Кожна господиня повинна мати в своєму арсеналі кілька смачних і нескладних страв. Адже після роботи, особливо наприкінці тижня, не вистачає енергії для довгої готування. Можна запропонувати своїм домашнім таке блюдо, як запіканка з курячого фаршу. Для її приготування потрібно близько години.
При покупці замороженого фаршу треба звернути увагу на дату виготовлення, зазначеної на етикетці. Ще на упаковці повинні бути присутніми термін придатності і склад. Свіжий фарш можна зберігати протягом 6 годин. Також при покупці потрібно грунтовно вивчити зовнішній вигляд продукту. Консистенція якісного фаршу повинна бути однорідною: без хрящів, кісток та інших включень.
Від покупки через несвіжості варто відмовитися у випадках:
Склад фаршу багатий залізом, поліпшує склад і освіта крові. Рекомендується для вживання в їжу при анемії. Фарш містить кальцій і фосфор – важливі для будови кісткової тканини мінерали. А калій і магній зміцнюють серцево-судинну систему. Продукт багатий на вітаміни: A, PP, B. Крім того, курячий фарш суттєво покращує роботу травної та нервової систем. Також при його вживанні відбувається прискорення обміну речовин. Тобто запіканка з курячого фаршу в духовці – це дуже корисне блюдо.
М'ясо по-французьки дуже полюбилося багатьом вітчизняним шанувальникам. Крім того, на різноманітних сайтах з кулінарії почали з'являтися різновиди рецепти цієї страви. Серед них нескладне в приготуванні і смачна запіканка з курячого фаршу. Щоб її зробити, потрібно мати в наявності такі продукти:
Більше:
Бутерброди на шпажках: рецепти з фото
Бутерброди на шпажках – це вишукана закуска, здатна прикрасити будь-який святковий стіл. Приготувати такі канапе дуже легко, використовуючи різноманітні інгредієнти і роблячи таким чином унікальні страви. Найбільш популярними компонентами для з...
Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах
Пангасіус не можна назвати популярним продуктом кулінарії, на нашому ринку він з'явився не так давно, але знаходить все більшу затребуваність, і страви з філе його все частіше зустрічаються на столах сучасних господинь. Воно не тільки володіє приємни...
Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць
Представляємо вам несолько рецептів приготування поживних і смачних салатів з печерицями. Найбільш популярні з них - це з сиром, куркою, а також з сирих печериць. Отже, рецепти.Салат з маринованими печерицями і куркоюЦей салат стане просто незамеными...
Запіканка з фаршу курячого власного виготовлення виходить більш смачною. Звичайно, домашній помел кілька збільшить час готування, але зате сумніви щодо якості миттєво зникають. Перед приміщенням в м'ясорубку потрібно філе вимити і просушити його паперовим рушником або з допомогою серветок.
Фарш викласти в емальовану або скляну миску, за смаком додати в нього спеції і сіль. При бажанні можна відразу придбати приправу для м'яса від якої-небудь добре зарекомендувала себе торгової марки. Запіканка з курячого фаршу вийде набагато корисніше, якщо використовувати спеції без глутамату натрію і штучних добавок. Потім потрібно перемішати вміст миски і залишити на 30 хвилин для просочування м'яса запахом приправи.
Цей час краще всього використовувати для подрібнення інших складових страви:
Тепер треба взяти деко або форму для запікання відповідної глибини і діаметру. Її внутрішню поверхню, включаючи бортики, щедро змастити рослинним маслом, посипати сухарями. Потім викласти туди шар фаршу товщиною 1 см. Але не потрібно класти більше, ніж зазначено в рецепті, щоб запіканка з курячого фаршу не вийшла сирої всередині. Наступні етапи приготування виглядають таким чином:
Шафа повинен бути попередньо розігрітий до 200 градусів. Після того як запіканка поставлена, температуру слід зменшити до 170–180 градусів і засікти 25–30 хвилин. Готову страву треба розрізати і подавати гарячим.
Рецепт запіканки з курячого фаршу нескладний у приготуванні, не вимагає великих енергетичних і часових затрат. А в результаті виходить смачне і корисне блюдо. Адже основним її компонентом є дієтичний продукт, який радять включати в дитячий раціон. З-за засвоюваності білків запіканка з фаршу курячого підходить в їжу спортсменам і людям у віці. Приємного апетиту!
Article in other languages:
BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/28872-smachnaya-karysnaya-zapyakanka-z-farshu-kurynaga.html
TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/31794-lezzetli-ve-yararl-bir-g-ve-k-yma-tavuk.html
Alin Trodden - автор статті, редактор
"Привіт, Я Алін Тродден. Я пишу тексти, читаю книги і шукаю враження. І я непогано вмію розповідати вам про це. Я завжди радий брати участь у цікавих проектах."
Новини
Чи знаєте ви які існують види рому?
Культура пиття для кожного має своє визначення, але грамотні професійні сомельє і кавісти розбираються в міцних напоях досконально, вони можуть відрізнити сурогат від якісного алкоголю, лише поглянувши на нього, а вигострене нюх д...
Стручки ванілі: опис, використання в кулінарії і не тільки
Слова "ваніль" і "ванілін" багатьом здаються синонімами, які відносяться виключно до кулінарії. Сьогодні ми будемо розвінчати цей міф! Поговоримо про те, в чому різниця між цими термінами, як отримати натуральну ароматичну добавку...
Пряники на сметані. Рецепти смачних тортів
Приготувати торт з пряників вирішиться не кожна господиня. Однак з цих невідповідних, на перший погляд, продуктів отримують дивовижні домашні торти. І сьогодні ми хочемо запропонувати вам кілька простих рецептів, завдяки яким ви з...
Млинці з вівсяними пластівцями: найкращі рецепти
Домашня випічка – це завжди смачно і апетитно. Рум'яні пироги, солодкі тістечка і торти, оладки і, звичайно ж, тонкі ароматні млинці створюють атмосферу затишку, спокою і сімейної ідилії. Млинці вважаються традиційним, споко...
Строганина з м'яса: рецепти та поради з приготування
Способів приготування м'яса людством придумано безліч. Переважна більшість їх передбачає термічну обробку: варіння, смаження, запікання, тушкування… Але є чудове блюдо, для приготування якого піч не потрібна. Строганина з м...
Домашнє морозиво "Фруктовий лід": рецепт
Морозиво «Фруктовий лід» люблять і діти, і дорослі. Цей продукт не тільки освіжаючий і смачний, але і корисний. Адже готується таке морозиво з соку і м'якоті стиглих фруктів. Вся принадність цього десерту відчувається ...
Примітка (0)
Ця стаття не має коментарів, будьте першим!