Mantar Turşusu, uzun süre saklanır, kış ve hizmet için mükemmel bir aperatif bir çok yemekleri. Onları pişirmek için çok zor değil. Kendi yollarını marine mantar vardır, hemen hemen herhangi bir tür. Genel kurallar: bir dilim uygundur, küçük parçalar, ve kullanmak gerekir genç ve güçlü bir mantar, özellikle şapka. En sık ev yapımı marine mantar içerir отваривание turşu ya da demlemek için su ve dolgu turşusu. Düşünün en iyi yemek tarifleri.
Marine mantar evde: yemek porçini mantar
Kilogram beyaz mantar ihtiyacınız otuz gram tuz, yarım bardak sirke, лаврушка, biber, karanfil, biraz dereotu ve tarçın. Mantar temizleyin enkaz döşeme ayakları, kesilmiş parçalar. Kararı suyu bir tencereye ekleyin, tuz ve sirke ve başlayın pişirin. Ne zaman su kaynar, temizlemek için köpük ve baharat ekleyin. Isı kısın ve kaynamaya yirmi beş dakika, zaman zaman karıştırarak, mantar birbirine yapışmış değil. Hazır bunu anlamak mümkün olacak ve onları çökme dibine. Verin yemeğin soğumasını bekleyin, sonra çürür ve temiz cam, bankalar ve sıkıca yeniden takın ve kapağı.
Marine mantar evde: запасаем horoz
Kilogram horoz ihtiyacınız üçte bir su bardağı 8-faiz yemek, sirke, üçte bir su bardağı su, bir çorba kaşığı tuz, birkaç bezelye, biber, defne yaprağı, karanfil, iki çubuk tarçın. Döşeme ayakları, horoz, yıkayın ve kaynatın tuzlu suda. Yirmi dakika sonra bir kevgir koyun ve akıtın sıvı. Hazırlayın marine – karıştırın su, tuz ve sirke ekleyin, kaynatın, ekleyin, mantarlar ve отваривайте yirmi dakika. Ekleyin, baharat ve şeker önce en tamamlamadan pişirme. Deneyin, hızlı bir şekilde soğutmak horoz koymadan önce, bankalar, onlar korur, sıkı ve gevrek doku.
Marine mantar evde: yemek маслята
Kilogram маслят gerekir ve üçte bir su bardağı 8-yüzde, sirke ve suyu, yirmi gram tuz, on gram şeker, bezelye karabiber, bir yaprak defne, tarçın, karanfil. Marine için маслят benzer, ne için yapılır, mayonezli. Farkı pişirme yatıyor, маслят önce маринованием gerekir kaldırmak için, kaygan bir cilt. Sadece обдайте mantar kaynar su ile iyice durulayın soğuk su. Ayrıca kaynatın yok, sadece kaynatın turşu, sonra Serin ve ayrıştırmak için bankalar ile birlikte bir sıvı olan mantar için hazırlanıyor.
Marine mantar evde: запасаем mantar
Kilogram mantar alın biraz sitrik asit, iki yemek kaşığı 8-faiz sirke, bir litre su, iki çay kaşığı tuz, biber, bezelye, лаврушку, karanfil. Kesilmiş ayaklar ve iyice yıkayın mantar. Бланшируйте, çeker bir kevgir içinde kaynar su bir kaç dakika, durulama soğuk su vererek, drenaj, tüm sıvı. Buna ek olarak, bazı marine su, tuz, sitrik asit. Kaynatın içinde mantar, periyodik olarak silerek köpük ekleyin, sirke ve baharat, soğuk ve ayrıştırılması bankalar. Sıkıca yeniden takın ve kapağı kaldırın yatırılır.
Article in other languages:
Alin Trodden - makalenin yazarı, editör
"Merhaba, ben Alin Trodden. Metin, kitap okumak, yazmak ve Gösterimler için bak. Ve sana söylüyorum.kötü değilim. İlginç projelere katılmaktan her zaman mutluluk duyarım."
İlgili Haberler
Nasıl fırında hindi baget fırında. Pişirmek için hindi baget, fırında folyo
Индюшечье et (ya da hindi eti) kategorisine ait diyet. Bu lezzetli, yararlı, içerir çok az, kolesterol ve onların niteliklerini çok daha üstün bir tavuk. Değerli bir alternatif индюшатине, belki de sadece tavşan eti.pişirme İpuçla...
Biftek sığır eti: çok şakacısınız. Yemek nasıl doğru filetosu, sığır?
Nasıl olması gerektiğini mükemmel bir biftek? Acemi hostes olası değildir tam olarak bu soruya cevap vermek, ve daha fazla tanımlamak için bütün teknolojiyi elde edilmektedir. Bu nedenle, yararlı ipuçları ve adım adım bir rehber h...
Börek sosisli sandviç. Yapmak için öğrenme, kendi elleriyle tatlı kütük bu yemek için
bu bir sır değil, ne yemek, fast-food değil sağlık için. Ama zaman geçip gittiğini çadır, fırında sosisli sandviç, bu kokular bizi çağırıyor gidip satın almak, bu çörek. Ve eğer çok arzu, bazen göze bayram böyle bir gıda. Daha çok...
Ne fırında lor peyniri: lezzetli güveç ve lezzetli cheesecake
Peynir – ürün lezzetli ve sağlıklı. Ama onun saf şeklinde pek çok çok seviyorum, ve özellikle zor beslemek, onlara bir çocuk. Çözüm basit: öğrenmek fırında lor peyniri. Lezzetli cheesecake, kurabiye ya da güveç neden çok dah...
Nedir мишленовская yıldız? Almak мишленовскую yıldız? Restoranlar Moskova ile мишленовскими yıldız
Restoran мишленовская yıldız kendi orijinal versiyonu hatırlatıyor değil bir yıldız, bir çiçek ya da kar tanesi. O teklif etti, daha yüz yıl önce, 1900 yılında, şirketin kurucusu «Michelin» bir başlangıçta vardı çok az...
Kapsül "Тассимо" için makinanın: yorumlar
Her gerçek bir kahve sever bir tercihi sadece kendisine bir taze içki ile doğal bir lezzet. Ne yazık ki, bu her zaman yapmak için türk bir fincan espresso. Ve maç kahve otomat içecek hazırlanır şahsen, sadece mümkün değildir. Sonu...
Yorumlar (0)
Bu makalede Yorum yok, ilk olmak!