Смачна випічка з вареним згущеним молоком: особливості приготування, рецепти та відгуки

Дата:

2018-12-27 15:50:17

Перегляди:

318

Рейтинг:

1Дизлайк 0Любити

Поділитися:

Table of contents:

Випічка з вареним згущеним молоком виходить неймовірно смачною і ароматною. Вона однаково люблять і дорослими, і дітьми. Готується вона досить швидко і просто, тому користується величезним успіхом серед вітчизняних господинь. У сьогоднішній статті ви знайдете кілька цікавих варіантів таких десертів.

Загальні відомості

У сучасній кулінарії відомо безліч рецептів випічки з вареним згущеним молоком. Цей солодкий продукт активно використовують для приготування печива, тістечок, рулетів і тортів. Її можна придбати вже у вареному вигляді. Але особливо смачним виходить ласощі, зроблене в домашніх умовах.

Час варіння залежить від жирності продукту. Чим вище цей показник, тим довше доведеться тримати згущене молоко на плиті. Так, продукт жирністю 8 % буде готовий через півтора або два години. Закриту банку згущеного молока поміщають в каструлю і заливають водою так, щоб рідина повністю покривала її. Потім посудину відправляють на плиту і включають вогонь. Як тільки вода закипить, вентиль конфорки прикручують до мінімуму і засікають час.

випічка з вареним згущеним молоком

Важливо стежити, щоб каструлі не випарувалася вся рідина. По мірі необхідності доливають туди гарячу воду. Через пару годин вогонь вимикають, чекають повного остигання банки і тільки після цього варену згущенку використовують за призначенням.

Торт без випічки з вареним згущеним молоком

Цей смачний десерт цікавий тим, що не вимагає термічної обробки. Всі продукти, необхідні для його приготування, можна без проблем купити в будь-якому сучасному магазині. В даному випадку вам буде потрібно:

Більше:

Бутерброди на шпажках: рецепти з фото

Бутерброди на шпажках: рецепти з фото

Бутерброди на шпажках – це вишукана закуска, здатна прикрасити будь-який святковий стіл. Приготувати такі канапе дуже легко, використовуючи різноманітні інгредієнти і роблячи таким чином унікальні страви. Найбільш популярними компонентами для з...

Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах

Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах

Пангасіус не можна назвати популярним продуктом кулінарії, на нашому ринку він з'явився не так давно, але знаходить все більшу затребуваність, і страви з філе його все частіше зустрічаються на столах сучасних господинь. Воно не тільки володіє приємни...

Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць

Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць

Представляємо вам несолько рецептів приготування поживних і смачних салатів з печерицями. Найбільш популярні з них - це з сиром, куркою, а також з сирих печериць. Отже, рецепти.Салат з маринованими печерицями і куркоюЦей салат стане просто незамеными...

  • 600 грамів пісочного печива.
  • Банка вареного згущеного молока.
  • Стакан жирних вершків.
  • Пачка хорошого масла.
  • Склянку будь-яких чищених горіхів.

Трохи розтоплене масло з'єднують зі згущеним молоком і перемішують до однорідного стану. В отриману масу вводять жирні вершки збивають міксером. Після цього в миску з утвореною сумішшю висипають попередньо обсмажені горіхи. Туди ж відправляють печиво, розтерте в не дуже дрібну крихту. Все це перемішують ложкою, викладають в об'ємну миску, утрамбовують, накривають харчовою плівкою і прибирають в холодильник. Через кілька годин десерт виймають, перевертають догори дном, прикрашають тертим шоколадом або шматочками фруктів і полают до чаю.

Чізкейк без випічки з вареним згущеним молоком

Десерт, приготований з нижеописанной технології, з однаковим задоволенням їдять і дорослі, і діти. Він складається з простих і доступних продуктів, велика частина яких є практично в кожному будинку. Перед тим як зробити подібний чізкейк, перевірте, чи є у вас під рукою:

  • 300 грамів вареної згущенки.
  • 0,160 кг вершкового масла.
  • 250 г пісочного печива.
  • 70 мілілітрів води.
  • 30 г желатину.
  • Жменя волоських горіхів.
  • 750 грамів сиру.
  • Шоколадна крихта.

Печиво з'єднують з печивом і подрібнюють за допомогою блендера або качалки. До отриманої крихті додають розтоплене вершкове масло. Все дуже добре перемішують, викладають на дно форми, яка вистелена пергаментом, і прибирають в холодильник.

без випічки варена згущене молоко

Желатин розчиняють у холодній воді, а через півгодини його злегка прогрівають і виливають в суміш сиру і вареного згущеного молока. Все це викладають на застигле печиво і повертають в холодильник. Через кілька годин десерт прикрашають шоколадною крихтою і подають до чаю.

Горішки

Ця випічка з вареним згущеним молоком знайома багатьом з нас з самого раннього дитинства. Її часто готували наші мами і бабусі. Щоб зробити цей смачний домашній десерт, вам потрібно:

  • Пара склянок пшеничного борошна в/с
  • Пачка вершкового масла.
  • По 1/3 склянки цукру і крохмалю.
  • ½ чайної ложки соди.
  • Пара курячих яєць.
  • Банка вареного згущеного молока.

Яйця розтирають з цукром, з'єднують з розм'якшеним маслом і гашеного содою. Все добре перемішують до однорідної консистенції. В отриману масу потрошку підсипають просіяне борошно і крохмаль. Утворилося м'яке пластичне тісто приблизно на годину прибирають в холодильник.

випічка з вареним згущеним молоком рецепти

Для приготування цієї випічки з вареним згущеним молоком знадобиться спеціальна горішниця. Спочатку її прогрівають на плиті, потім змащують олією і тільки потім заповнюють шматочками тіста. Готові половинки горішків начиняють вареним згущеним молоком, з'єднують між собою і викладають на красиву тарілку. Потім їх відправляють в холодильник, а вже через пару годин подають до столу.

Кекси з начинкою

Цей смачний домашній десерт стане непоганим доповненням до сімейного чаювання. Готується він настільки просто, що з цим завданням без проблем впорається будь-який новачок. Щоб зробити таку випічку з вареним згущеним молоком, подивіться заздалегідь, чи є у вашому домі:

  • 240 грам пшеничного борошна в/с
  • Склянку коров'ячого молока.
  • 200 мл рафінованої олії.
  • Свіже куряче яйце.
  • 80 грамів цукру.
  • 1,5 чайних ложки розпушувача.
  • ½ банки вареного згущеного молока.
  • Сіль і ванілін.

торт без випічки з вареним згущеним молоком

Яйця збивають з цукром, а потім з'єднують з олією. Все це підсолюють і заливають молоком. В отриману рідину потрохупідсипають просіяне борошно, ванілін і розпушувач. Все добре вимішують до однорідності і ложкою викладають у формочки. У серединку кожної майбутньої кексу поміщають варену згущенку. Зверху додають ще трохи тіста і відправляють формочки в духовку. Випікають вироби при стандартній температурі близько півгодини. За бажанням готовий десерт посипають цукровою пудрою.

Слойки

За нижеописанной технології виходить дуже смачна випічка з вареним згущеним молоком. Вона хороша тим, що процес її приготування не забирає надто багато часу і сил. Щоб зробити такий десерт, вам знадобиться:

  • Упаковка магазинного листкового тіста.
  • Банка вареного згущеного молока.
  • Борошно в/с і цукрова пудра.

рецепти з вареним згущеним молоком без випічки

Розморожене тісто викладають на кухонний стіл, розкачують тоненьким шаром і ріжуть приблизно однаковими трикутниками. На широку частину кожного з них викладають варене згущене молоко і акуратно згортають, надаючи форму рогаликів. Утворилися напівфабрикати кладуть на лист і прибирають в духовку. Випікають вироби при двохстах градусах приблизно двадцять хвилин. Потім їх посипають цукровою пудрою і подають до чаю.

Сирні рогалики

Ця випічка з вареним згущеним молоком виходить настільки ніжною, що буквально тане в роті. Для її приготування вам будуть потрібні дуже прості продукти, серед яких:

  • 100 грамів свіжого сиру.
  • ½ пачки хорошого маргарину.
  • 100 грамів цукру.
  • 1,5 склянки пшеничного борошна в/с
  • Щіпка соди.
  • Банка вареного згущеного молока.
  • Ванілін і волоські горіхи.

смачна випічка з вареним згущеним молоком

Розім'яту виделкою сир з'єднують з маргарином і цукром, а потім добре розтирають. В отриману масу висипають гашену соду, борошно і перемішують. Тісто поміщають в холодильник. Через півгодини його поділяють навпіл, розкочують в тонкий коло і ріжуть на вісім рівних секторів. На широку частину кожного з утворених трикутників викладають варену згущенку, посипають підсмаженими рубаними горіхами і формують рогалики. Випікають вироби при стандартній температурі близько чверті години.

Відгуки господинь

Багато досвідчені кулінари запевняють, що варена згущене молоко стане чудовою основою для домашніх десертів. Вона чудово поєднується з сирними продуктами і будь випічкою. Крем, приготований з вареного згущеного молока, збитою з такою ж кількістю несолоного вершкового масла, зазвичай використовують для змащування бісквітних коржів, а також для наповнення вафельних трубочок і горішків. Нерідко нею промащують рулети, вафлі та торти.

Особливою популярністю у вітчизняних господинь користуються рецепти з вареним згущеним молоком без випічки. Як правило, приготування подібних десертів не вимагає багато часу і зусиль. А отриманий результат часто перевершує навіть найсміливіші очікування.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/23146-smachnaya-vypechka-z-varanay-zgushchonkay-asabl-vasc-prygatavannya-rec.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/23149-leckeres-geb-ck-mit-kondensmilch-die-besonderheiten-der-zubereitung-re.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/11731-delicious-pastries-with-condensed-milk-cooking-recipes-and-reviews.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/23168-el-desayuno-con-salchichas-sguschenkoy-caracter-sticas-de-la-cocci-n-r.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/23138-d-md-p-s-r-lgen-nan-bastap-p-s-r-lgen-sguschenkoy-erekshel-kter-dayynd.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/23094-pyszne-ciastka-z-gotowanych-mlekiem-funkcje-gotowania-przepisy-kulinar.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/23093-bolos-deliciosos-com-cozido-sguschenkoy-caracter-sticas-de-cozinhar-re.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/23145-lezzetli-hamur-i-leri-ile-pi-mi-konsantre-s-t-zellikleri-yemek-yemek-t.html






Alin Trodden - автор статті, редактор
"Привіт, Я Алін Тродден. Я пишу тексти, читаю книги і шукаю враження. І я непогано вмію розповідати вам про це. Я завжди радий брати участь у цікавих проектах."

Примітка (0)

Ця стаття не має коментарів, будьте першим!

Додати коментар

Новини

Фахітос - це популярний мексиканське блюдо

Фахітос - це популярний мексиканське блюдо

Фахітос – це мексиканське блюдо, яке складається з обсмаженого м'яса і овочів. Як правило, в якості основної начинки використовується куряча грудка, яловичина або свинина. Батьківщиною оригінального блюда вважають південь Сп...

Цукрова глазур для печива

Цукрова глазур для печива

У кожного свої спогади дитинства, свої яскраві спалахи, які ні-ні, та й запропонує послужлива пам'ять. І ось вже миготять картинки тих днів, коли був щасливий дитиною, радів новій іграшці або чудовою випічці, з любов'ю приготовлен...

Як перевірити свіжість яйця: корисні поради

Як перевірити свіжість яйця: корисні поради

Важко знайти ту область кулінарії, де можна було б знайти застосування курячим яйцям. Ну хіба що вегетаріанська кухня. Приготування всіляких кремів, заміс тіста, створення салатів – воістину, цей список можна продовжувати ще...

Оладки з субпродуктів з цибулею - завжди до речі!

Оладки з субпродуктів з цибулею - завжди до речі!

Оладки з печінки ми рекомендуємо тим, хто схильний до анемії, запалень, тромбозів, кого мучать гастрити та інші захворювання ШКТ, але якщо кислотність підвищена, потрібна обережність при любові до субпродуктів. Оладки з нирок, вим...

Російські народні страви: назви, рецепти, фото. Народні страви російського народу

Російські народні страви: назви, рецепти, фото. Народні страви російського народу

Російська їжа, і це ні для кого не є секретом, завоювала величезну популярність у всьому світі вже давно. Чи це сталося з причини масової еміграції громадян Російської імперії в багато зарубіжні країни з подальшою інтеграцією в ку...

Холодник на кефірі. Як приготувати холодник?

Холодник на кефірі. Як приготувати холодник?

Холодник на кефірі вважається національним блюдом білоруської кухні. Однак цей легкий літній суп популярний і в таких країнах, як Україна, Латвія і Литва. Звичайно, кожен народ вносить зміни в класичний рецепт, тому існує безліч с...