Запікаємо коропа в духовці: три рецепти приготування

Дата:

2019-01-17 02:20:08

Перегляди:

344

Рейтинг:

1Дизлайк 0Любити

Поділитися:

Table of contents:

Короп, запечений у духовці цілком, – це чудове блюдо, яке можна приготувати для недільного обіду. Існують різні варіанти приготування риби: з картоплею, сметаною, сиром. Пропонуємо вивчити деякі рецепти.

Запікаємо коропа в духовці зі сметаною і картоплею запікаємо коропа в духовці

Купити коропа можна в будь-якому рибному магазині або на ринку. Коштує він недорого. Це робить страви з нього максимально доступними для всіх. Інгредієнти:

  • великий карп – 1 штука;
  • кілька бульб картоплі (4-5) середнього розміру;
  • головка цибулі;
  • сметана будь-якої жирності об'ємом 200 мл;
  • шматочок вершкового масла (близько 100 грамів);
  • сир тертий масою 130 грам.

Запікаємо карпа (в духовці): покрокова технологія приготування

1 крок

Очистіть рибу. Розріжте його вздовж і видаліть нутрощі. Тушку добре промийте. Гострим ножем зробіть поперек карпа поперечні надрізи. Відстань між ними повинна бути близько половини сантиметра. Це дозволити дрібним кісточках добре пропектися.

2 крок

Начистіть картоплю і цибулю. Поріжте овочі на кільця. У мисці розтопити масло (можна поставити в мікрохвильову піч). Змішайте його зі сметаною. На тертці натріть сир.

3 крок

На деко викладіть цибульну «подушку», на неї - коропа, на нього – знову шар цибулі, залийте вершково-сметанною сумішшю. Скибочки картоплі розкладіть навколо риби. Деко не забудьте змастити маслом. Картопля посипте сиром.

4 крок

У пічці встановіть температуру близько 200 градусів. Запікаємо коропа в духовці протягом 40 хвилин. Після цього готову рибу перекладаємо на тарілку, поруч розміщуємо шматочки засмаженого картоплі. Посипаємо блюдо зеленню і подаємо.

Більше:

Бутерброди на шпажках: рецепти з фото

Бутерброди на шпажках: рецепти з фото

Бутерброди на шпажках – це вишукана закуска, здатна прикрасити будь-який святковий стіл. Приготувати такі канапе дуже легко, використовуючи різноманітні інгредієнти і роблячи таким чином унікальні страви. Найбільш популярними компонентами для з...

Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах

Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах

Пангасіус не можна назвати популярним продуктом кулінарії, на нашому ринку він з'явився не так давно, але знаходить все більшу затребуваність, і страви з філе його все частіше зустрічаються на столах сучасних господинь. Воно не тільки володіє приємни...

Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць

Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць

Представляємо вам несолько рецептів приготування поживних і смачних салатів з печерицями. Найбільш популярні з них - це з сиром, куркою, а також з сирих печериць. Отже, рецепти.Салат з маринованими печерицями і куркоюЦей салат стане просто незамеными...

Короп дзеркальний, запечений в духовці короп дзеркальний запечений в духовці

Риба, приготована за цим рецептом, вийде соковитою, солодкуватою і дуже ніжною. Вам буде потрібно:

  • кілька (2-3 штуки) невеликих дзеркальних коропів загальною масою 1,5 кг;
  • пара ложок майонезу;
  • половинка лимона;
  • перець (суміш), сіль.

Технологія приготування

Карпа випатрайте, очистіть від луски, видалити зябра і нутрощі. Промийте у воді. Видаліть зайву вологу серветками. Посоліть тушку, посипте перцем, полийте соком лимона (зробіть це зовні і всередині). Обмажте карпа майонезом. Деко попередньо застеліть папером або змастіть маслом. Розігрійте піч до 180 градусів. Запікаємо коропа в духовці протягом 40 хвилин. Існує невелика хитрість: щоб риба добре пропеклась як зовні, так і всередині, вставити їй черевце кілька сірників (без сірки) або зубочисток (зламаних навпіл). Готову страву подайте до столу з гарніром з картоплі, рису. Не забудьте прикрасити по своєму смаку.

короп запечений в духовці цілком

Короп, запечений в духовці у фользі

Необхідні продукти:

  • короп (1 або кілька) загальною масою 3 кг;
  • цибуля – приблизно 4-5 головок;
  • часникові часточки – 3 штуки;
  • мелений імбир – половина ложки (чайної);
  • мускатний горіх половина ложки (чайної);
  • сіль.

Технологія приготування

Вимийте і рибу випатрайте. Зробіть суміш з імбиру, солі та горіха. Натріть тушку зовні і зсередини. Розстеліть фольгу, покладіть в неї рибу і посипте нарізаною на гуртки цибулею і часником. Прикрийте краю і поставте запікати на деку. Увімкніть Духовку на 180 градусів, час – 50 хвилин. Готову страву подати з гарніром. Приємного апетиту!


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/25399-zapyakac-karpa-duho-cy-try-receptu-padryhto-k.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/25426-backen-karpfen-im-ofen-drei-rezepte-kochen.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/6414-baked-carp-in-the-oven-three-recipe.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/25443-zapekaem-de-la-carpa-en-el-horno-tres-receta.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/25379-zapekaem-t-y-peshte-sh-recept-dayyndau.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/25309-pieczemy-karpia-w-piekarniku-trzy-recepty-gotowania.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/25325-zapekaem-carpa-no-forno-tr-s-receitas-de-cozinhar.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/25388-zapekaem-sazan-f-r-nda-tarifi-pi-irme.html






Alin Trodden - автор статті, редактор
"Привіт, Я Алін Тродден. Я пишу тексти, читаю книги і шукаю враження. І я непогано вмію розповідати вам про це. Я завжди радий брати участь у цікавих проектах."

Примітка (0)

Ця стаття не має коментарів, будьте першим!

Додати коментар

Новини

Ведична кухня. Вегетаріанські страви

Ведична кухня. Вегетаріанські страви

Ведична кухня – це кухня, виключає (в більшій або меншій мірі) продукти тваринного походження. Про те, які страви вживають люди, які дотримуються такого раціону харчування, ми розповімо в матеріалах даної статті.Основні прин...

Помідори з гірчицею холодним способом. Засолювання помідорів з гірчицею: рецепт

Помідори з гірчицею холодним способом. Засолювання помідорів з гірчицею: рецепт

Всі знають, що томати є поживними і дуже корисними овочами, в яких є багато чого з того, що людському організму потрібно: мінеральні речовини, вітаміни. Бажано вживати їх цілий рік. А як це зробити? Завдяки консервації і соління о...

Жюльєн овочевий. Приготування жульєну: рецепт

Жюльєн овочевий. Приготування жульєну: рецепт

Сьогодні велику популярність придбали страви французької кухні. Не винятком став і жюльєн овочевий, особливістю якого є особлива нарізка продуктів тонкої соломкою чи кружальцями, призначених для приготування супів, соусів і других...

Робимо разом угорські ватрушки з сиром

Робимо разом угорські ватрушки з сиром

Угорські ватрушки з сиром готувати дуже легко. Така випічка послужить відмінним десертом для сімейного сніданку або полуденку. Але якщо ви не знаєте, як її готувати, то ми розповімо вам про це в представленій статті.Угорські ватру...

Простий рецепт салату з сирих буряків

Простий рецепт салату з сирих буряків

Салати, де основним інгредієнтом виступає сира буряк, надзвичайно корисні для очищення кишечника, тому їх так люблять вживати в їжу після тривалих свят. Серед вітамінних страв, здатних підняти ослаблений імунітет взимку, таким сал...

Ресторани Челябінська з розважальною програмою: назви, адреси, відгуки

Ресторани Челябінська з розважальною програмою: назви, адреси, відгуки

Навіть виїхавши подалі від столиці, в Челябінськ, можна чудово провести час в колі близьких і друзів, зазначивши зустріч або свято в місцевих закладах. Якщо піти в ресторани Челябінська з розважальною програмою, то нудьгувати точн...