Неминучим атрибутом будь-якого святкового столу є торт. Сьогодні можна замовити або придбати в магазині найрізноманітніші види тортів: листкові і бісквітні, квадратні і багатоярусні, прикрашені фруктами, кремом або цукатами, зі свічками, написом і навіть фігурками людей. І, тим не менш, нам завжди хочеться знайти свій рецепт тортів в домашніх умовах, який стане вашим коронним блюдом, яке домочадці завжди будуть чекати з нетерпінням.
Коли постає питання про те, як зробити торт в домашніх умовах, починаємо, в першу чергу, хапатися за кулінарну книгу. Звідти дізнаємося основні відомості, що торт являє собою солодкий і смачний десерт з декількох коржів, які просочені начинкою, а зверху прикрашені їстівними елементами. Все просто і зрозуміло.
Але ж нам хочеться, щоб наш рецепт тортів в домашніх умовах був не тільки їстівним, а став власноручним витвором кулінарного мистецтва. Найбільшою популярністю завжди користувалися шоколадні торти. Давайте спробуємо разом приготувати такий десерт.
Рецепт тортів в домашніх умовах. Шоколадний торт з коньяком
Для приготування цього солодкого страви нам знадобиться:
Хочеться відразу обмовитися, що наш рецепт тортів в домашніх умовах передбачає готові коржі, придбані в магазині. Ви ж можете самі спекти їх, але, якщо гості на порозі і часу обмаль, то готові бісквіти – ідеальний варіант.
Більше:
Бутерброди на шпажках: рецепти з фото
Бутерброди на шпажках – це вишукана закуска, здатна прикрасити будь-який святковий стіл. Приготувати такі канапе дуже легко, використовуючи різноманітні інгредієнти і роблячи таким чином унікальні страви. Найбільш популярними компонентами для з...
Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах
Пангасіус не можна назвати популярним продуктом кулінарії, на нашому ринку він з'явився не так давно, але знаходить все більшу затребуваність, і страви з філе його все частіше зустрічаються на столах сучасних господинь. Воно не тільки володіє приємни...
Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць
Представляємо вам несолько рецептів приготування поживних і смачних салатів з печерицями. Найбільш популярні з них - це з сиром, куркою, а також з сирих печериць. Отже, рецепти.Салат з маринованими печерицями і куркоюЦей салат стане просто незамеными...
Спосіб приготування:
У підготовлену керамічний посуд наламайте шматочками шоколад і додайте чотири столові ложки води. Нагріваємо в мікрохвильовій печі шоколад до тих пір, поки він не розтопиться, після чого залишаємо трохи охолодитися.
З допомогою міксера збиваємо масло, поступово додаючи цукрову пудру. У суміш додаємо яйця, коньяк і вже охолоджений шоколад. У форму для випічки, попередньо змащену вершковим маслом, укладаємо на дно корж і змащуємо його шоколадним кремом. Потім укладаємо наступний корж і теж змащуємо його кремом, поки не укладете всі коржі.
прикрасьте Збитими вершками останній (верхній) бісквіт, злегка присипте какао-порошком і поставте в холодне місце на кілька годин. Ваш торт готовий!
Хочеться відзначити, що оформлення тортів в домашніх умовах повністю залежить від вашої фантазії. Можна використовувати горіхи, бісквітну крихту, фрукти (навіть консервовані) і багато іншого.
Ще один рецепт тортів в домашніх умовах, який готуватися неймовірно просто.
Шоколадно-лимонний торт
Для його приготування нам знадобиться:
125 г чорного шоколаду
125 г цукру
цедра одного великого лимона
1 ст. ложка пшеничного борошна
5 шт. яєць
75 г вершкового масла
1 ч. л. розпушувача для тесту
2 ст. л. панірувальних сухарів
мелену каву
мигдальна стружка
кавові зерна
Вибиваємо в глибоку посуд яйця, додавши цукор і лимонну цедру. Збиваємо до отримання пишної піни.
Додаємо борошно (краще просіяне), розпушувач і вершкове масло, попередньо розтоплене. Акуратно перемішуємо тісто в одному напрямку.
У підготовлену змащену маслом і обсипану сухарями форму для випічки наливаємо тісто і встановлюємо у попередньо прогріту духовку (200градусов). Випікаємо тридцять хвилин.
Після того, як готова основа трохи охолола, розрізаємо її на три рівні частини і змащуємо кожну розтопленим шоколадом, укладаючи один на одного. Зверху прикрашаємо торт з допомогою мигдальної стружки, меленої кави і кавових зерен.
Для даного рецепту можна приготувати крем, описаний вище.
Для оформлення тортів можна використовувати харчові барвники, які додадуть вашому виробу яскравий і красивий вигляд:
Харчові барвники можна змішувати між собою, отримуючи більш красиві і ніжні відтінки крему, яким ви декоруєте свій кулінарний десерт.
Готуйте торти своїми руками і радуйте близьких!
Article in other languages:
BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/26307-smachny-recept-tarto-hatn-h-umovah.html
DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/26488-leckeres-rezept-f-r-kuchen-zu-hause.html
ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/26528-una-deliciosa-receta-de-pasteles-en-casa.html
KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/26296-d-md-torttar-recept-y-zha-dayynda.html
PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/26230-uma-deliciosa-receita-de-bolos-em-casa.html
TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/26301-lezzetli-bir-kek-tarifi-evde.html
Alin Trodden - автор статті, редактор
"Привіт, Я Алін Тродден. Я пишу тексти, читаю книги і шукаю враження. І я непогано вмію розповідати вам про це. Я завжди радий брати участь у цікавих проектах."
Новини
Як приготувати смачний плов в домашніх умовах
У даній статті ми розповімо, як приготувати смачний плов. Рецепти сподобаються любителям класичного блюда, морепродуктів і курки. Ми будемо використовувати різне м'ясо, додати овочі. Кожне блюдо в підсумку вийде ароматним, ситним ...
Як зробити сушений банан будинку?
Одним з найбільш популярних і улюблених тропічних фруктів у нашій країні є банан. Цей продукт має не тільки солодкий і приємний смак, але і приносить величезну користь. Прийнято вважати, що такий фрукт можна вживати в їжу лише окр...
Поради з приводу того, як проводити копчення риби в коптильні гарячим способом
Копчена риба завжди вважалася особливим делікатесом. Особливо цінуються за своїми смаковими якостями скумбрія і оселедець. Але навіть в домашніх умовах можна приготувати схожу смакоту. Використовуйте для цього річкову рибу і нескл...
Апетитна картопля, тушкована в мультиварці
За допомогою мультиварки готувати улюблені страви стає значно простіше. Крім того, вони часто корисніше звичайних. Навіть трудомістка їжа виходить швидше, наприклад, приготувати тушковану картоплю в мультиварці можна хвилин за сор...
Як приготувати солоний кавун? Рецепт консервації бочкової
Погодьтеся, що одночасне поєднання значної кількості солі і цукру в рецептах не зовсім звично, і в деякій мірі навіть лякає. Аналогічно можуть відреагувати деякі недосвідчені господині на пропозицію приготувати солоний кавун. Реце...
Як приготувати омлет зі шпинатом
Як відомо, одним з найпопулярніших страв для сніданку є омлет. Найчастіше його готують тільки з яєць. Однак деякі господині знають, як вдосконалити така нехитра страва, додавши в нього, наприклад, шпинат. Такий сніданок не тільки ...
Примітка (0)
Ця стаття не має коментарів, будьте першим!