Існує дуже багато рецептів, які передбачають використання авокадо. Як є такий незвичайний для нас фрукт? Таким питанням задаються багато. Тому ця стаття розповідає про властивості і способи вживання авокадо. Крім того, тут запропоновано кілька рецептів страв, до складу яких входить цей фрукт.
Вживання в їжу авокадо дуже добре позначається на діяльності шлунково-кишкового тракту, серця і печінки. Крім цього, вживання цього продукту сприяє стабілізації кров'яного тиску і зниження рівня холестерину. Цей фрукт можна назвати дієтичним. Його використовують у багатьох дієтах. Тому останнім часом багато хочуть знати про нього все, в тому числі і як є. Авокадо вживають сирим в салатах, закуски, страви з м'яса та риби. З нього навіть варять суп. Цей фрукт популярний у всьому світі.
Як є авокадо? Для початку, незалежно від того в якому вигляді ви будете його вживати, його треба почистити. Зрізаємо шкірку і, розрізавши авокадо навпіл, видаляємо кісточку. Щоб це зробити надрізаємо фрукт по колу, а потім прокручуємо половинки, ніби відкриваючи кришку на пляшці. В результаті, кісточка залишиться в одній з них. Кісточка в їжу не вживається.
Купуючи авокадо, потрібно звертати увагу на якість цього фрукта, а точніше на його шкірку. Вона не повинна мати пошкоджень і плям. Інакше авокадо буде перезрілим. Якщо плід стиглий, то його можна злегка натиснути. Недозрілий плід покладіть в холодильник на кілька днів. При готуванні страв з авокадо потрібно, нарізавши, скропити його соком лимона. В іншому випадку, його м'якоть стане темною.
Більше:
Бутерброди на шпажках: рецепти з фото
Бутерброди на шпажках – це вишукана закуска, здатна прикрасити будь-який святковий стіл. Приготувати такі канапе дуже легко, використовуючи різноманітні інгредієнти і роблячи таким чином унікальні страви. Найбільш популярними компонентами для з...
Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах
Пангасіус не можна назвати популярним продуктом кулінарії, на нашому ринку він з'явився не так давно, але знаходить все більшу затребуваність, і страви з філе його все частіше зустрічаються на столах сучасних господинь. Воно не тільки володіє приємни...
Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць
Представляємо вам несолько рецептів приготування поживних і смачних салатів з печерицями. Найбільш популярні з них - це з сиром, куркою, а також з сирих печериць. Отже, рецепти.Салат з маринованими печерицями і куркоюЦей салат стане просто незамеными...
А тепер рецепт салату з авокадо. Як є цей фрукт, а головне як підготувати його до вживання ми вже розповіли. Тому чистимо його як описано вище і нарізаємо на скибочки. Обов'язково збризкуємо їх лимонним соком. Нам знадобиться приблизно половина цього фрукта. Попередньо потрібно відварити картоплю "в мундирі", щоб він охолов. Його також ріжемо не сильно великими часточками. На цю порцію беремо близько 2-3 бульб середнього розміру.
Далі змішуємо столову ложку лимонного соку з такою ж кількістю оливкової олії. Зелень ((можна брати будь-яку) треба також порізати. Картопля, авокадо і зелень змішуємо і насипаємо сіль і перець за бажанням. Потім заливаємо салат приготовленим соусом.
Цей фрукт вживають не тільки в сирому вигляді, а також і у вареному. Пропоную рецепт супу з авокадо. Як є дуже наваристі і дуже калорійні супи, коли можна приготувати легкий супчик? Для його приготування знадобиться всього лише половина авокадо. Для початку потрібно поставити на плиту каструлю з половиною літра курячого бульйону. Чекаємо, поки він закипить. У цей час чистимо картоплю й нарізаємо його кубиками. Додаємо його в киплячий бульйон. Варимо картоплю до повної готовності. Потім знімаємо каструлю з плити. Авокадо потрібно почистити, вийняти кісточку і порізати шматочками. Далі додаємо до нього трохи лимонного соку і бульйону. Беремо блендер і робимо пюре з авокадо.
Зелень миємо й нарізаємо, а потім висипаємо її в каструлю з картоплею. За допомогою блендера робимо пюре. Після цього необхідно змішати пюре з авокадо і картоплі. Все добре перемішуємо. Ставимо каструлю на вогонь і варимо суп близько трьох хвилин. Після цього можна подавати його на стіл. У нас вийшло не дуже калорійне блюдо, смачне і корисне.
Ось так можна приготувати дві страви з одного авокадо. Як є, чистити і готувати цей фрукт я розповіла в цій статті. Тепер ви можете використовувати авокадо в різних стравах, при цьому ні скільки не ризикуючи зіпсувати свою фігуру. Цей фрукт чудово поєднується з курячим м'ясом. Використовуючи їх, можна приготувати смачний легкий салат. Також авокадо і будь-які тропічні фрукти дозволять зробити екзотичне блюдо.
Article in other languages:
BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/19365-ekzatychny-frukt-avakada-yak-esc-ryhtavac.html
PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/19323-egzotyczny-owoc-awokado-jak-je-i-gotowa.html
Alin Trodden - автор статті, редактор
"Привіт, Я Алін Тродден. Я пишу тексти, читаю книги і шукаю враження. І я непогано вмію розповідати вам про це. Я завжди радий брати участь у цікавих проектах."
Новини
Як готувати борщ український з буряком
Найбільш відомим і популярним блюдом української національної кухні протягом вже декількох століть є борщ. Перші згадки про нього історики знаходять у письмових пам'ятках часів Київської Русі. Своєю назвою борщ зобов'язаний, швидш...
«Шпатен» - пиво для справжніх цінителів
Фахівці вважають, що «Шпатен» - пиво, в якому гармонійно поєднуються відмінний смак і висока якість. Німці говорять про нього з гордістю, а інші любителі стародавнього напою просто насолоджуються його неповторним смако...
Цікавий рецепт листкового торта
Торти подобаються багатьом людям. Існує велика різноманітність подібних десертів. Дуже популярним є «Наполеон». Це дуже смачний торт листковий з заварним кремом. Як його правильно готувати? Зараз докладно розповімо. Дл...
"12 кімнат" - антикафе СПб: фото та відгуки туристів
Назва закладу досить незвичайне "12 кімнат". Антикафе цілком відповідає йому. Тут і справді безліч кімнат. Кожна з них оформлений в індивідуальному стилі. На 350 квадратних метрах розташувалися одночасно кілька закладів, які зібра...
Я – те, що я їм, або Як викликати відразу до їжі
Тема схуднення сьогодні хвилює більшість жінок, та й чоловіки не відстають у своєму бажанні бути красивими і спортивними. Дієти, препарати для схуднення, заняття в спортивному залі по різних методиках – все це міцно увійшло ...
Шпроти рибка завдовжки не більше 12 сантиметрів і вагою близько 15 грамів, що відноситься до сімейства оселедцевих. Вона живе в Балтійському морі, в невеликих кількостях зустрічається в Середземному і Чорному морі.З цієї рибки баг...
Примітка (0)
Ця стаття не має коментарів, будьте першим!