Непазбежным атрыбутам любога святочнага стала з'яўляецца торт. Сёння можна замовіць ці набыць у краме самыя разнастайныя віды тартоў: пластовыя і бісквітны, квадратныя і шмат'ярусныя, упрыгожаны садавінай, крэмам або цукатамі, са свечкамі, надпісам і нават фігуркамі людзей. І, тым не менш, нам заўсёды хочацца знайсці свой рэцэпт тартоў ў хатніх умовах, які стане вашым каронным стравай, якое дамачадцы заўсёды будуць чакаць з нецярпеннем.
Калі паўстае пытанне аб тым, як зрабіць торт у хатніх умовах, пачынаем, у першую чаргу, хапацца за кулінарную кнігу. Адтуль даведаемся асноўныя звесткі, што торт ўяўляе сабой салодкі і смачны дэсерт з некалькіх коржей, якія прасякнуты начыннем, а зверху ўпрыгожаны ядомымі элементамі. Усё проста і зразумела.
Але бо нам хочацца, каб наш рэцэпт тартоў ў хатніх умовах быў не толькі ядомым, а стаў собственноручным творам кулінарнага мастацтва. Найбольшай папулярнасцю заўседы карысталіся шакаладныя тарты. Давайце паспрабуем разам прыгатаваць такі дэсерт.
Рэцэпт тартоў ў хатніх умовах. Шакаладны торт з каньяком
Для падрыхтоўкі гэтага салодкага стравы нам спатрэбяцца:
Хочацца адразу абмовіцца, што наш рэцэпт тартоў ў хатніх умовах мяркуе гатовыя каржы, набытыя ў краме. Вы ж можаце самі спячы іх, але, калі госці на парозе, і часу малавата, то гатовыя бісквіты – ідэальны варыянт.
Больш:
Гэтак папулярны салата "Цэзар" ужо амаль сто гадоў радуе амерыканскіх і еўрапейскіх жыхароў. У нашы краю гэты цудоўны салата прыйшоў не так ужо даўно, але ён ужо паспеў палюбіцца многім. У дадзеным артыкуле будзе апісана, як зрабіць салата цэзар, які...
Вы спрабавалі апельсінавы лікер?
Калі вы ніколі не спрабавалі гэты надзвычайны спіртны напой, то вы многае страцілі. Самы папулярны апельсінавы лікёр – Куантро (Cointreau), але абавязаны гэтым ён не сваім гусце, а кактэйлю Б-52, дзе ён з'яўляецца адной з складнікаў частак. Хоц...
Соус для свініны і іншага мяса
Самым распаўсюджаны соус для свініны – «Бешамель». Для яго прыгатавання спатрэбіцца 55 г сметанковага алею, 1 лыжка пшанічнай мукі, 0,6 л халоднага малака. У сатэйнік неабходна падпаліць алей і дадаць пшанічную муку, смажыць прыклад...
Спосаб падрыхтоўкі:
У падрыхтаваную керамічную посуд наломайте кавалачкамі шакалад і дадайце чатыры сталовых лыжкі вады. Награваем ў мікрахвалевай печы, шакалад да тых часоў, пакуль ён не растопиться, пасля чаго пакідаем трохі астыць.
З дапамогай міксера ўзбіваем алей, паступова дадаючы цукровую пудру. У сумесь дадаем яйкі, каньяк і ўжо астуджаны шакалад. У форму для выпечкі, папярэдне змазаную сметанковым маслам, ўкладваем на дно корж і змазваем яго шакаладным крэмам. Затым ўкладваем наступны корж і таксама змазваем яго крэмам, пакуль не абкладзеце усе каржы.
упрыгожце Узбітымі сліўкамі апошні (верхні) бісквіт, прысыпце злёгку какава-парашком і пастаўце ў халоднае месца на некалькі гадзін. Ваш торт гатовы!
Хочацца адзначыць, што афармленне тартоў ў хатніх умовах цалкам залежыць ад вашай фантазіі. Можна выкарыстоўваць арэхі, бисквитную дробку, садавіна (нават кансерваваныя) і многае іншае.
Яшчэ адзін рэцэпт тартоў ў хатніх умовах, які рыхтавацца неверагодна проста.
Шакаладна-цытрынавы торт
Для яго падрыхтоўкі нам спатрэбяцца:
125 г чорнага шакаладу
125 г цукру
цэдра аднаго вялікага цытрыны
1 арт. пшанічнай мукі
5 шт. яек
75 г сметанковага масла
1 ч. л. разрыхляльніка для тэсту
2 арт. л. паніровачных сухароў
молаты кава
миндальная габлюшка
кававыя збожжа
Выбиваем ў глыбокую посуд яйкі, дадаўшы цукар і цытрынавую цэдру. Ўзбіваем да атрымання пышнай пены.
Дадаем муку (лепш просеянную), разрыхляльнік і сметанковае масла, папярэдне растопленае. Акуратна змешваем цеста ў адным кірунку.
У падрыхтаваную змазаную алеем і обсыпанную сухарамі форму для выпечкі наліваем цеста і ўсталеўваны ў папярэдне прогретую духоўку (200градусов). Выпякаем трыццаць хвілін.
Пасля таго, як гатовая аснова трохі астыла, разразаем яе на тры роўныя часткі і змазваем кожную распаленым шакаладам, укладваючы адзін на аднаго. Зверху упрыгожваем торт з дапамогай міндальнага стружкі, молатай кавы і кававых зерняў.
Для дадзенага рэцэпту можна прыгатаваць крэм, апісаны вышэй.
Для афармлення тартоў можна выкарыстоўваць харчовыя фарбавальнікі, якія нададуць вашаму вырабу яркі і прыгожы выгляд:
Харчовыя фарбавальнікі можна змешваць паміж сабой, атрымліваючы больш прыгожыя і далікатныя адценні крэму, якім вы декорируете свой кулінарны дэсерт.
Рыхтуйце тарты сваімі рукамі і цешце блізкіх!
Article in other languages:
DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/26488-leckeres-rezept-f-r-kuchen-zu-hause.html
ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/26528-una-deliciosa-receta-de-pasteles-en-casa.html
KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/26296-d-md-torttar-recept-y-zha-dayynda.html
PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/26230-uma-deliciosa-receita-de-bolos-em-casa.html
TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/26301-lezzetli-bir-kek-tarifi-evde.html
UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/26283-smachniy-recept-tort-v-v-domashn-h-umovah.html
Alin Trodden - аўтар артыкула, рэдактар
"Прывітанне, Я Алін Тродден. Я пішу тэксты, чытаю кнігі і шукаю ўражанні. І я нядрэнна ўмею распавядаць вам пра гэта. Я заўсёды рады ўдзельнічаць у цікавых праектах."
Навіны
Як прыгатаваць смачны плоў ў хатніх умовах
У дадзенай артыкуле мы распавядзем, як прыгатаваць смачны плоў. Рэцэпты спадабаюцца аматарам класічнага стравы, морапрадуктаў і курыцы. Мы будзем выкарыстоўваць рознае мяса, дадаваць гародніна. Кожнае страва ў выніку атрымаецца ду...
Як зрабіць сушеный банан дома?
Адным з самых папулярных і любімых трапічных садавіны ў нашай краіне з'яўляецца банан. Гэты прадукт мае не толькі салодкі і прыемны густ, але і прыносіць велізарную карысць. Прынята лічыць, што такі фрукт можна ўжываць у ежу тольк...
Парады па нагоды таго, як праводзіць вэнджанне рыбы ў вяндлярні гарачым спосабам
Вэнджаная рыба заўсёды лічылася асаблівым дэлікатэсам. Асабліва цэняцца па сваіх смакавых якасцях скумбрыя і селядзец. Але нават у хатніх умовах можна прыгатаваць такую смачніну. Выкарыстоўвайце для гэтага рачную рыбу і немудрагел...
Апетытная бульбачка, тушаная ў мультиварке
Пры дапамозе мультиварки рыхтаваць любімыя стравы становіцца значна прасцей. Акрамя таго, так яны часта карысней звычайных. Нават працаёмкая ежа атрымліваецца хутчэй, напрыклад, прыгатаваць тушеную бульбу ў мультиварке можна хвілі...
Як прыгатаваць салёны кавун? Рэцэпт кансервацыі бочкавы
Пагадзіцеся, што адначасовае спалучэнне значнага колькасці солі і цукру ў рэцэптах не зусім звыкла, і ў некаторай ступені нават палохае. Аналагічна могуць адрэагаваць некаторыя нявопытныя гаспадыні на прапанову прыгатаваць салёны ...
Як прыгатаваць амлет са шпінатам
Як вядома, адным з найпапулярнейшых страў для сняданку з'яўляецца амлет. Часцей за ўсё яго рыхтуюць толькі з яек. Аднак некаторыя гаспадыні ведаюць, як удасканаліць гэтак незацейлівае страва, дадаўшы ў яго, да прыкладу, шпінат. Та...
Заўвага (0)
Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!