Поряд з чізкейк, кухенами і тортами своє почесне місце займає манник. Цей простий і нехитрий пиріг має не тільки своєрідним смаком - його приготування займає мінімум часу, а значить, він може виручити у випадку необхідності швидко подати смачну випічку до чаю. Гарної господині потрібно знати, як приготувати манник. Рецепт точно стане в нагоді, так як інгредієнти для нього завжди знайдуться на будь-якій кухні.
Простий пиріг
Для пирога на 8-10 гостей потрібно взяти по 1 склянці цукру, манної крупи і сметани, 1 ч. л. розпушувача, 200 г борошна. Сметану з'єднати з манкою, накрити чистим рушником і залишити на 1 годину, щоб крупа набухла. Розтерти яйця з цукром, додати до них сметанную суміш. Покласти борошно з розпушувачем і замісити некруте тісто. Змастити форму маслом і викласти в неї тісто. Випікати до золотистого кольору в духовці 35-40 хвилин при температурі 180 С. Дати пирогу охолонути, розрізати на порційні шматочки. За бажанням в такій манник при замісі тесту можна додавати різні фрукти і ягоди, сухофрукти і шматочки шоколаду. Можна частину тіста змішати з какао і зробити "мармуровий" малюнок.
Маннік на сковороді
Для цього пирога не потрібна духовка, так як приготувати манники на сковороді теж цілком можливо. Спочатку треба зварити густу манну кашу: на плиті закип'ятити 1 л молока, всипати 2 ст. л. цукру і 12 ст. л. манки. Швидко все розмішати, щоб не утворилося грудочок, і варити до загустіння, постійно помішуючи. Поки каша остигає, робимо начинку з пачки сиру, 1-2 ст. л. цукру і 1 яйця. Все змішуємо, додаємо дрібку солі. Беремо в руку трохи прохолола манної каші, формуємо коржик, кладемо ложку сирної маси і ліпимо пиріжок. Так само формуємо і всі інші манники. Обсмажуємо з кожного боку на сковороді до золотистого кольору. Тепер ви знаєте, як приготувати манник!
Більше:
Бутерброди на шпажках: рецепти з фото
Бутерброди на шпажках – це вишукана закуска, здатна прикрасити будь-який святковий стіл. Приготувати такі канапе дуже легко, використовуючи різноманітні інгредієнти і роблячи таким чином унікальні страви. Найбільш популярними компонентами для з...
Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах
Пангасіус не можна назвати популярним продуктом кулінарії, на нашому ринку він з'явився не так давно, але знаходить все більшу затребуваність, і страви з філе його все частіше зустрічаються на столах сучасних господинь. Воно не тільки володіє приємни...
Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць
Представляємо вам несолько рецептів приготування поживних і смачних салатів з печерицями. Найбільш популярні з них - це з сиром, куркою, а також з сирих печериць. Отже, рецепти.Салат з маринованими печерицями і куркоюЦей салат стане просто незамеными...
Рецепт з додаванням сиру
1 стакан манки заливають склянкою кефіру, додають склянку цукру і 3 яйця. Все перемішують і залишають "відпочити" на 30 хвилин. Потім в цю масу додають 1 пачку сиру, ретельно перемішують. Порціями вводять борошно з розпушувачем, щоб тісто вийшло, як сметана. За бажанням кладуть сухофрукти, ягоди і навіть солодку гарбуз. Випікати манник в духовці 30-35 хвилин до появи рум'яної скоринки. Так як приготувати манник з сиром просто, його часто готують дітям, які не їдять кисломолочні продукти.
Секрети приготування
Знаючи, як приготувати манник (рецепт для духовки і сковорідки ні для кого вже не секрет), можна спробувати його зробити, наприклад, в мультиварці або аерогрилі. Для цього зазвичай буває достатньо змінити тільки час приготування. Правда, є ще і маса інших способів, як приготувати манник.
Випічка - це унікальне заняття, в процесі якого можна нескінченно фантазувати. Знаючи, як приготувати манник, рецепт можна змінювати на свій смак, причому міняти не тільки кількість самих інгредієнтів, але і їх склад. Сметану можна замінити кефіром або йогуртом. Цукор може бути коричневим або взагалі замінений на фруктозу. Готовий манник завжди можна полити зверху варенням або шоколадною глазур'ю.
Article in other languages:
BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/19678-yak-prygatavac-mannik-recept-u-duho-cy-na-patel-n.html
Alin Trodden - автор статті, редактор
"Привіт, Я Алін Тродден. Я пишу тексти, читаю книги і шукаю враження. І я непогано вмію розповідати вам про це. Я завжди радий брати участь у цікавих проектах."
Новини
Рибне суфле, як у садку. Рецепт приготування
чи Знаєте ви, яким чином готується рибне суфле, як у садку? Рецепт цього неймовірно смачного і ніжного страви ми представимо в матеріалах даної статті.Слід зазначити, що такий виріб можна готувати не лише до звичайного полуденка а...
Пиріг з грушами: простий рецепт. Поради по приготуванню
Пиріг з грушами, простий рецепт якого, напевно, відомий кожній досвідченій господині, здатний стати відмінним доповненням не тільки до чаювання, але і до святкового столу. Адже приготувати його можна самими різними способами. Проп...
Котлети по-міністерськи фарш з курячого філе: рецепт
Безліч страв високої кухні стало повсякденною їжею простого народу. Але зворотних прикладів теж чимало. Взяти ті ж котлети по-міністерськи. Їх можна готувати як в будні, так і на святковий стіл. Незважаючи на помпезне назва, робля...
Ресторан «Атаманская садиба»: опис, меню, відгуки
Важко знайти дійсно гідні заклади, які ідеально відповідали всім вимогам. Добре, що є ресторан «Атаманская садиба», знаючи про існування якого, розумієш, що відпадає необхідність шукати щось ще. Його послуги, обслугову...
Вечір разом з "Сіті"-баром у Магнітогорську
Якщо хочеться трохи розслабитися, а сидіти вдома немає бажання, тоді затишне і приємне заклад, а саме бар "Сіті" в Магнітогорську, буде дуже рада зустрічі!А що за диво цей бар – про це трохи нижче…Трохи про самому міс...
"Щербет" - ресторан у Москві: опис, відгуки, ціни
Що таке шербет? Це східний прохолодний напій, у складі якого фруктовий сік і прянощі. А ще "Щербет" - ресторан, який дуже популярний серед москвичів. У меню цього закладу представлена не тільки східна, але і традиційна японська ку...
Примітка (0)
Ця стаття не має коментарів, будьте першим!