeşillik de çok popüler. Olmasına rağmen, tarifi, bir, her bir metresi yine de yapar yemek pasta bir şey.

Tarifi осетинских börek inanılmaz lezzetli — bütün sırrı usta раскатке test. En iyi olarak kabul edilir kek değil, etli ve ince duvarlı. İşte bu, durur, bazı deneyimsiz ev pişirme bu harika yemekler. İçin hamur hazırlamak gerekir aşağıdaki maddeler:

Kefir ve sıcak su — birer bardak, unu — 4 su bardağı, yumuşamış tereyağı — 30 gram, şeker — 1 çorba kaşığı tuz — 1 çay kaşığı maya, hızlı — 1 adet. Bu tarifi осетинских kek için tasarlanmıştır beş porsiyon.

Daha:

Patates folyo içinde kömür: en iyi yemek tarifleri. Patates ile domuz yağı folyo ızgara

Patates folyo içinde kömür: en iyi yemek tarifleri. Patates ile domuz yağı folyo ızgara

Piknik – olay tüm favori ve beklenen arıyoruz. Doğal olarak, ana yemek herhangi bir alan üzerinde doğa kebap (bir seçenek olarak – barbekü, rağmen, bizim, insanlar hemen hemen aynı). Ama yemek sadece et değil, çok ilginç bir şey. Genellik...

En iyi ermeni restoranlar Moskova

En iyi ermeni restoranlar Moskova

"demek Gibi bir moskova ermeniler", bulmak başkenti dolma veya кюфту, pişmiş ve бабушкиному tarifi, kolay iş değil. Olsa da, son birkaç yıl içinde restoran sayısını uzmanlaşmış ermeni mutfakta arttığı, ancak, ortaya çıktı gibi, hala küçük.en İyi erme...

Pişirmek için nasıl кабачковые börek olmadan yumurta: yemek tarifleri

Pişirmek için nasıl кабачковые börek olmadan yumurta: yemek tarifleri

Yaz aylarında, bizim diyet çok değişiyor ile karşılaştırıldığında önemsiz bir kış seti. Ve gerçekten de yemek çok güzel yemekler sebze! Hakkında konuşalım, nasıl yapabilirim кабачковые börek yumurta olmadan. Evet, şaşırmayın, hatta yumurta olmadan on...

Kefir ve su dökün, bir fincan içine eklenir, tereyağı, tuz, şeker, yarım unu, maya, yoğrulur hamur koymak ve 30 dakika sıcak bir yerde, bu çok yükseldi. Hamur tırmanmaya hazırlanıyor doldurma. Alınır 200 gram osetya veya адыгейского peynir ve rende üzerinde ovuşturdu. Eğer peynir yoksa, o zaman almak gerekir kadar lor ile karıştırın подтаявшим tereyağı ihtiyacı olan 100 gram almak. Bu peynir eklenir, çok sayıda ince kıyılmış yeşil: 350 gram ıspanak ya da kuzukulağı ve 50 gram soğan, dereotu ve kişniş. Kalır her şeyi karıştırın ve çikolatalı hazır!

Hamur bu arada yükselir. Onun обминают ekleyin kalan unu ve iyi вымешивают. Kıvamında bir hamur olmamalı, dik, yumuşak daha ruslar börek patates tarifi hangi daha farklı ve bir kompozisyon. İdeal olarak, bir hamur olmalı yeterli plastik ve biraz kum yapışmaz nerede eller.

Hazır hamur ayrılır beş parça şekil olarak topları ve kaplı, bitkisel yağ. Her bir parça rulo gözleme ve merkezi yerleştirilmiş doldurma şeklinde de yapabilirsiniz. Kenar ekmeği marine tavuk ve bağlamak merkezinde bırakarak, küçük bir delik çıkmak için bir çift. Şimdi kek için gereken dümdüz ve şekil vermek ekmeği.

Kek yerleştirilir ve fırın tepsisine, yağlı bitkisel yağ koymak ve fırında önceden ısıtılmış 220 derece, 10-15 dakika. Uzun süre fırında осетинские börek olamaz, çünkü onlar yumuşak kalmasını. Yukarıdan hala sıcak kek yağ tereyağı ve servis masası da olsa, soğuk olarak kek çok lezzetli.

Börek çok farklıdır. Çok yaygın olarak bilinen ve tatar börek tarifleri de kolayca İnternette yemek sitelerinde. Temel fark tatar бялиша (veya бэлиша başka bir telaffuz) oluşur ve onun sadece çarpıcı bir sululuk, bir elde oldukça basit ve özgün bir şekilde. Başka bir fark, geleneksel tatar börek ki, bunlar çok büyük ve ulaşmak kilo üç ve daha fazla kilo olsa koşullarında modern bir kent mutfağı gibi boyutlar ön görünüm biraz garip, evet ve onlara ulaşmak zor.

Müthiş bir olgunluk içinde tatar пирогах elde sadece: önce kek için fırın koymak, yapmak delik kapanır ve bir kepçe hamur. Ve pişirme sürecinde oluşan deliği подливается biraz et suyu ve delik tekrar kapatılır top dışarı test.

Küçük bir sır: domuz eti ve herhangi bir kıyma tatar пирогах kullanılır asla, et — yalnızca рубленная sığır eti. Bir tatar ailelerin fırında бялиш, yaban mersini, lahana, balık, bilinen, hatta kabak бялиш pilav ile.

Kısacası, kekler mutfakta dünya halklarının buluştuğu sayısız ve hepsi " sadece «bir Big Mac», en gerçek ve lezzetli bir börek.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/22470-recept-asec-nsk-h-p-rago.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/22478-rezept-ossetischen-torten.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/22495-receta-de-pasteles-osetinskih.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/22463-recept-osetinskih-b-l-shter.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/22419-przepis-osetii-ciasta.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/22420-receita-osetinskih-tortas.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/22456-recept-osetins-kih-pirog-v.html






Alin Trodden - makalenin yazarı, editör
"Merhaba, ben Alin Trodden. Metin, kitap okumak, yazmak ve Gösterimler için bak. Ve sana söylüyorum.kötü değilim. İlginç projelere katılmaktan her zaman mutluluk duyarım."

Yorumlar (0)

Bu makalede Yorum yok, ilk olmak!

Yorum ekle

İlgili Haberler

Yemek pişirmeyi reçeli kavun мультиварке

Yemek pişirmeyi reçeli kavun мультиварке

Kavun biridir lezzetli ürünler. Onun kokusu taşır kokuları yaz güneş ve ısı. Bu yüzden birçok ev hanımı merak ediyorum nasıl yapılacağı hakkında reçeli kavun мультиварке, zevk, onu zevkle kış geceleri. Ancak unutulmamalıdır ki, bu...

«Seksi» - salata rendesi ve ceviz

«Seksi» - salata rendesi ve ceviz

Eğer zaten bıkmış geleneksel «Olivier» ve «bir kürk altında Herring» deneyin, her şeyden önce, okumak daha yeni ilginç yemekler, gibi, örneğin, «Seksi». Salata bu var, bu başlık sayesinde tuhaf ...

Salatası, kuskus: nefis bir tat, nefis bir görünüm ve koku ilahi! Üç seçenek yapma bu güzellikler

Salatası, kuskus: nefis bir tat, nefis bir görünüm ve koku ilahi! Üç seçenek yapma bu güzellikler

"Kuskus" arapça dil anlamına gelir "yemek". Birçok doğu ülkelerinde bu krup ve bu güne kadar bir besini. Ülkemizde kullanılan az, çok üzücü. Neden? Konuşalım.Kuskus: ürün nedir?Yapılan kuskus, irmik, hangi, sırayla, yapılmış sert ...

Ucuz restoranlar, Moskova: yorum, değerlendirme, açıklama, menü ve yorumlar

Ucuz restoranlar, Moskova: yorum, değerlendirme, açıklama, menü ve yorumlar

Hoş vakit geçirmek için bir arkadaş, bir doğum günü ya da evlilik yıldönümü, krize rağmen, sadece ev değil. Zarif tablo ayarı, ilginç bir menü, rahat bir ortam ve gerek bulaşıkları yıkamak – şüphesiz artılar toplantı, kutlam...

Viski

Viski "Red Стаг": müşteri yorumları

Viski, viski özel sınıflarda tanınan milli içki ABD. Bir parçası olarak sunulmuştur mutlaka mısır, bu süreç bekletildikten oluyor sadece meşe fıçılarda. Брендовый alkollü içki «Red Стаг» çok popüler, özellikle evde. O ...

Etsiz salata ile konserve fasulye: yemek tarifleri

Etsiz salata ile konserve fasulye: yemek tarifleri

Ne biliyor musunuz, yağsız salata, konserve fasulye? Aslında bu ürün ekleyebileceğiniz hemen hemen tüm yemekler, kıyafet sıradan bir fasulye.Avantajı konserve ürün gibi, gerek yok, onu emmek için bir kaç saat önceden проваривать.b...