Смачні рецепти лаваша з начинкою

Улюблена їжа горян – лаваш, полюбилася і у нас. Це унікальний продукт, який можна вживати самостійно або використовувати для приготування різних страв. Рецепти лаваша з начинкою вражають своїм різноманіттям. Це може бути як холодна закуска, так і гаряча. Будь смачний варіант по-своєму. Рецепти лаваша з начинкою чудово підійдуть в разі несподіваного приходу гостей. Як варіант сніданку або страви для пікніка він також прекрасний. Приготувати закусочний лаваш з начинками дуже просто. Розглянемо кілька варіантів.

·         Рибна начинка для лаваша. Для неї нам потрібна будь-яка подкопченная малосольна або червона риба в кількості 200 грам, триста грам ковбасного сиру, два болгарського перцю, два свіжих або маринованих огірочка, свіжа зелень, два варених яйця і майонез. Яйця і сир подрібнюємо на тертці. Рибу, огірок і перець нарізаємо шматочками, зелень шаткуємо. Змішуємо майонез, яйця, сир, зелень і перець і ділимо на три частини. Лист лаваша намазуємо однією частиною отриманої суміші. Зверху викладаємо шматочки огірка і риби. Далі кладемо ще одну частину суміші і накриваємо другим лавашем, на який намазуємо третю частину суміші. Звертаємо лаваш в тугий рулет, кладемо в пакет або загортаємо у фольгу і ставимо в холодильник настоюватися на 2 години. Готовий рулет дістаємо і нарізаємо на порції по 2-3 сантиметра завтовшки. Викладаємо на блюдо і подаємо до столу. Пікантний смак і швидке приготування зроблять таку закуску частою гостею на вашому столі.

Більше:

Бутерброди на шпажках: рецепти з фото

Бутерброди на шпажках – це вишукана закуска, здатна прикрасити будь-який святковий стіл. Приготувати такі канапе дуже легко, використовуючи різноманітні інгредієнти і роблячи таким чином унікальні страви. Найбільш популярними компонентами для з...

Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах

Пангасіус не можна назвати популярним продуктом кулінарії, на нашому ринку він з'явився не так давно, але знаходить все більшу затребуваність, і страви з філе його все частіше зустрічаються на столах сучасних господинь. Воно не тільки володіє приємни...

Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць

Представляємо вам несолько рецептів приготування поживних і смачних салатів з печерицями. Найбільш популярні з них - це з сиром, куркою, а також з сирих печериць. Отже, рецепти.Салат з маринованими печерицями і куркоюЦей салат стане просто незамеными...

·         Лаваш з начинкою з курки. Для приготування закуски з даного рецептом нам потрібно чотириста грам курячого м'яса, триста грам плавленого сиру, п'ять тонких лавашів і майонез. Відварюємо куряче м'ясо і дрібно рубаємо. Подрібнюємо плавлений сир на тертці, після чого змішуємо з куркою і майонезом. Готовою масою намазуємо кожен лаваш і звертаємо в рулетики. Залишаємо на 30-40 хвилин для хорошої просочення. Нарізаємо кожен рулетик на порції по 2-3 сантиметра завтовшки, після чого обсмажуємо їх на сковороді, змащеній маслом, і подаємо до столу. Таку закуску можна їсти як холодної, так і гарячої.

·         Лаваш з картопляною начинкою. Для цього простого рецепту необхідно мати один лаваш, двісті грамів картопляного пюре, сто грам філе солоної оселедця, зелену цибулю і майонез. Лаваш намазуємо майонезом. Зверху розкладаємо картопляне пюре, нарізане смужками  філе оселедця і зелений лук. Звертаємо лаваш в рулет, кладемо в пакет і залишаємо просочуватися на 30-40 хвилин. Готовий рулет розрізаємо на порційні шматки і подаємо до столу.

·         Для любителів здорової їжі є рецепти лаваша з начинкою з овочів, які стануть прекрасним сніданком або обідом. Для одного з таких варіантів потрібно один болгарський перець, свіжий огірок і помідор, зелень кропу, базиліка і петрушки, майонез або олія за бажанням, тонкий лаваш. Подрібнюємо всі овочі і зелень, солимо, перчимо і змішуємо з олією або майонезом. Лаваш розрізаємо на 4-6 частин, кожну намазуємо начинкою і звертаємо в рулетик. На просочення потрібно всього 10-15 хвилин і можна насолоджуватися смаком свіжих овочів.

·         Не обійшли стороною і ласунів. Для них теж є рецепти лаваша з начинкою з сиру і фруктів. Для солодких рулетиків знадобиться пачка сиру. Можна купити відразу сирну масу з курагою, родзинками, шматочками шоколаду і горіхами. А можна взяти кілька фруктів і горіхів і змішати їх з простим сиром. Все залежить тільки від вашого бажання. Отриманої солодкою масою намазуємо лаваш і звертаємо в рулет, який запаковуємо в фольгу або пакет і прибираємо в холодильник на 30 хвилин. Дістаємо готовий рулет і нарізаємо його на порції, не товщі 3 сантиметрів. Прекрасне блюдо для дітей. Тим більше, якщо вони не особливо люблять сир.