Як лазанья готується в мультиварці «Редмонд»?

Дата:

2019-02-19 02:40:13

Перегляди:

392

Рейтинг:

1Дизлайк 0Любити

Поділитися:

Table of contents:

Дивно, але лазанья в мультиварці «Редмонд» виходить набагато смачніше і готується набагато швидше, ніж в духовій шафі. Як правило, таке блюдо роблять з магазинних напівфабрикатів (листів), які викладаються шарами разом з обсмаженою фаршем і спеціальним соусом. Однак ми рекомендуємо робити лазанью тільки з застосуванням макаронних виробів власного приготування. Адже тільки так ви зможете отримати справжнє італійське блюдо, яке гідно оцінить кожен із запрошених гостей.

Покроковий рецепт лазаньї в мультиварці «Редмонд»

Готувати таке блюдо для домашнього обіду слід поетапно. Для початку необхідно замішати основу. Для цього потрібно приготувати невелику кількість простих і цілком доступних інгредієнтів, а саме:лазанья в мультиварці редмонд

  • яйце куряче велике – 1 шт.;
  • борошно світла пшеничне – повний стакан;
  • сіль морська – додавати за смаком;
  • вода питна фільтрована – ½ склянки.

Приготування основи

Лазанья в мультиварці «Редмонд» вийде ніжною, м'якою і дуже смачною лише в тому випадку, якщо правильно замішувати основу для такої страви. Для цього потрібно збити віночком куряче яйце, а потім додати до нього морську сіль, питну воду і пшеничне борошно. Замішувати тісто не слід занадто круто, воно має бути м'яким, але при цьому не сильно прилипати до рук. Далі необхідно розділити основу на 3-4 частини і розкачати в прямокутні листи. Після цього тісто потрібно присипати пшеничним борошном і залишити у відкритому вигляді на 30-50 хвилин.

Більше:

Бутерброди на шпажках: рецепти з фото

Бутерброди на шпажках: рецепти з фото

Бутерброди на шпажках – це вишукана закуска, здатна прикрасити будь-який святковий стіл. Приготувати такі канапе дуже легко, використовуючи різноманітні інгредієнти і роблячи таким чином унікальні страви. Найбільш популярними компонентами для з...

Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах

Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах

Пангасіус не можна назвати популярним продуктом кулінарії, на нашому ринку він з'явився не так давно, але знаходить все більшу затребуваність, і страви з філе його все частіше зустрічаються на столах сучасних господинь. Воно не тільки володіє приємни...

Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць

Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць

Представляємо вам несолько рецептів приготування поживних і смачних салатів з печерицями. Найбільш популярні з них - це з сиром, куркою, а також з сирих печериць. Отже, рецепти.Салат з маринованими печерицями і куркоюЦей салат стане просто незамеными...

Необхідні компоненти для начинки

Болоньєзе для лазаньї готується швидко і легко. Для такої м'ясної начинки необхідно приготувати наступні інгредієнти:

  • м'якоть свинини – 200 г;
  • м'якоть яловичини – 200 г;
  • часник свіжий – 3 зубки;
  • ріпчасту цибулину середню – 1 головка;
  • помідори червоні стиглі – 3 великі шт.;
  • сухе вино біле – 100 мл;
  • сіль кухонну – додавати за смаком;
  • трави прованські – 1 велика ложка;
  • рафінована олія соняшникова – 4 великі ложки.

Готуємо болоньєзе

рецепт лазаньї в мультиварці редмонд

Рецепт лазаньї в мультиварці рекомендує використовувати для приготування такої страви змішаний фарш. Саме тому ми придбали нежирну яловичину і свинину. Їх слід вимити, видалити зайві плівки, а потім подрібнити в м'ясорубці. Далі м'ясний продукт потрібно помістити в чашу пристрою, влити до нього рослинне масло і включити режим випічки. Після того як фарш дасть сік і зміниться в кольорі, до нього необхідно додати дрібно нашатковану ріпчасту цибулю і тертий часник. В такому складі інгредієнти слід готувати під закритою кришкою в тій же програмі протягом 5 хвилин. У цей час можна зайнятися обробкою томатів. Їх потрібно помити, дрібно нашаткувати, а потім викласти в каструлю разом з прованськими травами, білим сухим вином і сіллю. Всі продукти необхідно перемішати, закрити і встановити програму гасіння на 10-16 хвилин. По закінченні вказаного часу м'ясна начинка болоньєзе буде повністю готова.

Необхідні інгредієнти для соусу

Лазанья в мультиварці «Редмонд» або в духовій шафі не вийде смачною і соковитою без соусу бешамель. Для його приготування знадобляться наступні компоненти:рецепт лазаньї в мультиварці

  • молоко свіже – 1 літр;
  • борошно пшеничне – 4 великі ложки без гірки;
  • масло вершкове – 60 г;
  • сіль дрібна йодована, мелений перець запашний – додавати за смаком;
  • мускатний горіх – на кінчику ножа;
  • сир (можна придбати сорт «Пиккорино», «Пармезан» чи «Чеддер») – 200 р.

Приготування соусу

Для приготування смачного соусу бешамель слід викласти вершкове масло в каструлю і повністю його розтопити в режимі випічки. Далі до кулінарного жиру потрібно всипати пшеничне борошно, мускатний горіх і готувати в тій же програмі до тих пір, поки борошно не стане жовтуватого кольору. При цьому інгредієнти рекомендується регулярно помішувати, щоб вони не підгоріли. Після цього в ту ж ємність необхідно влити свіже молоко, а коли соус почне густіти – всипати йодовану сіль, запашний перець і вимкнути раніше встановлений режим. Соус готовий!

Формування та термічна обробка страви

лазанья в мультиварці редмонд 4502Лазанья в мультиварці «Редмонд-4502» готується досить швидко. Після того як всі компоненти страви будуть підготовлені, можна сміливо переходити до його формування. Для цього потрібно взяти висохлі пшеничні листи і викласти їх у каструлю, де раніше була нагріта питна вода. Варити їх треба в режимі випічки не довше 2 хвилин. Далі необхідно приступити до безпосереднього формування страви. Для цього на дно чаші пристрою потрібно влити трохи соусу, а потім всипати тертий сир, викласти макаронне виріб і начинку з фаршу. Саме в такій послідовності всі інгредієнти і надалі слід помістити в ємність мультиварки. У завершенні сформований страву потрібно залити соусом бешамель і щедро посипати тертим сиром. Далі пристрій необхідно поставити в режим випічки, а таймер встановити рівно напівгодини. По закінченні цього часу багатошарове італійське блюдо буде повністю готове до вживання.

Як подавати до столу?

Як бачите, лазанья в мультиварці «Редмонд» готується легко і просто. Подавати таку страву до столу слід у гарячому вигляді разом із зеленню і овочами.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/28895-yak-lazhannya-ryhtuecca-mul-tivarke-redmand.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/28916-wie-bereitet-sich-die-lasagne-in-multivarki-redmond.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/28947-como-se-prepara-una-lasa-a-en-mul-tivarke-redmond.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/28864-alay-dayyndaluda-lazan-ya-v-mul-tivarke-redmond.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/28718-jak-przygotowuje-si-do-lasagne-w-mul-tivarke-redmond.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/28751-como-se-prepara-uma-lasanha-no-mul-tivarke-redmond.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/31848-nas-l-haz-rlan-yor-bir-lazanya-mul-tivarke-redmond.html






Alin Trodden - автор статті, редактор
"Привіт, Я Алін Тродден. Я пишу тексти, читаю книги і шукаю враження. І я непогано вмію розповідати вам про це. Я завжди радий брати участь у цікавих проектах."

Примітка (0)

Ця стаття не має коментарів, будьте першим!

Додати коментар

Новини

«Бакарді мохіто» - як приготувати, пити, насолоджуватися

«Бакарді мохіто» - як приготувати, пити, насолоджуватися

Культура пиття алкогольних напоїв налічує не одне тисячоліття. З розвитком кулінарного мистецтва у кожного народу склалися свої традиції споживання спиртного. Одні рідини з вмістом градусів приймають в «чистому вигляді»...

Розширюємо гастрономічні пізнання: з якої риби чорна ікра?

Розширюємо гастрономічні пізнання: з якої риби чорна ікра?

Чорна ікра - ласощі, що з'являється на наших столах по особливих випадках. З гастрономічною точки зору - це вишуканий делікатес, вельми корисний за своїми поживними властивостями. З біологічної ж боку це, насамперед - яйця риб пев...

Єгипетський торт: рецепт з фото

Єгипетський торт: рецепт з фото

Підготовка до святкового заходу завжди починається з підбору меню. Центральною ланкою будь-якого стола є солодка випічка. Саме торт завершує урочисте застілля. Важливо, щоб це головне блюдо залишило приємні враження і порадував го...

Смачна і корисна запіканка з фаршу (курячого)

Смачна і корисна запіканка з фаршу (курячого)

Кожна господиня повинна мати в своєму арсеналі кілька смачних і нескладних страв. Адже після роботи, особливо наприкінці тижня, не вистачає енергії для довгої готування. Можна запропонувати своїм домашнім таке блюдо, як запіканка ...

Чи знаєте ви які існують види рому?

Чи знаєте ви які існують види рому?

Культура пиття для кожного має своє визначення, але грамотні професійні сомельє і кавісти розбираються в міцних напоях досконально, вони можуть відрізнити сурогат від якісного алкоголю, лише поглянувши на нього, а вигострене нюх д...

Стручки ванілі: опис, використання в кулінарії і не тільки

Стручки ванілі: опис, використання в кулінарії і не тільки

Слова "ваніль" і "ванілін" багатьом здаються синонімами, які відносяться виключно до кулінарії. Сьогодні ми будемо розвінчати цей міф! Поговоримо про те, в чому різниця між цими термінами, як отримати натуральну ароматичну добавку...