Kızarmış yumurta mantarı: tarifi soğan, patates ve ekşi krema

Olarak Kabul edilir, bu mantar değil, gıda ihtiyaçları, onlar olmadan bu oldukça gereklidir. Ama ne kadar da lezzetli, sadece bu değer tadını çıkarabilirsiniz. Özellikle horoz, değerli bir tür mantar, bir değil, sık sık bugün karşılamak ve doğal alanlar yetişme. Bu arada, onlar popüler ve avrupa ülkelerinde, "dahil" yemeklerde "yüksek" yemekleri. Ne başarısı bu küçük kızıl грибочков? Kendi yapısı içinde (etli zemin), doğal tat ve uyumluluk kavramı ile, diğer ürünler. Özellikle iyi kızarmış yumurta mantarı tarifi hangi gerektirmez özel bileşenleri. Ana an için mantar taze, iyi yıkanmış ve soyulmuş. Tercihen daha nerede olduklarını bilmek произрастали. Bilindiği gibi, mantarlar sünger emer çevre değil sadece iyi, ama kötü. Eğer herşey yolunda ise, daha sonra güvenli bir şekilde pişirin ve kızarmış yumurta mantarı.

Tarifi ekşi krema

Gerekli bir ürün seti:

- taze mantar - 0,5 kg;

- krema taze yağlı - 150 ml;

- soğan - bir adet;

- tuz, yağ (bakıyor.) kızartma için.

Hazırlanışı mayonezli kızarmış ekşi krema

Soyulmuş soğan halinde doğrayın полуколечками. Gönderin ısıtılmış yağ ile bir tavada. Sote, karışmak. Görüntülendiğinde, altın sarısı renk (hiçbir şekilde горелый), rulo chanterelles. Bundan önce onları yıkamak gerekir, bırakın küçük tamsayı, büyük dilimler halinde kesilir. Yine, sigorta, mantar ön kaynatın. Şimdi karıştırın mantar ve soğan ile sote edin, henüz chanterelles tamamen verecek tüm nemi emer. En önemlisi, kaçırmayın zaman onlar zaten yanmış olsun - at ekşi krema, солите, karışmak, örtü, kapak ve kaynamaya 10 dakika. Hemen masaya değil, kulluk edelim ve birkaç dakika daha напитаются tat, aroma ve meyve suları.

Daha:

Patates folyo içinde kömür: en iyi yemek tarifleri. Patates ile domuz yağı folyo ızgara

Piknik – olay tüm favori ve beklenen arıyoruz. Doğal olarak, ana yemek herhangi bir alan üzerinde doğa kebap (bir seçenek olarak – barbekü, rağmen, bizim, insanlar hemen hemen aynı). Ama yemek sadece et değil, çok ilginç bir şey. Genellik...

En iyi ermeni restoranlar Moskova

"demek Gibi bir moskova ermeniler", bulmak başkenti dolma veya кюфту, pişmiş ve бабушкиному tarifi, kolay iş değil. Olsa da, son birkaç yıl içinde restoran sayısını uzmanlaşmış ermeni mutfakta arttığı, ancak, ortaya çıktı gibi, hala küçük.en İyi erme...

Pişirmek için nasıl кабачковые börek olmadan yumurta: yemek tarifleri

Yaz aylarında, bizim diyet çok değişiyor ile karşılaştırıldığında önemsiz bir kış seti. Ve gerçekten de yemek çok güzel yemekler sebze! Hakkında konuşalım, nasıl yapabilirim кабачковые börek yumurta olmadan. Evet, şaşırmayın, hatta yumurta olmadan on...

Bir Kızarmış yumurta mantarı. Tarifi patates

Gerekir bu tür ürünler:

- yumurta mantarı taze - 0,5 kg;

- çiğ patates - 1,2 kg;

- soğan - 2 orta boy başları;

- sarımsak - 3 diş;

- kızartma için yağ, tuz, defne yaprağı (3 yaprak).

Patates ve kızarmış yumurta mantarı: yemek tarifi

Ile Başlamak için mantar. Temizleyin, yıkayın, закипятите su. Atın, onun horoz getirmek için bir kez daha kaynatın ve kaynamaya mantar 15 dakika. Suyu boşaltın, geri süzgeçten. Sonra soğuk su ile durulayın. Sarımsak накрошите ile birlikte defne yaprağı gönderin разогретое yağı bir tavada. Ne zaman sarımsak зарумянится, çıkarın onu лаврушкой kaşık. Şimdi kat kalbur накрошенные mantar, soğan ve patates (jülyen dilimlenmiş). Karıştırın. Ne zaman yumurta mantarı ve patates alacak kabuklu, kapak ve kaynamaya kadar tam hazır. Kısa bir süre önce tuz.

Horoz kavrulmuş soğan

Bileşenleri reçete:

- ana madde - taze chanterelles. Onları da 200-300 gr;

- soğan - 1 adet;

- tuz, karabiber. Kızartmak için yağ, krem.

Pişirme İşlemi horoz yay

Mantarlar önce yıkayın, kaynatın, suyu boşaltın. Durulayın ve bir kez daha soğuk su. Soğan halinde doğrayın küçük doğranmış ve atın, üzerine bir tavada eritilmiş tereyağı. Görüntülenene kadar bekleyin, karamel renk, koyun, mantar. Onları kesilmiş plakalar, küçük atmak tamamen. Soğan ve yumurta mantarı karıştırın, tuz ve yüksek ateşte kızartın, buharlaşıp nem. Sonra kapak ve kaynamaya kadar mantar iyice değil приготовятся.