Салата "Петраградскі" - каралеўскае пачастунак на святочным стале

Дата:

2019-01-29 01:40:08

Прагляды:

408

Рэйтынг:

1Любіць 0Непрыязнасць

Доля:

Table of contents:

Прапанаваны святочны вельмі сытны салата "Петраградскі" падабаецца практычна ўсім не толькі сваім гарманічным, класічным спалучэннем інгрэдыентаў, але і гучнай назвай. Адна гандлёвая сетка ў Санкт-Пецярбургу даўно і з поспехам прапануе сваім пакупнікам ужо гатовы варыянт. Але і ў хатніх умовах зрабіць яго нескладана. Прадукты, якія знойдуцца ў найбліжэйшай супермаркеце, а ўражанне на вашых гасцей ён утворыць вялікая.

Прыём гасцей

Рыхтуецца салата "Петраградскі" з курыцай і грыбамі – гэта асноўныя складнікі. Таксама спатрэбіцца трохі сыру, некалькі яек, некалькі бульбін, морква, маянэз.

такім чынам, для таго каб прыгатаваць далікатэсная салата "Петраградскі", рэцэпт якога прыведзены ніжэй, неабходна добрае настрой і жаданне здзіўляць.

Неабходныя прадукты

  • Грудка курыная – 1 філе.
  • Яйка - 4 штукі.
  • Бульба - 3-4 клубня.
  • Моркву – 1-2 шт.
  • Упакоўка свежых шампіньенаў - 500 г, або кансерваваных – 1 банка.
  • Сыр цвёрдых гатункаў – 100-150 г.
  • Маянэз.
  • Соль.
спосаб падрыхтоўкі

Рыхтуем салата "Петраградскі"

  • Адварыць курынае мяса, астудзіць.
  • Адварыць яйкі, бульбу і моркву, астудзіць і ачысціць. Асабліва добра трэба астудзіць бульбу. Калі гэтага не зрабіць, то ў салаце бульба можа апынуцца вельмі клейкай, што негатыўна адаб'ецца на гусце гатовага стравы. Гэта правіла, дарэчы, тычыцца ўсіх рэцэптаў салатаў, у якіх выкарыстоўваецца адварной бульбу.
  • Калі грыбы свежыя – абсмажыць (можна з рэпчатым лукам), калі грыбы кансерваваныя – нарэзаць саломкай.
  • Мяса курыцы нарэзаць тонкімі брусочкамі.
  • Бульба, яйкі і моркву неабходна прапусціць праз буйную тарку.

Апошнія штрыхі

Падрыхтаваныя прадукты трэба абкласці на страву ў наступным парадку:

  • На дно стравы пакласці курынае мяса, вышмараваць маянэзам.
  • Затым на курыцу пакласці грыбы, таксама прамазаць маянэзам.
  • На грыбы - бульба, трохі падсаліць, і зноў - маянэзнай насычэнне.
  • Наступным пластом ідзе моркву і тонкі пласт маянэзу.
  • Яйкі пакласці на моркву і таксама прамазаць маянэзам.
  • Завяршальны (верхні) пласт салаты – гэта нацёрты на дробнай тарцы Ваш любімы гатунак цвёрдага сыру. Таксама ім можна припорошить і па баках.

Калі Вы будзеце выкарыстоўваць свежыя шампіньёны, абсмаленыя з рэпчатым лукам, то салата атрымаецца больш сытным і насычаным. Калі будзеце выкарыстоўваць шампіньёны з банкі – салата выйдзе больш лёгкім і свежым. Тут толькі справа густу.

Пры жаданні, усе пласты можна паўтарыць, тады салата атрымаецца вышэй, яшчэ сытна і, адпаведна, у большай колькасці.

Пасля завяршэння зборкі салата неабходна змясціць у халадзільнік на некалькі гадзін. У ідэале, лепш на ноч, асабліва, калі пласты паўтарылі двойчы. Верхні пласт можна прыкрыць харчовай пленкай для таго, каб сыр не обветрился.

Калі Вы крыху стаміліся ад традыцыйных салат – аліўе, селядца пад футрам, мімозы і іншых, то абавязкова паспрабуйце прыгатаваць салата "Петраградскі" на бліжэйшы ўрачыстасць. Задавальненне, якое атрымаюць Вашы госці, і Вы самі ад хвалебных водгукаў, варта таго.

Сямейнае ўрачыстасць

Загадзя можаце размножыць інструкцыю па падрыхтоўцы салаты, так як жаночая палова запрошаных будзе Вас проста атакаваць з просьбай даць рецептик. Ваша рэпутацыя добрай гаспадыні, якая ўмее прыемна здзіўляць, несумненна, падвысіцца на некалькі пунктаў ўверх.


Article in other languages:

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/25931-salat-petrograd---die-k-nigliche-bewirtung-auf-dem-festlichen-tisch.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/21943-salad-station---royal-treat-on-the-holiday-table.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/25958-la-ensalada-petrogradskiy-real-banquete-festivo-en-la-mesa.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/25904-salat-petrogradskiy---korol-d-k-as-beru-mamandy-taryn.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/25824-sa-atka-petrogradskiy---kr-lewski-pocz-stunek-na-wi-tecznym-stole.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/25839-salada-de-petrogradskiy---real-para-o-lanche-no-feriado-de-trabalho.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/25908-salata-petrogradsky---royal-davran-r-tatil-masada.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/25880-salat-petrograds-ka---korol-vs-ke-chastuvannya-na-svyatkovomu-stol.html






Alin Trodden - аўтар артыкула, рэдактар
"Прывітанне, Я Алін Тродден. Я пішу тэксты, чытаю кнігі і шукаю ўражанні. І я нядрэнна ўмею распавядаць вам пра гэта. Я заўсёды рады ўдзельнічаць у цікавых праектах."

Заўвага (0)

Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!

Дадаць каментар

Навіны

Рэцэпт піражкоў з капустай

Рэцэпт піражкоў з капустай

Піражкі з капустай – смачнае страва. Іх можна пасмажыць, а можна спячы ў духоўцы. Начынне можа ўтрымліваць як свежую капусту, так і квашаную. А цеста можна прыгатаваць як дражджавым, так і бездрожжевым спосабам. Самы просты ...

Каларыйнасць кавы з цукрам

Каларыйнасць кавы з цукрам

Кава – сімвал бадзёрасці і добрага самаадчування. Многія і зусім не ўяўляюць плённае раніцу без кубкі падбадзёрлівага напою. Аднак цяпер у модзе здаровы лад жыцця і стройнае цела. Таму кожны другі чалавек кідае ўсе сілы на б...

Арэх Пекан

Арэх Пекан

Арэх Пекан ў нашай краіне не расце і таму, напэўна, лічыцца экзатычным. Затое паўночнаамерыканцы лічаць яго неад'емным прадуктаў свайго харчавання. Стравы з іх рыхтуюцца ў кожным доме, прычым не толькі ў святочныя дні, але і ў буд...

Хатняе малінавае віно

Хатняе малінавае віно

На сённяшні дзень малінавае віно досыць папулярна, а прыгатаванае ў хатніх умовах, яно валодае не толькі дзівосным водарам, але і цудоўным непаўторным густам. Для яго вырабу выкарыстоўваюць пераспелыя, але добрыя і чыстыя ягады ма...

Асаблівасці грэцкай кухні. Сыр фетакса

Асаблівасці грэцкай кухні. Сыр фетакса

У нашы дні неймавернай папулярнасцю сярод падарожнікаў карыстаецца Грэцыя. Яе незабыўныя віды і славутасці пакінуць незгладжальнае ўражанне ад наведвання гэтай краіны.Іх прыгажосць ўражвае і проста не можа пакінуць каго-небудзь аб...

Як прыгатаваць піцу ў мультиварке: рэцэпт простага, але вельмі смачнага стравы

Як прыгатаваць піцу ў мультиварке: рэцэпт простага, але вельмі смачнага стравы

Піца ў мультиварке «Polaris» атрымліваецца ня менш за смачнай і сакавітай, чым аналагічнае італьянскае страва, прыгатаванае ў духавым шафе. Аднак далёка не кожны вырашыцца на гэты эксперымент. Бо большасць людзей мярку...