Запіканка з курячих філе. Рецепти

Запіканка з курячих філе – це прекрасне блюдо на кожен день. Воно підходить для дитячого харчування, а також харчування спортсменів і тих, хто хоче позбутися зайвої ваги. Прочитавши нашу статтю, ви дізнаєтеся секрети її приготування, а також прості у виконанні рецепти.

Запіканка з курячого філе

Це легке блюдо можна приготувати буквально за півгодини. Якщо ви подасте його разом з салатом зі свіжих овочів на вечерю, то гарна фігура і відсутність зайвих кілограм вам забезпечені. Запіканка з курячих філе готується наступним чином:

• Курячу грудку (400 грамів) наріжте кубиками і покладіть в вогнетривку форму для запікання. М'ясо посоліть і поперчіть за смаком, а потім перемішайте.
• Два курячих яйця збийте з ложкою сметани, додайте до них сіль і влийте суміш до курячої грудки.
• Свіжий помідор наріжте тонкими кружечками і прикрасьте вийшла нарізкою поверхню майбутньої запіканки.
• Поставте форму в заздалегідь розігріту піч на 40 хвилин.

Готову страву трохи остудіть, наріжте на порції, розкладіть по тарілках і подавайте до столу зі свіжими або печеними овочами.

Запіканка з курячого філе і картоплі

Це блюдо готується дуже просто, а використовувати для нього ми будемо найпростіші продукти. Запіканка з курячих філе дуже ситна і соковита, має привабливий вигляд і з'їдається моментально. Для її приготування вам буде потрібно:

• Тонко порізати 500 грамів курячої грудки.
• Очистіть чотири зубчики часнику і наріжте їх тонкими пластинками.
• Підготовлені інгредієнти змішайте з майонезом, сіллю, перцем та іншими спеціями за смаком. Залиште філе маринуватися в холодильнику протягом 20 хвилин.
• Очистіть від лушпиння одну цибулину і наріжте її тонкими кільцями.
• 300 грамів твердого сиру натріть на дрібній тертці.
• 300 грамів сметани (замість неї можна взяти і вершки) змішати зі спеціями, меленим перцем і сіллю.
• Помийте, очистіть і наріжте тонкими кружечками 600 грамів картоплі.
• Форму для запікання змастіть маслом, викладіть на дно кільця цибулі, потім шар картоплі, змащений сметанним соусом, а зверху укладіть куряче філе. Посипте отриману конструкцію тертим сиром. Далі укладайте шари у тому ж порядку, поки не закінчаться продукти. Верх обов'язково слід посипати сиром.
• Розігрійте духовку, поставте в неї форму і випікайте запіканку 40-60 хвилин.

Готовність страви перевірити зубочисткою або ножем, потім дайте йому трохи охолонути і подавайте до столу.

Більше:

Бутерброди на шпажках: рецепти з фото

Бутерброди на шпажках – це вишукана закуска, здатна прикрасити будь-який святковий стіл. Приготувати такі канапе дуже легко, використовуючи різноманітні інгредієнти і роблячи таким чином унікальні страви. Найбільш популярними компонентами для з...

Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах

Пангасіус не можна назвати популярним продуктом кулінарії, на нашому ринку він з'явився не так давно, але знаходить все більшу затребуваність, і страви з філе його все частіше зустрічаються на столах сучасних господинь. Воно не тільки володіє приємни...

Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць

Представляємо вам несолько рецептів приготування поживних і смачних салатів з печерицями. Найбільш популярні з них - це з сиром, куркою, а також з сирих печериць. Отже, рецепти.Салат з маринованими печерицями і куркоюЦей салат стане просто незамеными...

Запіканка з курки в томатному соусі з беконом

Здивуйте рідних, пригостивши їх смачним блюдом, основою для якого стане бекон і куряче філе. Фото запіканки ви можете побачити на нашій сторінці, а рецепт - прочитати нижче:

• Курячу грудку відокремте від кісток і зніміть з нього шкіру. Всього нам знадобиться шість шматочків, в кожному з яких слід зробити «кишеня» і наповнити його тертим сиром, змішаним з базиліком.
• Натерти філе сіллю і меленим перцем і загорніть кожен шматок двома смужками бекону.
• Форму для запікання змастіть маслом і викладіть в неї підготовлену курку.
• 300 мл вершків змішайте з сушеними помідорами, додайте сіль і спеції. Полийте приготованим соусом курку і відправте форму запікатися в духовку на 40 хвилин

Готове блюдо подавайте з відвареною картоплею та салатом із свіжих овочів.

Запіканка з курки з сиром

Таке блюдо здивує вас пікантним смаком і ароматом. До його складу входять тільки корисні овочі, вершки, спеції і куряче філе. Запіканка з сиром готується так:

• Очистіть і наріжте довільно один кілограм картоплі. Потім складіть в каструлю і відваріть до напівготовності.
• 600 грамів філе курки замаринуйте у ваших улюблених спеціях, потім наріжте на тонкі смужки і обсмажте на рослинному маслі. У самому кінці додайте до м'яса подрібнений часник, паприку, сіль, подрібнену цибулю і солодкий перець. Смажте продукти разом ще п'ять хвилин.
• Розігрійте духовку і змастіть маслом форму для запікання. На дно викладіть шар картоплі, посоліть його, поперчіть, а зверху покладіть курку з овочами.
• Збийте чотири яйця, 200 мл вершків, 150 мл молока, сіль і спеції. Залийте цим соусом підготовлені продукти.
• 150 грамів твердого сиру натріть на дрібній тертці, а потім посипте їм запіканку.

Випікайте страву в духовці близько 40 хвилин.

Запіканка з курки з грибами

Завдяки поєднанню продуктів, дане блюдо обов'язково сподобається вашій родині. Для його приготування ви можете використовувати як ароматні лісові гриби, так і печериці. В зимовий час ви можете скористатися сушеними або консервованими грибочками. Як робиться запіканка з курячих філе:

• курячу грудку Наріжте невеликими шматочками і обсмажте на рослинному маслі разом подрібненими грибами (200 грамів).
• Помийте і почистіть п'ять бульб картоплі, а потім наріжте його тонкими кружечками.
• Звільніть від лушпиння цибулину і наріжте її тонкими кільцями.
• Вогнетривку форму змастіть вершковиммаслом, викладіть на дно половину підготовленої картоплі, посипте його сіллю і перцем. Далі укладіть шар цибулі і шар курки, перемішаної з грибами. Накрийте начинку другою частиною картоплі, а потім приправити його сіллю і перцем.
• Залийте запіканку половиною склянки вершків і відправте форму в розігріту духовку на 40 хвилин. За десять хвилин до закінчення готування посипте блюдо тертим сиром.

Висновок

Куряче м'ясо чудово поєднується з безліччю продуктів. Тому ви можете до нескінченності експериментувати з рецептами, отримуючи щоразу нові смаки.