Лікувальна дієта при остеохондрозі

Дата:

2019-02-28 14:20:14

Перегляди:

374

Рейтинг:

1Дизлайк 0Любити

Поділитися:

Table of contents:

Правильна дієта при остеохондрозі допомагає не тільки загальмувати прогресування небезпечної недуги, але також істотно поліпшити якість життя людини. Не секрет, що патологічні процеси, що відбуваються під час хвороби: ураження міжхребцевих дисків, тіл хребців, їх суглобових поверхонь і фіксуючого апарату (зв'язок) - є дистрофічно-дегенеративними змінами головного стовпа опорно-рухової системи, які негативно позначаються на функціонуванні всіх внутрішніх органів. Це призводить до появи болів різного характеру: головний і серцевої, спинній, поперековій, шийної.

Дієта при остеохондрозі

Страждання посилюються при фізичному навантаженні, чханні або кашлі, піднятті тягарів або різких рухах. Руйнівні зміни провокують м'язову атрофію, ломоту або оніміння в кінцівках, порушення чутливості спини. На жаль, повністю вилікувати цю хворобу сучасна медицина не може, але грамотно складена дієта при остеохондрозі поряд з цілим терапевтичним комплексом, куди лікарі включають ЛФК-процедури, масаж, прийом медикаментів, що може істотно поліпшити стан хворої людини, полегшити страждання і підтримати його активність.

Переваги лікувального харчування при остеохондрозі

На прийомі у лікаря-невролога пацієнти зазвичай отримують пам'ятку, в якій викладено основні принципи організації харчового раціону і правила його корекції. В залежності від наявності супутніх захворювань лікар може дати додаткові рекомендації по харчуванню. Як впливає на організм дієта при остеохондрозі? Вона допомагає нормалізувати обмінні процеси в організмі, попередити відкладення солей у хребті, відновити порушену хрящову тканину, зміцнити зв'язки міжхребцевих дисків, знизити надмірну вагу, що збільшує навантаження на опорно-руховий апарат і провокує подальший розвиток хвороби. Дуже часто у пацієнтів, які страждають остеохондрозом, медики діагностують ожиріння, яке погіршує стан людини і стимулює дегенеративний процес у хребті. Низькокалорійне харчування, яке рекомендується до основної дієти при даному захворюванні, дозволяє знизити вагу пацієнта і полегшити навантаження на стоншену, зруйновану недугою, хрящову тканину.

Більше:

Адгезивний капсуліт плеча: симптоми, причини, стадії та особливості лікування

Адгезивний капсуліт плеча: симптоми, причини, стадії та особливості лікування

Однією з головних складових скелета людини є плечовий суглоб. Він складається з трьох кісток: плечова, ключиця і лопатка, кожна частина кістки вкрита оболонкою, містить рідину.патологіїСуглобова капсула - це оболонка, що запобігає тертя кісток суглоб...

Ортопедичні роздільники для пальців ніг: огляд, особливості, види та відгуки

Ортопедичні роздільники для пальців ніг: огляд, особливості, види та відгуки

Наявність виступаючої кісточки на великому пальці ноги зустрічається у досить великої кількості жителів нашої планети, переважно у представниць жіночої половини населення. Це викликане значним підвищенням маси тіла при виношуванні дитини і післяродов...

Дисхолия жовчного міхура: причини, симптоми та особливості лікування

Дисхолия жовчного міхура: причини, симптоми та особливості лікування

Організм людини повинен працювати без перебоїв, і травлення відіграє важливу роль. Дисхолия жовчного міхура – це вже патологія. Тому при найменших відхиленнях в роботі цього органу варто звернутися до фахівців. Суть захворювання полягає в тому,...

Загальні принципи харчування при остеохондрозі

згідно з Наказом Моз РФ (№ 330) при патологіях хребта лікарі-неврологи рекомендують пацієнтам основний варіант дієтичного харчування, а при супутньому ожирінні - доповнюють його низькокалорійним раціоном.

Шийний остеохондроз дієта

Базова дієта при остеохондрозі хребта є фізіологічно повноцінним раціоном, в який включено оптимальна кількість протеїнів і жирів, але значно зменшилась кількість вуглеводів (за рахунок быстроусваиваемых) і кухонної солі. З добової потреби людини в нутриентах виділені: білки, маса яких повинна становити близько 90 г (з них 50 г протеїну – тваринного походження); жири – 80 г (включаючи рослинні – 30 г); вуглеводи – 330 г, з яких прості повинні мати обсяг не більше 40 р. Середня добова калорійність раціону пацієнта, що страждає остеохондрозом, не перевищує 2150-2400 ккал.

Режим харчування

Більшість дієтологів впевнені, що дробове харчування для хворого з надлишковою масою тіла, коли він приймає їжу не рідше п'яти або шести разів на день, є найсприятливішим розкладом. У пацієнтів з нормальною масою тіла кількість прийомів їжі може досягати чотирьох або п'яти разів на день.

Дієта при шийному остеохондрозі

Правильна дієта при остеохондрозі з частим прийомом їжі дозволяє виключити надмірне навантаження на ШКТ, а відповідно, поліпшити процес засвоєння корисних речовин. Крім того, такий розпорядок при ожирінні буде хорошою профілактикою переїдання і відкладення жирів в організмі. Заключний вечірній прийом їжі повинен бути легким і здійснюватися не пізніше, ніж за 3 години до сну.

Способи приготування їжі та питної режим

Практично всі види кулінарної обробки можуть використовуватися при харчуванні людей, які страждають остеохондрозом, за винятком смаження, варіння і запікання (без скоринки), приготування на пару і припускання у власному соку або невеликій кількості води. З рекомендованих способів: м'ясо і рибу спочатку трохи відварюють або припускають, а тільки потім трохи обсмажують.

Дієта при остеохондрозі хребта

При запіканні фруктів плоди загортають у фольгу, а потім поміщають в духовку або готують на пару. Останній спосіб особливо вітається медиками, так як він дозволяє мінімально обробляти продукти, зберігаючи в них велику частину корисних речовин. Лікування остеохондрозу, дієта при якому буяє мікро - і макроелементами, які беруть участь в обміні остеоцитів (кальцієм, магнієм, фосфором і марганцем), відбувається набагато легше, загострення в цьому випадку виникають набагато рідше, подовжує періоди ремісії. Для профілактики зневоднення організму необхідно також включати вживання півтора-двох літрів чистої води в день, крім перших страв і напоїв. Це запобігає висиханню хрящової тканини міжхребцевих дисків і її подальшеруйнування.

Дозволені продукти

У повноцінному харчуванні при остеохондрозі повинні бути всі необхідні протеїни, жири, вуглеводи і мінерали. Категорично заборонені для таких хворих дієти, що виключають страви з м'яса. Але цей продукт - найважливіший постачальник білків - повинен бути натуральним і нежирним. Дієта при остеохондрозі шийного відділу та інших хребетних зон повинна включати: яловичину і телятину, м'ясо індички, кролика і курчат. Яйця і риба також повинні стати компонентами тижневого раціону, щоб організм міг отримати природний кальцій для зміцнення скелета.

Дієта при остеохондрозі шийного відділу

Рибу та інші морепродукти готують у власному соку або з невеликим додаванням рослинної олії. Яйця вживаються тільки у відварному вигляді або готуються як паровий дієтичний омлет. Якщо ШКТ добре переносить молочні продукти, то їх обов'язково включають в раціон. Кисломолочні напої і сир можуть замінити натуральне молоко у разі непереносимості або стати ще одним здоровим компонентом дієти. Сири – відмінне джерело кальцію для хворих остеохондрозом, але для людей з надмірною вагою необхідно вибирати менш калорійні сорти цього продукту.

Дієта при остеохондрозі шийного відділу хребта

Також при захворюванні хребта потрібно регулювати добову норму солі - не більше 3-4 г, цукру (який краще замінити медом) – не більше 35 р. Не варто забувати про «прихованому» запасі цих смакових речовин в продуктах. Також в харчуванні при остеохондрозі вітаються: зернові каші і житній хліб, максимум дарів природи (овочів і фруктів), гречка, олія, печінка птиці і зелень (виняток становить лише щавель).

Небажані і заборонені продукти

Одним з найбільш підступних напоїв для людей, страждаючих хворобою хребта, вважається кави. Він вимиває з організму необхідний йому кальцій та інші мікроелементи. Заміною в цьому випадку можуть служити соки або неміцний чай. Якщо відмовитися від улюбленого енергетика складно, то виключають кофеїн, замість якого вживають цикорій.

Бажано відмовитися від випічки і солодощів – вони висококалорійні і важкі для перетравлення шлунком. Ці продукти не забезпечують організм корисною енергією, а провокують формування жирового шару.

Солодкі сорти винограду, щавель (кислоти), міцні напої (чай, кава), а також солодкі газованої води, прянощі (перець, хрін, гірчиця та інші), гострі страви, продукти з харчовими E-добавками, несприятливо діють на травну і опорно-рухову систему, є небажаними компонентами денного раціону.

Крім тортів, тістечок, морозива і мармеладу дієта при остеохондрозі шийного відділу хребта і інших його частин не повинна містити: наваристих бульйонів і супів з них; маргарину, а також жирів (кулінарний, баранячий і яловичий); в'яленої риби і маринадів; м'ясних і рибних консервів; ковбасних виробів; домашніх солінь і покупних, копченостей і сала.

Особливості харчового раціону для людей, які страждають шийним або поперековим остеохондрозом

Чим повинна харчуватися людина з діагнозом «шийний остеохондроз»? Дієта таких пацієнтів повинна ґрунтуватися на вегетаріанських супах без жиру, яйцях, рибі, морепродуктах, м'ясо нежирних сортів, овочах, фруктах, несолодких соках. «Ласощами» для міжхребцевих дисків і хребців вважаються: груші і яблука, полуниця, малина, земляна груша (топінамбур), сочевиця, гарбуз, салат, фундук і соєві йогурти.

Поперековий остеохондроз дієта

Дієта хворих остеохондрозом, ускладненим артрозом, вимагає збільшення кількості протеїнів в їжі, але забороняє незбиране молоко, яке можна замінити кисломолочними продуктами. Свої особливості раціону існують і для пацієнтів з діагнозом «поперековий остеохондроз». Дієта для людей з ураженими хребцями в даній області може включати будь малокалорійні продукти для зниження ваги, щоб полегшити навантаження на хворий орган.

При загостренні

Під час погіршення стану здоров'я при остеохондрозі необхідно обмежувати вживання бульйонів, яєць і м'яса, виключити будь-яку жирну їжу, не вживати алкогольні напої, каву або чай. Всім, хто не позбувся від нікотинової залежності, необхідно зробити це для ефективного лікування недуги.

Лікування остеохондрозу дієта

У цей період хворим додатково призначаються полівітаміни і рекомендуються продукти, що містять кальцій, магній і вітаміни групи B: риба і морепродукти, капуста, бобові, горіхи, хліб грубого помелу, сир, йогурт, парне молоко (не кип'ячене).

Про псевдодиетах…

При остеохондрозі неприпустимо використовувати різні монодієти, що виключають повноцінне забезпечення організму нутрієнтами, мікроелементами і вітамінами. Рисові, кефірні, яблучні і інші системи живлення з збідненим раціоном уповільнюють процес реабілітації зруйнованої хрящової тканини, підсилюють негативні побічні ефекти від медикаментозної терапії, знижують швидкість метаболізму, провокуючи подальший набір ваги.

Фахівці скептично ставляться до рисової дієти з вживанням сирого продукту протягом півтора місяців. Завдання такої дієти – виведення шлаків, як стверджують їїавтори. Однак за 45 діб будь-яке загострення проходить самостійно, без усякого лікування. А міф про виведення шлаків давно розвінчаний професіоналами, так як постійне оновлення епітелію кишечнику не дозволяє «шлакам» прикріплятися до його стінок. Крім того, у людей з проблемами ШЛУНКОВО-кишкового тракту харчування сирим рисом може викликати загострення хвороб, пов'язаних з травленням.

Безсольова дієта може бути корисною при надмірній вазі пацієнта, що страждає остеохондрозом. Відомо, що 1 г солі здатний затримати в організмі близько 100 мл вологи, тому відмова від смакової добавки може допомогти знизити вагу і навантаження на хребет. Крім того, безсольова дієта при шийному остеохондрозі допомагає скоротити кількість нападів гіпертонії і зменшити головний біль. Але помиляються люди, які стверджують, що відмова від солі позитивно впливає на розвиток остеохондрозу крижово-поперекового відділу хребта, перешкоджаючи відкладення солей у зруйнованій області. Це помилкова думка не витримує критики професіоналів. Всі дистрофічні зміни і дегенеративні процеси пов'язані виключно з постійною напругою і перевантаженнями в області суглобів, а руйнування погіршує кровопостачання, що призводить до дефіциту поживних речовин у хрящовій тканині та хребцях. Таким чином, харчова сіль не має впливу на стан самих суглобів і хребта. Однак навіть тимчасова відмова від солі допомагає відновити смакові рецептори, що може викликати звикання до недосоленою їжі. А це приводить до сприятливих змін в організмі в цілому.

Підвищений прийом кальцію також не позбавляє від остеохондрозу, тому що не впливає на небезпечні зміни міжхребцевих дисків, що виникають в результаті важких перевантажень. Харчування людей з патологією хребта повинне бути повноцінним і збалансованим.


Article in other languages:

AR: https://tostpost.com/ar/health/18817-therapeutic-diet-for-degenerative-disc-disease.html

BE: https://tostpost.com/be/zdaro-e/30157-lyachebnaya-dyeta-pry-asteahandroze.html

DE: https://tostpost.com/de/gesundheit/30178-therapeutische-ern-hrung-bei-osteochondrose.html

ES: https://tostpost.com/es/la-salud/30207-la-dieta-para-la-osteocondrosis.html

HI: https://tostpost.com/hi/health/16912-therapeutic-diet-for-degenerative-disc-disease.html

JA: https://tostpost.com/ja/health/19008-therapeutic-diet-for-degenerative-disc-disease.html

KK: https://tostpost.com/kk/densauly/30122-emd-k-dieta-kez-nde-osteohondrozda.html

PL: https://tostpost.com/pl/zdrowie/30007-lecznicza-dieta-przy-osteochondroza.html

PT: https://tostpost.com/pt/sa-de/30025-m-dica-de-dieta-quando-se-osteocondrose.html

TR: https://tostpost.com/tr/sa-l-k/33903-tedavi-diyet-yaparken-osteohondroze.html

ZH: https://tostpost.com/zh/health/16622-therapeutic-diet-for-degenerative-disc-disease.html






Alin Trodden - автор статті, редактор
"Привіт, Я Алін Тродден. Я пишу тексти, читаю книги і шукаю враження. І я непогано вмію розповідати вам про це. Я завжди радий брати участь у цікавих проектах."

Примітка (0)

Ця стаття не має коментарів, будьте першим!

Додати коментар

Новини

Концентрат мангустіна: відгуки лікарів негативні і позитивні, склад і ефективність

Концентрат мангустіна: відгуки лікарів негативні і позитивні, склад і ефективність

Про боротьбу із зайвою вагою говорять багато. Особливо часто ця тема піднімається тими, хто в цілях отримання прибутку пропонує охочим позбавитися від зайвих кілограмів за допомогою тих чи інших препаратів. Сьогоднішній ринок повн...

Інсулін

Інсулін "Актрапид": опис і склад препарату

Один з найвідоміших гіпоглікемічних препаратів короткої дії - інсулін "Актрапид". Він випускається у вигляді розчину для ін'єкцій і застосовується для лікування цукрового діабету 1 та 2 типу, а також для невідкладної допомоги при ...

Як лікувати висячі бородавки?

Як лікувати висячі бородавки?

Будь-шкірне захворювання викликає занепокоєння у його володаря. Так, висячі бородавки не несуть загрози життю. Але від цього вони не стають менш приємними.Висячі бородавки мають інше, багатьом відома назва - папіломи. Вони кріплят...

Таблетки

Таблетки "Вікасол" для зупинки місячних: відгуки, особливості застосування та побічні дії

Лікарський засіб «Вікасол» є вітамінним препаратом синтетичного походження, попереджає розвиток і зупинку кровотеч різної етіології. Володіє оборотним дією на систему згортання крові, показаний людям із серйозними захв...

Дитяча зубна щітка електрична

Дитяча зубна щітка електрична "Орал Бі": відгуки та фото

щоранку всі малюки повинні чистити зубки, щоб запобігти розвитку карієсу. У минулому батьки особливо не думали чим чистити малюкові ротову порожнину. Потім з'явилися статті та відео про те, як потрібно ефективно вибирати засоби дл...

Крем

Крем "Артрейд": відгуки лікарів і покупців про препарат для суглобів

Хвороби суглобів не оминають жодної людини. Тим, кому вдалося уникнути цього в молодості, доводиться страждати від порушень опорно-рухового апарату в похилому віці. Незалежно від локалізації запальних вогнищ, причини і симптоми по...