"Диво" (йогурти). "Диво" - йогурт питний. Йогурт "Чудо": склад

Вживання різних видів йогуртів допомагає урізноманітнити раціон під час дієтичного харчування, а також при такої хвороби, як діабет. Крім цього, представлений молочний продукт сприяє хорошому самопочуттю і контролю ваги. Варто також відзначити, що домашній або магазинний йогурт ідеально поєднується з екстрактом «Тоути», а це вкрай важливо для нормалізації рівня цукру в крові.

«Диво-йогурти»: історія виникнення

Зрозуміло, такий корисний і поживний продукт можна зробити самостійно. Але далеко не кожен стане займатися приготуванням йогурту в домашніх умовах. У зв'язку з цим компанія «Вімм-Білль-Данн» у липні 1998 року стала випускати цілу серію смачних і корисних молочних продуктів. Сьогодні їх можна знайти практично у всіх магазинах і супермаркетах.

Основні споживачі молочного продукту

Слід особливо відзначити, що завдяки величезному асортименту і стабільного високій якості «Диво-йогурти» стали найпопулярнішими в нашій країні. При цьому їх шанувальниками є не тільки діти і підлітки, а й дорослі люди. Після проведеного опитування співробітниками компаніями було виявлено, що основними споживачами даного продукту є жінки у віці від 19 до 39 років та чоловіки від 24 до 45.

Смачний і корисний йогурт «Диво»: колекція від «Вімм-Білль-Данн»

Грандіозний успіх даного продукту на російському ринку призвів до того, що лінійка «Дива» стала значно розширюватися. Сьогодні під цією маркою випускається величезна кількість десертів, які люблять і дорослі, і діти. Тепер на прилавках магазинів ви можете побачити наступну продукцію з яскравою назвою «Диво - йогурти»:

Більше:

Бутерброди на шпажках: рецепти з фото

Бутерброди на шпажках – це вишукана закуска, здатна прикрасити будь-який святковий стіл. Приготувати такі канапе дуже легко, використовуючи різноманітні інгредієнти і роблячи таким чином унікальні страви. Найбільш популярними компонентами для з...

Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах

Пангасіус не можна назвати популярним продуктом кулінарії, на нашому ринку він з'явився не так давно, але знаходить все більшу затребуваність, і страви з філе його все частіше зустрічаються на столах сучасних господинь. Воно не тільки володіє приємни...

Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць

Представляємо вам несолько рецептів приготування поживних і смачних салатів з печерицями. Найбільш популярні з них - це з сиром, куркою, а також з сирих печериць. Отже, рецепти.Салат з маринованими печерицями і куркоюЦей салат стане просто незамеными...

• смачні питні йогурти, які продаються у красивих пластикових пляшках місткістю до 800 грамів з закручується кришкою;
• йогурти-четвірки, які представляють собою мініатюрні пластикові стаканчики, з'єднані в блоки;
• смачні і поживні двошарові йогурти, на дні яких розташовуються шматочки фруктів;
• йогурти в так званих «сімейних» упаковках, а точніше пластикових склянках з разової кришкою;
• корисні йогурти зі свіжими цільними ягодами та ін

Нова продукція від «Вімм-Білль-Данн»

Варто також відзначити, що зовсім недавно згадана компанія-виробник стала випускати особливу продукцію, яку назвала «йогуртерами». Це ті ж самі «Диво-йогурти», але піддані спеціальній термічній обробці з метою збільшення їх терміну зберігання. Але даний продукт має не таку велику популярність, як «живий» десерт з біфідо-бактеріями. Адже більшість споживачів вважає, що при тепловій обробці йогурт «Диво», відгуки про який дуже суперечливі, втрачає всі свої корисні речовини і вітаміни. Однак у такої продукції є і свої плюси, які полягають у тому, що вона зручна для зберігання та тривалого транспортування.

Корисні властивості смачного молочного десерту

Нетермізірованний йогурт «Диво», ціна якого варіюється в межах 14-19 рублів за пластиковий стаканчик з блоку, дуже смачний, поживний і підходить для всієї родини. Завдяки своїй низькій вартості, такий продукт доступний навіть тим людям, у кого дуже низькі доходи.

«Чудо-йогурт» призначений для щоденного вживання, адже завдяки кисломолочним бактеріям він покращує травлення, піднімає настрій і швидко відновлює сили. За рахунок того, що даний продукт не володіє високою жирністю, він є низькокалорійним і ідеально підходить для тих, хто вирішив скинути зайві кілограми. Крім цього, «живі» йогурти від компанії «Вімм-Білль-Данн» є джерелами таких необхідних людині речовин, таких як білок, різні вітаміни та мікроелементи. Крім того, регулярне вживання представленої лінійки молочних продуктів сприяє зміцненню імунної системи, біологічної активності травного тракту, засвоєнню білка, сприяє нормалізації обміну речовин, пом'якшує прояв алергічних реакцій (в деяких випадках), відновлює нормальну діяльність органів ШКТ після прийому антибіотичних препаратів або при дисбактеріозі, а також виводить з організму холестерин.

Питний йогурт «Диво»: склад продукту

Ті інгредієнти, які входять до складу даної продукції, завжди вказані на упаковці. Слід зазначити, що в цілому вони ідентичні для кожного виду десерту, але з невеликими змінами. Розглянемо більш детально, що ж включає в себе «Чудо-йогурт питний»:

• молоко знежирене коров'яче;
• молоко незбиране коров'яче;
• фруктовий наповнювач пастеризований «Яблуко-мюслі» або ін. - близько 10,0% (вода питна, яблуко, суміш пластівців зернових культур, яблуко у вигляді концентрованого соку, родзинки, лісові горіхи, стабілізатор (гидроксипропилен-крохмалю фосфат), пшениця, бісквіт, ароматизатори бісквіта і яблука, ідентичні натуральним, регулятор кислотності (лимонна кислота) і такі барвники, як кориця і мідні комплекси хлорофилов);
• цукор білий кристалічний(5,6%);
• стабілізаційна система Колоидан RABB (гуарова камедь, желатин і ацетильованого крохмалю адипат);
• закваска, що складається з ацидофільної палички і чистих культур молочнокислих бактерій.

Оцінка складу питного йогурту

Як правило, читаючи склад даної продукції, споживач починає його аналізувати і робить певні висновки про те, чи підходить такий йогурт для нього чи ні.

В першу чергу покупця повинен зацікавити так званий фруктовий наповнювач. У ньому немає нічого особливого, крім стабілізатора, який має страшну назву гидроксипропилен-крохмалю фосфат або ж просто Е-1442. Після з'ясування, що це за добавка, можна заспокоїтися, адже вона дозволена для застосування в харчовій промисловості і досить часто використовується під час виробництва молочних продуктів. Для непосвячених людей слід зазначити, що даний стабілізатор являє собою модифікований крохмаль, одержуваний після фізичної і хімічної обробки. Додають його в йогурт для збільшення терміну придатності і збереження корисних речовин продукту.

Що стосується ароматизаторів яблука і бісквіта, ідентичних натуральним, то їх використовують тільки для поліпшення аромату та смаку напою. Лимонна кислота, що входить до складу питного йогурту, ніякої шкоди споживачеві не несе, так само як і барвники мідних комплексів хлорофилов або Е-141. Незважаючи на таке лякливо назву, ця добавка вважається нешкідливою і дуже часто застосовується в молочній промисловості.

Варто особливо відзначити, що і всі інші речовини, включаючи ацетильований крохмалю адипат або ж Е-1422, гуарова камедь (Е-412), желатин тощо, що являють собою систему стабілізаційну Колоидан RABB, є банальними загусниками, які перетворюють молоко в питний йогурт і ніяк не шкодять організму.

Підведемо підсумки

Проаналізувавши склад «диво-продукції» від компанії «Вімм-Білль-Данн», можна сміливо робити висновки про те, що такий йогурт безпечний для здоров'я. У зв'язку з цим його дозволяється вживати в якості смачного і поживного десерту і дорослим, і дітям. Але якщо ви все-таки не довіряєте магазинних продуктів, у складі яких є різні добавки, то такий натуральний і «живий» продукт цілком реально зробити самостійно в домашніх умовах.