Торти "Холодне серце" – прикраса дитячого свята

Дата:

2018-12-23 15:20:12

Перегляди:

324

Рейтинг:

1Дизлайк 0Любити

Поділитися:

Table of contents:

останнім часом після виходу однойменного мультфільму дуже популярним десертом стали торти "Холодне серце".

торти холодне серце

Для дітей вони стануть справжнім сюрпризом і чудовим ласощами. Пропонуємо кілька рецептів.

Святковий торт з мастики "Холодне серце"

Процес приготування займе тривалий час. Багатоярусні торти "Холодне серце" рекомендується робити з різного виду тіста і начинок. Розглянемо один з традиційних варіантів.

Нижній ярус:

  • Бісквіт. Жовтки дев'яти яєць перетерти з 200 г цукру, поступово ввести 140 г борошна і ретельно перемішати з пакетиком розпушувача. Всипати сто сорок грамів меленого фундука 50 г крихти пряника. Білки збити в густу піну і обережно ввести в тісто. Випікати протягом години.
  • Крем. Збити міксером на маленькій швидкості пачку розм'якшеного вершкового масла 250 г горіхової пасти.

Остиглий бісквіт акуратно розрізати на три однакові частини. Кожну з них змастити кремом і з'єднати. Фундамент готовий.

Середній ярус:

  • шести яєць Жовтки перетерти з 300 г цукру, додати 170 г борошна пакетик розпушувача, влити дві великі ложки рослинної олії. Збити білки і акуратно перемішати. Випікати корж протягом п'ятдесяти хвилин.
  • Крем для середнього ярусу. У склянці теплого молока розчинити двісті грам цукру і добре перемішати. В половині склянки апельсинового соку розвести сорок грам крохмалю, влити в молоко і нагріти до такого стану, щоб суміш загусла. Остудити і додати пачку м'якого вершкового масла.

Бісквіт остудити, розрізати на три частини, змастити кремом. Другий шар готовий.

Більше:

Бутерброди на шпажках: рецепти з фото

Бутерброди на шпажках: рецепти з фото

Бутерброди на шпажках – це вишукана закуска, здатна прикрасити будь-який святковий стіл. Приготувати такі канапе дуже легко, використовуючи різноманітні інгредієнти і роблячи таким чином унікальні страви. Найбільш популярними компонентами для з...

Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах

Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах

Пангасіус не можна назвати популярним продуктом кулінарії, на нашому ринку він з'явився не так давно, але знаходить все більшу затребуваність, і страви з філе його все частіше зустрічаються на столах сучасних господинь. Воно не тільки володіє приємни...

Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць

Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць

Представляємо вам несолько рецептів приготування поживних і смачних салатів з печерицями. Найбільш популярні з них - це з сиром, куркою, а також з сирих печериць. Отже, рецепти.Салат з маринованими печерицями і куркоюЦей салат стане просто незамеными...

дитячий торт холодне серце

Верхній ярус:

  • Жовтки двох яєць перетерти з 180 г цукру. Суміш повинна вийти однорідною. Додати 320 грам борошна, маленьку ложку кориці, пачку розпушувача і подрібнений шматочок гіркого шоколаду. Перемішати все з яйцями. Поступово влити по двісті п'ятдесят грам рослинного масла і молока. Збити білки і ввести в тісто. Випікати корж протягом сорока п'яти хвилин, остудити і нарізати на три частини. Кожну з них змастити абрикосовим джемом.

Торти "Холодне серце" традиційно покривають зверху мастикою. Рекомендується взяти її білих і блакитних квітів. В кінці потрібно зібрати яруси і прикрасити десерт сніжинками.

Кексики для торта "Холодне серце"

Збити чотири яйця, 100 грам цукру і пакетик ванілі. Суміш повинна стати пишною. Ввести 80 грам борошна, 50 крохмалю і розпушувач. Ретельно перемішати з цедрою лимона і його соком.

Розкласти по змазаним вершковим маслом паперовими формочками. У кожну з них покласти по дві-три великих ложки. Слід випікати міні-торти "Холодне серце" протягом півгодини. Далі потрібно остудити їх, прикрасити блакитний мастикою і сніжинками.

Печеньки для торта "Холодне серце"

Для різноманітності їх можна покласти до основного десерту, особливо якщо врахувати те, що процес приготування не займе багато часу.

торт ельза холодне серце

Для початку зробимо тісто. Потрібно перемішати склянку цукру з двома яйцями, додати пачку масла і перетерти всі разом. Можна скористатися міксером. Маленьку ложку соди погасити оцтом. Перемішати все разом і додати дві склянки борошна. Тісто повинне вийти щільним і не липким. Слід залишити його на півгодини в холодильнику. Розкачуємо, вирізаємо сніжинки і випікаємо. Остуджуємо і прикрашаємо мастикою.

Торт "Ельза"

Цей десерт зможе стати прикрасою на дні народження дівчинки. Приготування його дуже схоже на попередній рецепт. Основна відмінність полягає в оформленні. Торт "Ельза – холодне серце" необхідно зробити у вигляді її фігури.

Бісквітні коржі і крем можна вибрати по своєму смаку. Потрібно сформувати яруси і змастити коржі кремом. У центр ставимо іграшкову фігурку принцеси, а сам торт "Ельза – холодне серце" повинен стати її сукнею. Для цього оформляємо його рожевою мастикою, створюючи характерні складки. Нерівності можна згладити глазур'ю.

Для приготування 100 грам сметани потрібно перемішати з рожевим барвником, п'ятьма великими ложками цукру і варити до густого стану. Далі слід додати вершкове масло. Знадобиться п'ятдесят грам. Знову варити до загустіння. Відразу ж змастити глазур'ю нерівності, формуючи сукню. Залишити, щоб вона підсохла.

Виходить дуже оригінальний сюрприз для дівчинки.

Дитячий торт "Холодне серце"

Приготувати його можна дуже просто.

Чотири жовтка перетираємо з половиною склянки цукру. Додаємо пачку вершкового масла і дві-три великих ложки какао. Всипаємо від 2 до 2,5 столових ложок просіяного борошна і перемішуємо. Має вийти м'яке тісто. Ділимо його на три частини і розкочуємо. Пласт повинен бути не більше 0,5 сантиметрів. Коржі треба випекти і остудити.

торт з мастики холодне серце

Для приготування крему чотири охолоджених білка збиваємо до густої піни з половиною склянки цукру. Далі дуже акуратно додаємо цедру лимона. Змащуємо Кремом перший і другий коржі. Залишаємо трохи для прикраси. Верх змащуємо абрикосовим джемом і покриваємо мастикою. Прикрашаємо фігурками, кулінарними кульками і кремом. Залишаємо десерт на кілька годин, щоб коржі просочилися.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/22630-tarty-halodnae-serca-prygozhvanne-dz-cyachaga-svyata.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/22635-kuchen-das-kalte-herz-dekoration-kinderfest.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/7279-cake-cold-heart-is-a-decoration-of-children-s-holiday.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/22661-pasteles-coraz-n-fr-o-la-decoraci-n-de-la-fiesta-infantil.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/22620-tort-suy-zh-rek-bezend-ru-balalar-mereke.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/22576-ciasta-zimne-serce-ozdoba-dzieci-cego-wi-ta.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/22583-bolos-o-frio-cora-o-decora-o-de-festa-infantil.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/22627-kek-so-uk-kalp-dekorasyon-ocuk-bayram.html






Alin Trodden - автор статті, редактор
"Привіт, Я Алін Тродден. Я пишу тексти, читаю книги і шукаю враження. І я непогано вмію розповідати вам про це. Я завжди радий брати участь у цікавих проектах."

Примітка (0)

Ця стаття не має коментарів, будьте першим!

Додати коментар

Новини

Скумбрія, маринована в банку з цибулею: рецепт приготування

Скумбрія, маринована в банку з цибулею: рецепт приготування

Скумбрія – одна з найбільш доступних і відносно недорогих риб. Вона хороша тим, що її можна подавати не тільки до сімейного вечері, але і на святковий стіл. Ця рибка чудово поєднується зі свіжими овочевими салатами і відварн...

Суп з червоної риби неймовірно смачний і ароматний

Суп з червоної риби неймовірно смачний і ароматний

Такий супчик ні в чому не поступається за смаком і корисності м'ясного, крім того, він завжди може бути приготований в пост. Суп з червоної риби потрібно готувати після того, як вона розморожена, ретельно вимитий і випотрошена. Як...

Суп з сайри: рецепт

Суп з сайри: рецепт

Всім відома користь і харчова цінність риби. Особливо вигідно з цієї сторони виділяються океанські види риб. Одним із таких цінних і помітних представників є сайра.В її склад входять легко засвоювані білки, насичені і ненасичені ж...

Як готувати кролика смачно

Як готувати кролика смачно

Як відомо, м'ясо кролика – це один з найбільш дієтичних продуктів. Його навіть можна давати дітям у ранньому віці. Смакові якості цього продукту також на висоті. Це ніжне і смачне м'ясо. Головне - знати, як готувати кролика....

William Lawsons (віскі): відгуки про шотландського віскі

William Lawsons (віскі): відгуки про шотландського віскі

У кожного напою є своя історія, яка зазвичай пов'язана з ім'ям його творця. William Lawsons – віскі, який є, по суті, щедрим подарунком.Обривки історіїМайбутній власник знаменитої марки народився в 1853 році в Шотландії. З д...

Смачна і корисна риба оселедець: калорійність і кращі рецепти приготування

Смачна і корисна риба оселедець: калорійність і кращі рецепти приготування

Мабуть, немає в російській кухні риби, більш поширеною і популярною, ніж оселедець. Ну яке святкове застілля обійдеться без ароматної нарезочки, заправленої запашним маслом і присипаної цибулькою? До цієї закуски недарма так часто...