Рецепти приготування тіста для піци на сметані

Дата:

2018-12-16 16:50:10

Перегляди:

261

Рейтинг:

1Дизлайк 0Любити

Поділитися:

Table of contents:

Все більшою популярністю останнім часом починає користуватися піца. Це блюдо нескладно в приготуванні, а використовувати в начинку можна найрізноманітніші інгредієнти. А знаючи рецепт швидкого приготування тіста для піци на сметані, можна здивувати нежданих гостей ароматною випічкою.

Яйце збивається з чайною ложкою цукру і половиною ложки солі. Сюди додається півсклянки сметани, все добре вимішується, після чого кладуть борошно і щіпка соди, попередньо погашена в лимонному соці. Борошна знадобиться близько половини склянки, тісто повинне вийти еластичним, не дуже крутим. Якщо воно буде трохи рідкувате, то його простіше розташувати по листу. Таке тісто для піци зі сметаною печеться досить швидко, близько 5 хвилин при середній температурі. Після того, як воно стає золотистою, виймається з духовки, зверху кладуть начинку, засипається тертим сиром, і ставиться назад ще на 10 хвилин.

Наступний рецепт тіста для піци на сметані буде іншим. На маленькому вогні розтоплюється півпачки вершкового масла, на нього ставиться склянка сметани, щіпка солі і дві склянки борошна. Все добре вимішується. Якщо тісто вийшло рідкуватим, то додається ще трохи борошна, після чого вона кладеться в холодильник на півгодини. По закінченні цього часу, тісто дістається і розкочується тонким шаром, змащується томатним соусом, кладуть начинку, і піца запікається. Для соусу обсмажується до золотистого кольору цибулю, додається томатна паста (якщо вона густа, то розбавляється водою) і ложка вершкового масла. Деякий час суміш тримається на вогні, після чого в неї кладеться подрібнена зелень. Для того щоб промащувати отриманим соусом тісто, його необхідно трохи остудити. У даному рецепті, щоб приготувати тісто для піци, сметана може бути замінена на кефір або кисле молоко.

Більше:

Бутерброди на шпажках: рецепти з фото

Бутерброди на шпажках: рецепти з фото

Бутерброди на шпажках – це вишукана закуска, здатна прикрасити будь-який святковий стіл. Приготувати такі канапе дуже легко, використовуючи різноманітні інгредієнти і роблячи таким чином унікальні страви. Найбільш популярними компонентами для з...

Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах

Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах

Пангасіус не можна назвати популярним продуктом кулінарії, на нашому ринку він з'явився не так давно, але знаходить все більшу затребуваність, і страви з філе його все частіше зустрічаються на столах сучасних господинь. Воно не тільки володіє приємни...

Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць

Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць

Представляємо вам несолько рецептів приготування поживних і смачних салатів з печерицями. Найбільш популярні з них - це з сиром, куркою, а також з сирих печериць. Отже, рецепти.Салат з маринованими печерицями і куркоюЦей салат стане просто незамеными...

Ще один простий спосіб приготування тіста для піци на сметані робиться так. У 2 яйця втручається кілька ложок майонезу і стільки ж сметани. Можна додати щіпку солі. Після цього додається борошно таким чином, щоб тісто вийшло трохи рідким, як на оладки. У змащену маслом форму виливається отримана суміш, посипається тертим сиром, далі викладається начинка, зверху засипається залишилися сиром. Один з варіантів начинки може бути наступним. Ріжеться на кубики ковбаса і невелика кількість копченого сала. Гриби з цибулею обсмажуються на сковороді до напівготовності, оливки нарізати кружечками. Все шарами кладеться на тісто. Пікантний смак зможе додати трохи дрібно нарізаного маринованого часнику.

Треба зазначити, що рецепти приготування тіста для піци на сметані, найчастіше, не тільки прості, але і не займають багато часу, також як і швидко випікається такий вид тесту. При цьому коржі виходять тонкими. Любителі ж пишних пирогів можуть приготувати дріжджове тісто. Для цього в невеликій кількості теплого молока розводять дріжджі і ложка цукру. Суміш виливається в посуд, куди кладуть яйця, ложка сметани, склянку молока, розтоплене вершкове масло, борошно. Тісто вимішується, накривається серветкою або рушником і залишають у теплому місці на 2 години, поки воно не збільшиться в розмірі. Після цього варто ще раз акуратному помісити тісто, викласти його на деко, розкачати. Зверху кладуть нарізані кружечками свіжі помідори і маслини. Куряче філе заздалегідь відварюється і ріжеться кубиками. Зверху на начинку можна покласти невелику кількість майонезу. Піца ставиться в духовку на сорок хвилин при середній температурі. Хвилин за 10 до закінчення запікання пиріг витягається, посипається тертим сиром, після чого відправляється назад. Приємного апетиту.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/21835-recepty-prygatavannya-cesta-dlya-p-cy-na-smyatane.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/21843-rezepte-f-r-pizzateig-lendenbraten.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/21861-recetas-de-masa-de-pizza-a-la-crema-agria.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/21818-recepter-amyrdy-dayyndau-sh-n-picca-na-smetane.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/21785-przepisy-kulinarne-ciasta-do-pizzy-na-mietanie.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/21781-as-receitas-de-massa-de-pizza-em-avinagrado.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/21833-yemek-tarifleri-i-in-hamur-pizza-ek-i-krema.html






Alin Trodden - автор статті, редактор
"Привіт, Я Алін Тродден. Я пишу тексти, читаю книги і шукаю враження. І я непогано вмію розповідати вам про це. Я завжди радий брати участь у цікавих проектах."

Примітка (0)

Ця стаття не має коментарів, будьте першим!

Додати коментар

Новини

Свинина з апельсинами

Свинина з апельсинами

Свинина з апельсинами, як правило, готується в духовці, але можна загасити її на повільному вогні в казані або глибокій сковороді. Блюдо виходить дуже соковитим і ароматним. Свинина з мускатом Для першого рецепта знадобиться: Свин...

Омлет в пароварці: швидко і корисно

Омлет в пароварці: швидко і корисно

Омлет з яєць і молока - це традиційний сніданок. Досить збити всі інгредієнти, при бажанні додати деякі компоненти, вилити на розігріту сковороду і готувати близько десяти хвилин. Сучасна ж техніка зможе допомогти господині в тому...

Що приготувати з білокачанної капусти: рецепти

Що приготувати з білокачанної капусти: рецепти

Білокачанна капуста - це один з улюблених овочів в нашій країні і не тільки. З неї виходить багато страв як для повсякденного, так і святкового меню. Рецепти з білокачанної капусти бувають дуже прості, а деякі вимагають певних кул...

Рецепт

Рецепт "м'ясо з картоплею в мультиварці" - смачно, ситно, просто

У нашому житті з'являється стільки корисної техніки останнім часом, завдяки якій ми можемо більше приділяти уваги рідним і близьким і менше витрачати сил, стоячи біля плити. Так і мультиварка: з'явившись в сім'ї, вона міцно займає...

Потрібно запекти яловичину у фользі? Пропонуємо інструкцію

Потрібно запекти яловичину у фользі? Пропонуємо інструкцію

Будь-які м'ясні страви мають особливим смаком і високою поживністю. Незважаючи на те, що існує думка про шкоду цього продукту, популярність його ніколи не знижувалася. Його використовують при приготуванні різних страв. Прояви...

Запікаємо телятину в духовці: два рецепту для вечері

Запікаємо телятину в духовці: два рецепту для вечері

М'ясо молодої корови – корисний і смачний продукт. Що може бути поживніше та корисніше, ніж телятина, запечена в духовці? Рецепт страви пропонуємо вивчити в цій статті. Приготуйте кращий вечеря для любителів м'яса.Запікаємо ...