Kekik. Bu ne la spezia?

Tarihli:

2019-02-12 21:00:17

Görünümler:

424

Verim:

1İstemek 0Sevmeme

Pay:

Table of contents:

İlk bilgileri kekik (o bitki) sabit Antik Yunanistan. Kitap «Şifalı bitkiler» Диоскоридос tarif kendi yıllık araştırma ve kanıtladı ki, tüm çim ve kökleri var iyileştirici özellikleri daha fazla veya daha az bir ölçüde. Daha sonra, zaten Eski Roma'da, Целиус Апициус bir listesini hazırladı yemekleri için tercih edilen zengin romalılar. Hemen hemen hepsi önemli miktarda içeren baharat dahil olmak üzere, kekik.

kekikönemli bir nokta yetişme bu baharat güney ve merkez bölgeleri Avrupa. Bu çok yıllık bitki ulaşır yüksekliği 80 cm, yaprakları vardır, eliptik bir şekli, beyaz ya da mor çiçekler, sürünen kök. Kekik, timol içerir, uçucu yağ, tanen, карвакрол ve розмариновую asit. Sayesinde aromatik özellikleri ile kekik, uygulama dağıtılır ve kozmetik sanayi.

Gelince yemek, tat baharat ile mükemmel uyum salata, jambon, balık soslar, et, kuzu ve domuz eti, pişmiş patates, barbekü ve çorba. Eğer pişirme işlemi sırasında parmaklarınızın ucunda değildi, kekik, yerine daha lezzet ödün vermeden soru решаемый. Size yardım gelecektir mercanköşk, ama unutulmamalıdır ki, onun koku daha keskin ve zengin.

kekik kullanımıDaha otuz yıl önce, Rusya'da hemen hemen hiç kimse varlığından haberdar değil, kekik. Bu ne la spezia, fikrim sadece yabancı aşçılar. Bugün kullanıldığı gibi, yaygın olarak bilinen yemekler ve onların evcil gastronomik deneyler. Deneyin ve eklemek için bu kokulu yaprakları, domates, yumurta, fasulye veya av eti.

Yapılan İngiltere, araştırmalar ve diğer yararlı özellikleri, kekik. Bu tıbbi bitki, şimdi doğrulanmış klinik olarak. İçerdiği bitki карвакрол biridir en güçlü antibiyotik ile birlikte penisilin veya streptomisin. Bu madde, uygulanabilir olduğunda, mantar enfeksiyonları, parazitler ve hatta yok etmek için, staphylococcus aureus, yaygın sağlık kuruluşlarında personel.

kekik yerine dahaKekik olumlu etkiler, sinir sisteminin durumu, uykusuzluk rahatlatır, gerilimi azaltır, iştah artırır, spazmları kaldırır düzenler sindirim süreci. İlaçlar dayalı inflamatuar, analjezik ve otharcivatmi anlamına gelir. Ayrıca, bu baharat sahiptir, müshil ve idrar söktürücü özellikleri.

Halk hekimliğinde de kullanılan kekik. Örneğin, eklenir çayı kronik bronşit, bademcik iltihabı, grip, pnömoni ve hastalıkları, gastrointestinal sistem. Hastası romatizma, çıban, döküntü almak için tavsiye banyosu, kompres yapmak. İnsanlar diş eti iltihabı gargara yapmak gerekir, infüzyon ile bu bitkiler.

Böyle bir dizi yararlı özellikleri zorlar ciddi düşünmek «durumu» kekik. Bu nedir: baharat veya şifalı bitki? Herhangi bir şekilde hatırlamaya değer en azından. Kötüye kekik kontrendikedir gebelik sırasında kadınlar ve erkekler için olan bir sorun ürogenital sistemi.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/27328-oregano-shto-geta-za-la-specyya.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/27004-oregano-was-ist-das-f-r-ein-gew-rz.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/26146-oregano-what-is-this-spice.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/26892-el-or-gano-que-es-de-la-spezia.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/27625-oregano-b-l-d-mdeu-sh.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/28705-oregano-co-to-za-przyprawa.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/28460-or-gano-o-que-esse-tempero.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/27890-oregano-scho-ce-za-spec-ya.html






Alin Trodden - makalenin yazarı, editör
"Merhaba, ben Alin Trodden. Metin, kitap okumak, yazmak ve Gösterimler için bak. Ve sana söylüyorum.kötü değilim. İlginç projelere katılmaktan her zaman mutluluk duyarım."

Yorumlar (0)

Bu makalede Yorum yok, ilk olmak!

Yorum ekle

İlgili Haberler

Squash havyar evde. Yemek tarifi

Squash havyar evde. Yemek tarifi

Favori çoğumuz squash havyar değil, sadece çok lezzetli, ama kullanışlı bir bulaşık. Bu düşük kalorili bir aperatif içerir büyük miktarda menkul ve sağlık için önemli bir mikro (vitaminler, demir, sodyum, fosfor, organik asitler)....

Nefis ventrikül tavuk: tarifi klasik ve pişirme seçenekleri

Nefis ventrikül tavuk: tarifi klasik ve pişirme seçenekleri

Eğer bilmiyorsanız, ne yemek tavuk ventrikül, merak etmeyin. Bu makalede, sen-ecek bulmak uygun bir tarif. Ve unutma kullanmak için temel kural yemek hazırlayın sadece iyi bir ruh hali!Ventriküller tavuk: yemek tarifi "tatlılar"bu...

Pişirmek için nasıl pide evde? Öneriler

Pişirmek için nasıl pide evde? Öneriler

Pide sık sık oryantal ekmek. Ve hiç merak, o mevcut ulusal mutfakta farklı ulusların olduğunu. Hazırlanışı pide geldi bize antik. Bu yemek tarifleri çok sayıda vardır. Pide için kullanabileceğiniz birçok yiyecek pişirme, tatil ve ...

Marine mantar evde: mayonezli kadar champignon

Marine mantar evde: mayonezli kadar champignon

mantar Turşusu, uzun süre saklanır, kış ve hizmet için mükemmel bir aperatif bir çok yemekleri. Onları pişirmek için çok zor değil. Kendi yollarını marine mantar vardır, hemen hemen herhangi bir tür. Genel kurallar: bir dilim uygu...

Nasıl fırında hindi baget fırında. Pişirmek için hindi baget, fırında folyo

Nasıl fırında hindi baget fırında. Pişirmek için hindi baget, fırında folyo

Индюшечье et (ya da hindi eti) kategorisine ait diyet. Bu lezzetli, yararlı, içerir çok az, kolesterol ve onların niteliklerini çok daha üstün bir tavuk. Değerli bir alternatif индюшатине, belki de sadece tavşan eti.pişirme İpuçla...

Biftek sığır eti: çok şakacısınız. Yemek nasıl doğru filetosu, sığır?

Biftek sığır eti: çok şakacısınız. Yemek nasıl doğru filetosu, sığır?

Nasıl olması gerektiğini mükemmel bir biftek? Acemi hostes olası değildir tam olarak bu soruya cevap vermek, ve daha fazla tanımlamak için bütün teknolojiyi elde edilmektedir. Bu nedenle, yararlı ipuçları ve adım adım bir rehber h...