Вівсяне печиво з геркулесу - користь на сніданок, обід і вечеря

Вівсяне печиво з геркулесу люблять не тільки дорослі, але і діти. У цього варіанту є особливий смак, який не схожий на інші вироби. Саме за це таке печиво і люблять. З'явилося воно вже давно. Ще за часів царського правління Росія знала таке ласощі. Спочатку з вівсянки робилися звичайні прісні коржі. Їх використовували як хліб. Пізніше склад почав доповнюватися цукром, жирами, маслами, яйцями. Все нові і нові рецепти створювалися господинями. У Росії одним з найбільш прославлених у плані випікання вівсяного печива містом став Санкт-Петербург. Всі проїжджі обов'язково намагалися прикупити з собою коробочку цього делікатесу.

Вівсяне печиво від Юлії Висоцької передбачає використання чистих вівсяних пластівців. Борошно при цьому до складу не входить. Є горіхи і насіння, з допомогою яких можна збільшити не тільки смак, але і корисність даної страви. Дітям, які не в захваті від вівсяної каші, такі печива з молоком можуть підійти в якості сніданку або полуденку. Навряд чи хтось із них відмовиться від такого ласощі. На виході з даного рецептом вийде 60 штук печива, однак якщо цього багато, можна зробити порцію наполовину менше.

Вівсяне печиво з геркулесу у своєму складі на 4,5 склянки вівсяних пластівців містить два яйця, пачку маргарину, можна використовувати і вершкове масло – 200 грам, склянка цукру, чайну ложку соди, столову ложку оцту, можна використовувати лимонний сік для гасіння соди, трохи кориці, пакетик ваніліну, три столові ложки горіхів в подрібненому вигляді, добре впишуться волоські і арахіс, трохи соняшникового насіння, які попередньо необхідно очистити і злегка підсмажити.

Більше:

Бутерброди на шпажках: рецепти з фото

Бутерброди на шпажках – це вишукана закуска, здатна прикрасити будь-який святковий стіл. Приготувати такі канапе дуже легко, використовуючи різноманітні інгредієнти і роблячи таким чином унікальні страви. Найбільш популярними компонентами для з...

Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах

Пангасіус не можна назвати популярним продуктом кулінарії, на нашому ринку він з'явився не так давно, але знаходить все більшу затребуваність, і страви з філе його все частіше зустрічаються на столах сучасних господинь. Воно не тільки володіє приємни...

Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць

Представляємо вам несолько рецептів приготування поживних і смачних салатів з печерицями. Найбільш популярні з них - це з сиром, куркою, а також з сирих печериць. Отже, рецепти.Салат з маринованими печерицями і куркоюЦей салат стане просто незамеными...

Рецепт печива з вівсяних пластівців передбачає перемелювання пластівців до крупинок в блендері або на звичайній м'ясорубці. Після цього необхідно розм'якшити маргарин, однак, не варто розтоплювати його до рідкого стану, його консистенція повинна бути кремоподібній. Маргаринова маса розтирається з цукром, ваніліном, корицею.

Після цього туди ж додаються яйця і все перемішується. Як тільки в масу вводиться новий інгредієнт, необхідно її перемішувати. Далі всипати перемелені вівсяні пластівці. Тісто можна урізноманітнити насінням або подрібненими горіхами. Сода гаситься за допомогою оцту або соку лимона і додається в тісто. Після цього маса перемішується ще раз і відправляється в холодильник, щоб пластівці набубнявіли. На це знадобиться від 40 хвилин до півтори години.

Вівсяне печиво з геркулесу випікається на аркуші листа, який можна змастити олією, а можна прокласти пергаментом. Зверху викладається печиво. Між кожною штучкою необхідно залишати невелику відстань. Необхідно це для того, щоб під час випікання, коли маса почне розходитися, печиво не склеїлися. Для того щоб ліпити печиво, краще всього змочити руки водою, скачати з маси невеликий кульку і приплюснути його. Для краси можна зверху посипати невеликою кількістю маку, кунжуту, цукру або горіхів.

Випікається печиво протягом півгодини при температурі 180 градусів. Вівсяне печиво з геркулесу постійно потрібно перевіряти, щоб воно не підгоріло.