Tatlılar yumurta: yemek tarifleri, malzemeler. Yumurta likörü, kek, krem

Tatlılar – en neşeli bileşeni insan bir menü. Onlar olmadan hayat olur sıkıcı ve üzücü. Böylece farklı pişirme muamelesi yapan hemen hemen tüm hostes. Ve şehirdeki tüm tarifleri en popüler tatlılar yumurta. Farklı büyük bir çeşitlilik. Orada güzellikler, hazırlanan çok hızlı, incelik gerektiren, titizlik ve sabır. Birleştirici tarifleri halt – nefis bir sonuç. Bu makalede bir araya getirdik en iyi seçenek onaylı nesiller tarafından tatlı diş.

En hızlı kurabiye

En yaygın tatlılar yumurta ve un. Onların büyük bir çeşitlilik, ve bu çeşitliliği arasında zor bir tercih vermek için bir şey belirli. Ama birini tarifleri dikkat çekiyor ve daha gerektiren, insanlara çok küçük zaman – ve hayatımızı sonsuza kadar yeterli değildir. Şimdiki bu kurabiye için gereken yumuşatmak yarım paket tereyağı (ısınma, kızarma – doğal olarak). Yağ tahrik iki yumurta, всыпается un (bir buçuk su bardağı), yarım kaşık kabartma tozu ve tam – tarçın. Amatör zencefil olabilir lezzet hamur işleri ve bu müstehcenlik. Замешивается негустое hamur, bir kaşık üzerinde ortaya koydu простеленный пергаментом fırın tepsisine – ve bir fırın, on dakika kadar güzel bir kabuk. Ateş levha ile gerek sıcak.

Beze

En ünlü tatlı için yumurta ve şeker. Hazırlanan bu çok kolay, eğer yerine getirilmesi kuralları kırbaç protein. Sadece iki tanesi:

1. Yumurta ve kapasite çırpıcı olmalıdır soğutulmuş.
2. Sofra mükemmel olmalıdır kuru.

Beş protein çok dikkatli bir şekilde ayrılır sarısı ve ele kadar mikser sürdürülebilir, yoğun zirveleri. Daha sonra durdurmadan kırbaç, birkaç kaşık girilir şeker (su bardağı). Burada gereken sabırlı olmak ve yardım çağırmak için azim. Süreç sürmelidir en az 10 dakika. Ağırlık katlanabilir küçük kaydıraklı çalışma kitabında, soba gizleme 100⁰ Celsius ve beze temizlenir ve ona yaklaşık bir saat.

Daha:

Patates folyo içinde kömür: en iyi yemek tarifleri. Patates ile domuz yağı folyo ızgara

Piknik – olay tüm favori ve beklenen arıyoruz. Doğal olarak, ana yemek herhangi bir alan üzerinde doğa kebap (bir seçenek olarak – barbekü, rağmen, bizim, insanlar hemen hemen aynı). Ama yemek sadece et değil, çok ilginç bir şey. Genellik...

En iyi ermeni restoranlar Moskova

"demek Gibi bir moskova ermeniler", bulmak başkenti dolma veya кюфту, pişmiş ve бабушкиному tarifi, kolay iş değil. Olsa da, son birkaç yıl içinde restoran sayısını uzmanlaşmış ermeni mutfakta arttığı, ancak, ortaya çıktı gibi, hala küçük.en İyi erme...

Pişirmek için nasıl кабачковые börek olmadan yumurta: yemek tarifleri

Yaz aylarında, bizim diyet çok değişiyor ile karşılaştırıldığında önemsiz bir kış seti. Ve gerçekten de yemek çok güzel yemekler sebze! Hakkında konuşalım, nasıl yapabilirim кабачковые börek yumurta olmadan. Evet, şaşırmayın, hatta yumurta olmadan on...

Ballı toplar

Tatlılar yumurta içerebilir çeşitli ek maddeler. Bu tarifi size deneme bal ile. Bir çift kaşık bu ürün biraz ısıtılır ve karıştırılır, iki yumurta, yüz gram şeker ve yarım kaşık kabartma tozu. Sonra dikkatli bir вымешивания eklenir tarçın bir buçuk su bardağı un. Hamur elde sıkı, ama değil sert. Bunun dışında ıslak elle rulo topları yerleştirilir противне – ve bir fırın, bir çeyrek saat standart sıcaklıkta (180 derece).

«Kuş sütü»

Neredeyse en sevilen çocuk bir tatlı, yumurta ve çikolata oldukça gerçek kendiniz pişirmek için. Ve o nereye daha lezzetli satın alma. Bir buçuk yemek kaşığı jelatin замачиваются içinde полустакане ılık su. Üzerinden üçte bir saat, ne zaman jelatin nabuhnet, o ısınır son çözünme kullanarak su banyosu. Dört protein iyi bir взбиваются; onlar iki kat artacak hacmi, yavaş yavaş всыпается su bardağı şeker. Взбивание kadar devam eder, pik dayanıklı olacaktır. Bu noktada, durdurmadan mikser, iceri остуженный jelatin. Elde edilen kütle dısarı formu ve разравнивается. Tekne gizler buzdolabı kadar kitle sertleşir. Sonra растапливается çikolata (yine bir su banyosunda) ve dısarı «Kuş sütü». Tatlı için tekrar gizler soğutma; kesme onun oturtulması sıcak bıçak – yani olmayacak bir kek çikolata kabuk.

«yumurta Sarısı, st teresa's»

Tatlılar yumurta dünya çapında popüler. Aşağıda açıklanan bir tarifi geldi ve İspanya, daha doğrusu – Avila, yani «Sarısı» denir başka ve авильскими. Bu arada, ve burada kutsal Teresa, yüklemek için başarısız oldu. Tek şey, bir araya getiriyor, onunla tatlı – bu şehir, hangi kutsal gerçekten sıkı bir şekilde ilişkilidir.

Yemek İçin bir ispanyolca güzellikler, 20 ml doğal limon suyu (kendiniz sıkın) boşanmış çift su hacmi. Sıvı всыпается şeker (110 gram, bu bir yerde yarım su bardağı) şurubu ve уваривается kadar bir kaşıkla başlar ulaşmak için iplik. Sıvı остужается durumu zaman onu dokunmak olmadan yanma. Şurup dökülen размешанные kadar homojenlik altı sarısı. İnce bir dere çalışırken, bir çırpma teli ile. Bu aşamada всыпается bir tutam tarçın, kabuğu rendesi ekleyin. Sakin, ama çok az ateşte karıştırarak ne zaman ağırlık getirilir koyulaşıncaya kadar. O soğuduktan sonra, ondan iki ложечками отщипываются parçaları ve обваливаются şeker veya пудре. Sonra onlar выкатываются topları ve düzenlenmiştir ve конфетным манжеткам.

Tatlı omlet

Bir Sonraki tatlı süt ve yumurta mükemmel yerine çocuğa kahvaltı – ve yemiş olacak zevk. İki yumurta взбиваются buçuk su bardağı süt, щепотью tuz ve bir kaşık şeker. Sonra всыпаются iki kaşık olmadan slaytlar monkey, ve kitle beş dakikalık bir sol – için набухла irmik. Omlet üzerine dökülüp sıcak, подмазанную tava, gizli tutulur ve üç dakika kadar схватятся kenarları. Daha sonra merkezi ortaya koydu, ince bir kat ahududu reçeli ve tatlısıдожаривается hazır olana kadar. Omlet katlanır iki katına yerleştirilen bir plaka üzerinde uygulandı ve bir kez daha, reçel. Doyurucu, lezzetli ve güzel!

«Yüzen ada»

Çok çabuk hazırlanan bir tatlı yumurta mikrodalga, ve elde edilen son derece lezzetli. Dikkatli olun, üç ayrı protein, dökün, beş kaşık şeker ve kırbaç tüm düşük hızda bir mikser kadar ihtişam. Sonra bir sürü koymak için gereklidir. iki kaşık kakao, artırmak için hızlı bir mikser ve devam взбивание. Kakao daha iyi dağıtmak için biraz: bazen protein dayatılan «yığın» yerleşmek ve daha fazla artış yok. Ne zaman alınacak sağlam, kadük maça, ağırlık kaydırılır ya da bir büyük kase ya da bardak, yarım yükseklik посудины. Kütük konur, yarım dakika içinde mikrodalga fırın ile gözler önüne serdi kapasitesi 800 Watt. Hafriyat вкусность çikolata şurubu dökülür olabilir.

Çikolatalı kek

Bu bir tatlı, yumurta ve kakao da çok hızlı bir şekilde hazırlanır. Aynı şekilde, işkence gerekecek protein – yumurta gitmek bir hareket tamamen. Eksik paket tereyağı (150 gr) растапливается. Bunun için yeterince cesur ürün, yarım dakika için mikrodalga. Yağ eklenir, bir bardak şeker, bir büyük paket kakao (65 g) ve kaşığı vanilya özü. Karıştırıldıktan sonra, bir sürü alternatif tahrik iki yumurta. Arada wvedeniami gelecek bir tatlı iyi işlenir karıştırıcı. Son примешивается un, yaklaşık üç çeyrek bardak. Hamur dağıtılır şeklinde alınır. 4-5 dk, seçilen modu, yüksek güç.

Avustralya tatlısı

Bunun İçin ihtiyacınız olacak iki soğutulmuş protein. Onlar взбиваются kadar dayanıklı köpük ile чуточкой tuz. Ne zaman bir köpük haline gür, başlar подсыпание elenmiş pudra şekeri. Girilir o yavaş yavaş, toplam sayısı yarım fincan. Ekledikten sonra tüm toz взбивание devam ediyor, bir kaç dakika daha. Krem dağıtılır yağlı kağıt konur ve fırın, ısıtılmış yüz derece, bir saat dörtte. Beze olmalıdır yüzeyler sağlam, iç yumuşak. O kapalı krem şanti, plakalar taze çilek ve nane yaprağı.

Klasik eggnog

Biz inceledik, en farklı tatlılar yumurta. Ama hepsi, tabiri caizse, çiğnenebilir. Ama hala var ve harika bir içecek değil, sadece lezzetli, ama aynı zamanda yararlıdır. Doğal olarak, yani yumurta likörü. Bilimsel olarak kanıtlanmış klasik modelde, bu çok yardımcı olur ve boğaz hastalıkları. Bir porsiyon iki yumurta alınır. Onların bölünmüş protein ve yumurta sarısı. İlk saklanıyor soğuk; soğutma odasına kalır yürüyerek yaklaşık on dakika. Bu süre içinde ikinci bileşenleri iyi взбиваются şeker ve birden fazla крупинками tuz. Şeker alınır bir göz ile, kendi zevkleri vardır. Взбивание gider kadar bir kitle olacak iki kat daha fazla. Soğutulmuş protein взбиваются başka bir kase de tuz ve şeker ile. Her iki kitle düzgünce bağlanır bardak, присыпаются hindistan cevizi ve krem şanti ile dekore edilmiştir.

Kahve versiyon

Orijinal yumurta likörü değişebilir, çok farklı şekillerde. Örneğin, yapmak tonik içecek. Yumurta yine ayrılır, proteini bol ve besleyici karıştırıcı, yumurta sarısı растирается şeker. Bir bardak süt biraz ısıtılır ve dökülen bir kadeh. Yukarıdan uyuyabilir ki bir çift kaşığı instant kahve, üstüne – yumurta sarısı, ve en merkezi – çırpılmış beyaz. İçki bu yapı, karıştırma olmadan.

Tatil seçeneği

Yumurta likörü olabilir ve alkollü bir kokteyl. Ayrıca Amerika'da çok popüler olarak noel içki. Hazırlanıyor o izler. Dört su bardağı süt ısıtılır; sıvı sıcak olacak, eklenir yarım kaşık vanilya, beş tomurcukları karanfil ve kaşığı tarçın. Isıtma yapılıyor biraz daha, ama vermek süt kaynamaya olamaz. Derin bir kapta bir düzine yumurta sarısı bol ve besleyici şeker. Onun için alınır, yaklaşık iki su bardağı, ama miktarı değişebilir tabi kişisel bir tercih. Ağırlık müdahale ile süt enerjik помешиванием için yumurta свернулись. Кастрюлька döner ocakta tutulur ve ateşe kadar tutarlılık temel olmaz hatırlatan muhallebi. Daha sonra ağırlık kurtulur гвоздичек, taşmış, güzel bir sürahi ve birkaç saat soğutulur. İçine yavaş yavaş dökülür rum (üç su bardağı) – ve kapasite tekrar gizler soğuk bir gece. Restoranında alkollü yumurta likörü kadehte, süslü çikolata. Afiyet olsun!