Свинина в духовці з сиром: способи приготування

Дата:

2019-02-08 08:00:15

Перегляди:

339

Рейтинг:

1Дизлайк 0Любити

Поділитися:

Table of contents:

Кожна господиня хоч раз в житті готувала свинину в духовці, і у кожної свій рецепт цього смачного і поживного м'ясної страви. Хтось просто готує свинину в духовці з сиром під якимось соусом, а хтось додає туди помідори, інші овочі або навіть макарони і рис. Незаперечний плюс цієї страви в тому, що він відмінно підходить як для щоденного приготування, так і на святкове застілля, і все це при мінімумі інгредієнтів.

Інгредієнти на столі

Що нам може знадобитися?

Якщо у вас немає бажання витрачати багато часу на приготування, а здивувати рідних і близьких смачним м'ясом хочеться, то просто запечіть в духовці свинину з сиром, без помідорів та інших добавок. Для цього вам знадобиться всього лише:

  • свинина (близько 800 г);
  • 2 цибулини (або за вашим бажанням);
  • сир (200 г);
  • майонез або сметана (100 г);
  • сіль і приправи за смаком.

Дана кількість продуктів розрахована приблизно на 5 порцій, так що при бажанні ви можете зменшувати або збільшувати кількість продуктів, щоб отримати стільки м'яса, скільки вам потрібно.

Свинина під сиром

Отже, приступимо

Для початку нам необхідно свинину нарізати на рівні шматочки товщиною приблизно 2 см кожен. Після чого шматочки краще відбити, щоб вони вийшли більш соковитими і м'якими, і викласти на деко, як можна ближче один до одного.

Після чого натремо сир наріжемо лук. Його, до речі, краще нарізати півкільцями, так страву за підсумком вийде гарніше, та й зручніше в користуванні.

Далі змішаємо майонез або сметану зі спеціями і намасти отриманим соусом шматочки м'яса. Після цього викладаємо на м'ясо цибулю, посипаємо зверху сиром і відправляємо в духовку. Свинину з картоплею в духовці слід запікати при температурі 180 °З приблизно півгодини.

Подавати до столу таке блюдо можна практично з будь-яким гарніром, добре підійдуть і картопля, і макарони, і навіть прості овочі.

Шматок м'яса на вилці

Свинина, запечена з помідорами

Приготувати свинину по-французьки в духовці з сиром можна, відразу використовуючи гарнір. Наприклад, можна запекти м'ясо разом з картоплею, рисом і навіть макаронами. Якщо ж ви захочете зробити свинину в духовці з помідорами і сиром, то тут немає нічого простіше. Все, що вам необхідно, – це всього лише покласти помідори на м'ясо, намащеного соусом, і вже потім зверху посипати нарізаною цибулею і тертим сиром.

Більше:

Бутерброди на шпажках: рецепти з фото

Бутерброди на шпажках: рецепти з фото

Бутерброди на шпажках – це вишукана закуска, здатна прикрасити будь-який святковий стіл. Приготувати такі канапе дуже легко, використовуючи різноманітні інгредієнти і роблячи таким чином унікальні страви. Найбільш популярними компонентами для з...

Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах

Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах

Пангасіус не можна назвати популярним продуктом кулінарії, на нашому ринку він з'явився не так давно, але знаходить все більшу затребуваність, і страви з філе його все частіше зустрічаються на столах сучасних господинь. Воно не тільки володіє приємни...

Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць

Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць

Представляємо вам несолько рецептів приготування поживних і смачних салатів з печерицями. Найбільш популярні з них - це з сиром, куркою, а також з сирих печериць. Отже, рецепти.Салат з маринованими печерицями і куркоюЦей салат стане просто незамеными...

Запечене м'ясо з картоплею

Інгредієнти для свинини з картоплею

Даний рецепт свинини по-французьки є одним з найпоширеніших. Таке м'ясо готується трохи довше, але зате економить час на приготування окремого гарніру. Для даного рецепту вам знадобиться:

  • 500 р свинини;
  • близько 500 г картоплі;
  • 150 г твердого сиру;
  • 3-4 шт. помідорів;
  • 2 шт. цибулі;
  • 100-200 г майонезу або сметани;
  • 2-3 зубчики часнику за бажанням;
  • масло соняшникова або оливкова олія, сіль, перець, спеції і зелень за смаком.
    Запечена свинина у формі

Спосіб приготування

Незважаючи на кількість інгредієнтів, таке м'ясо готується дуже просто. Для початку потрібно буде приготувати всі продукти, щоб потім просто викласти їх у форму для запікання в потрібному порядку.

  1. Першим пунктом потрібно буде нарізати м'ясо на шматочки і гарненько відбити, відразу після цього посолити і поперчити.
  2. Змішати майонез або сметану з розчавленим в часникодавці часником і порізаною зеленню для отримання соусу.
  3. Помідори разом з картоплею нарізати тонкими кружечками, а цибулю теж кільцями або півкільцями.
  4. Картоплю перед публікацією на деко, полити невеликою кількістю масла, використовувати сіль і спеції за смаком.

Після того як всі продукти готові, викладаємо їх у форму в потрібному порядку, попередньо змастивши маслом форму. Спочатку викладемо на дно половину картоплі, змастимо його майонезні або сметанним соусом. Зверху покладемо половину нарізаної цибулі, далі кладемо м'ясо і знову змастимо його соусом. Поверх м'яса викладемо залишки цибулі і помідори, додамо зелень.

Після всіх цих приготувань відправимо м'ясо в духовку, попередньо розігріту до 200-210 °С, на 30-40 хвилин. Після чого розподілимо поверх нашого страви заздалегідь натертий сир і залишимо свинину в духовці з сиром, запікати ще 10-15 хвилин.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/27442-sv-n-na-duho-cy-z-syram-sposaby-prygatavannya.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/27476-schweinefleisch-im-ofen-mit-k-se-zubereitungsarten.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/27511-carne-de-cerdo-en-el-horno-con-queso-m-todos-de-cocci-n.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/27395-shosh-a-et-peshte-bastap-shik-dayyndau-t-s-lder.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/27134-wieprzowina-w-piekarniku-z-serem-sposoby-gotowania.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/27144-carne-de-porco-no-forno-com-queijo-m-todos-de-prepara-o-de.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/28489-domuz-eti-ile-f-r-nda-peynir-pi-irme-y-ntemleri.html






Alin Trodden - автор статті, редактор
"Привіт, Я Алін Тродден. Я пишу тексти, читаю книги і шукаю враження. І я непогано вмію розповідати вам про це. Я завжди радий брати участь у цікавих проектах."

Примітка (0)

Ця стаття не має коментарів, будьте першим!

Додати коментар

Новини

Скільки варити пельмені після закипання — особливості та рекомендації

Скільки варити пельмені після закипання — особливості та рекомендації

Пельмені - найпоширеніше блюдо в нашій країні. Раніше дозволити собі смачні пельмені могли найчастіше взимку. Тоді збиралася за ліпленням пельменів вся сім'я. У сімейному колі під час цього нехитрого заняття текли мирні розмови. Д...

Узбецькі солодощі: рецепти

Узбецькі солодощі: рецепти

Страви узбецької кухні здавна цінувалися в усьому світі. Східні рецепти славляться своєю натуральністю і простим набором продуктів. Ніяких вишуканих заморочок в рецептурі і процесах приготування таких страв ви не знайдете. Багато ...

Салати з перепелиними яйцями: прості рецепти

Салати з перепелиними яйцями: прості рецепти

Багатьом відомо, що перепелині яйця досить корисні. Втім, жоден продукт не може бути абсолютно нешкідливим. Переваги і недоліки перепелиних яєчок обумовлені станом здоров'я людини і специфікою організму.Вони в 6 разів легше, ніж к...

Що ми їмо: найбільш небезпечна їжа в світі

Що ми їмо: найбільш небезпечна їжа в світі

У світовій кулінарії можна зустріти безліч дивних і незвичайних страв, що викликають побоювання. При цьому, більшість з них просто мають непривабливий або екстравагантний вигляд, а насправді - цілком їстівні і навіть корисні. ...

Торт своїми руками з мастикою - прикрасьте дитяче свято

Торт своїми руками з мастикою - прикрасьте дитяче свято

Торт своїми руками з мастикою багатьом здається чимось надзвичайно складним. Але для того щоб його приготувати, зовсім не обов'язково закінчувати кулінарну академію. Щоб зробити торт з мастикою (майстер-клас складається з двох час...

Що можна спекти з кефіру, щоб вийшло швидко і смачно

Що можна спекти з кефіру, щоб вийшло швидко і смачно

Досить часто буває так, що продукти залежуються в холодильнику, і у них начебто ще термін придатності не вийшов, але і свіжими їх вже не назвеш. Виходить, що їх і викинути шкода, і вживати вже не дуже хочеться. У цьому випадку дба...