Салат "Петроградська" - королівське частування на святковому столі

Дата:

2019-01-23 07:50:08

Перегляди:

378

Рейтинг:

1Дизлайк 0Любити

Поділитися:

Table of contents:

Пропонований святковий дуже ситний салат "Петроградська" подобається практично всім не тільки своїм гармонійним, класичним поєднанням інгредієнтів, але і звучною назвою. Одна торгова мережа в Санкт-Петербурзі давно і з успіхом пропонує своїм покупцям вже готовий варіант. Але і в домашніх умовах зробити його нескладно. Продукти знайдуться в найближчому супермаркеті, а враження на ваших гостей він справить величезне.

Прийом гостей

Готується салат "Петроградська" з куркою і грибами – це основні складові. Також знадобиться трохи сиру, кілька яєць, кілька картоплин, морква, майонез.

Отже, для того щоб приготувати делікатесний салат "Петроградська", рецепт якого наведений нижче, необхідно гарний настрій і бажання дивувати.

Необхідні продукти

  • Грудка куряча – 1 філе.
  • Яйце - 4 штуки.
  • Картопля - 3-4 бульби.
  • Моркву – 1-2 шт.
  • Упаковка свіжих печериць - 500 г, або консервованих – 1 банку.
  • Сир твердих сортів – 100-150 г
  • Майонез.
  • Сіль.
спосіб приготування

Готуємо салат "Петроградська"

  • Відварити куряче м'ясо, охолодити.
  • Відварити яйця, картоплю і моркву, остудити і очистити. Особливо добре потрібно остудити картоплю. Якщо цього не зробити, то в салаті картопля може виявитися дуже клейкої, що позначиться негативно на смак готової страви. Це правило, до речі, стосується всіх рецептів салатів, в яких використовується відварну картоплю.
  • Якщо гриби свіжі – обсмажити (можна з ріпчастою цибулею), якщо гриби консервовані – нарізати соломкою.
  • М'ясо курки нарізати тонкими брусочками.
  • Картоплю, яйця і моркву необхідно пропустити через крупну тертку.

Останні штрихи

Підготовлені продукти потрібно укласти на блюдо в такому порядку:

  • На дно блюда викласти куряче м'ясо, змастити майонезом.
  • Потім на курку покласти гриби, також промазати майонезом.
  • На гриби - картоплю, трохи підсолити, і знову - майонезна просочення.
  • Наступним шаром йде моркву і тонкий шар майонезу.
  • Яйця викласти на моркву і також промазати майонезом.
  • Завершальний (верхній) шар салату – це натертий на дрібній тертці Ваш улюблений сорт твердого сиру. Також їм можна припорошити і з боків.

Якщо Ви будете використовувати свіжі печериці, обсмажені з цибулею, салат вийде більш ситним і насиченим. Якщо будете використовувати печериці з банки – салат вийде більш легким і свіжим. Тут лише справа смаку.

При бажанні, всі шари можна повторити, тоді салат вийде вище, ще ситніше і, відповідно, в більшій кількості.

Після завершення складання салат необхідно помістити в холодильник на кілька годин. В ідеалі, краще на ніч, особливо, якщо шари повторили двічі. Верхній шар можна прикрити харчовою плівкою для того, щоб сир не обветрился.

Якщо Ви трохи втомилися від традиційних салатів – олів'є, чи оселедця під шубою, мімози та інших, то обов'язково спробуйте приготувати салат "Петроградська" на найближче свято. Задоволення, яке отримають Ваші гості і Ви самі від хвалебних відгуків, варто того.

Сімейне торжество

Заздалегідь можете розмножити інструкцію з приготування салату, так як жіноча половина запрошених буде Вас просто атакувати з проханням дати рецептик. Ваша репутація хорошої господині, яка вміє приємно дивувати, безсумнівно, підвищиться на кілька пунктів вгору.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/25917-salata-petragradsk---karale-skae-pachastunak-na-svyatochnym-stale.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/25931-salat-petrograd---die-k-nigliche-bewirtung-auf-dem-festlichen-tisch.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/21943-salad-station---royal-treat-on-the-holiday-table.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/25958-la-ensalada-petrogradskiy-real-banquete-festivo-en-la-mesa.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/25904-salat-petrogradskiy---korol-d-k-as-beru-mamandy-taryn.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/25824-sa-atka-petrogradskiy---kr-lewski-pocz-stunek-na-wi-tecznym-stole.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/25839-salada-de-petrogradskiy---real-para-o-lanche-no-feriado-de-trabalho.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/25908-salata-petrogradsky---royal-davran-r-tatil-masada.html






Alin Trodden - автор статті, редактор
"Привіт, Я Алін Тродден. Я пишу тексти, читаю книги і шукаю враження. І я непогано вмію розповідати вам про це. Я завжди радий брати участь у цікавих проектах."

Примітка (0)

Ця стаття не має коментарів, будьте першим!

Додати коментар

Новини

Рецепт пиріжків з капустою

Рецепт пиріжків з капустою

Пиріжки з капустою – смачне блюдо. Їх можна посмажити, а можна спекти в духовці. Начинка може містити свіжу капусту, так і квашену. А тісто можна приготувати як дріжджовим, так і бездріжджовим способом. найпростіший рецепт п...

Калорійність кави з цукром

Калорійність кави з цукром

Кави – символ бадьорості і гарного самопочуття. Багато хто й зовсім не представляють плідну ранок без чашки напою, що бадьорить. Однак зараз в моді здоровий спосіб життя і струнке тіло. Тому кожен другий чоловік кидає всі си...

Горіх Пекан

Горіх Пекан

Горіх Пекан в нашій країні не росте, і тому, напевно, вважається екзотичним. Зате північноамериканці вважають його невід'ємним продуктів свого харчування. Страви з них готуються в кожному будинку, причому не тільки у святкові дні,...

Домашнє малинове вино

Домашнє малинове вино

На сьогоднішній день малинове вино досить популярно, а приготоване в домашніх умовах, воно має не тільки чудовим ароматом, але і чудовим неповторним смаком. Для його виготовлення використовують перестиглі, але гарні й чисті ягоди ...

Особливості грецької кухні. Сир фетакса

Особливості грецької кухні. Сир фетакса

У наші дні неймовірною популярністю серед мандрівників користується Греція. Її незабутні краєвиди та визначні пам'ятки залишать незабутнє враження від відвідин цієї країни.Їх краса вражає і просто не може залишити когось байдужим....

Як приготувати піцу в мультиварці: рецепт простого, але дуже смачної страви

Як приготувати піцу в мультиварці: рецепт простого, але дуже смачної страви

Піца в мультиварці «Polaris» виходить не менш смачною і соковитою, ніж аналогічне італійське блюдо, приготоване в духовій шафі. Однак далеко не кожен зважиться на цей експеримент. Адже більшість людей вважає, що така п...