Чим корисний квас з житнього борошна

Дата:

2019-05-02 07:00:15

Перегляди:

425

Рейтинг:

1Дизлайк 0Любити

Поділитися:

Table of contents:

На сьогоднішній день квас з житнього борошна є найбільш поживним і лікувальним напоєм, оскільки має не тільки хороший смак, але і сприяє лікуванню багатьох захворювань. Ще в давні часи на Русі такий напій використовували для лікування авітамінозу, так як в його склад входять не тільки корисні мікроелементи, молочна кислота, амінокислоти, але і велика кількість вітамінів.

Квас позитивно впливає на роботу всіх систем людського організму, сприяє знищенню вірусів, підвищуючи тим самим імунітет, регулює обмінні процеси. При цьому всі свої корисні властивості квас з житнього борошна набуває в процесі бродіння. Однак на цей рахунок виникає багато суперечок, оскільки багато хто стверджує, що всі властивості напій отримує за рахунок вхідних в нього компонентів. Ще здавна були відомі цілющі властивості жита. У своєму складі вона містить вітаміни групи В, мінерали і харчові волокна. Відвар з її колосків застосовували при лікуванні органів дихання, шкіри, сечостатевої системи, ШЛУНКОВО-кишкового тракту, також з їх допомогою нормализировали обмінні процеси в організмі. Дріжджі використовувалися для лікування різних запалень і інфекцій, захворювань ШЛУНКОВО-кишкового тракту, органів дихання і кровотворення. А в даний час доведено, що вони надають лікувальну дію при цукровому діабеті, порушеннях ендокринної і нервової систем, хвороби шкіри та багатьох інших. До того ж, всі компоненти, що входять до складу дріжджів, легкозасвоювані організмом.

При цьому квас з житнього борошна рекомендується вживати до прийому основної їжі. В цьому разі він сприяє нормалізації кислотності, кров'яного тиску, сприяє виділенню шлункового соку, відмінно піднімає настрій і швидко усуває втому.

Проте квас має деякі протипоказання. Так, необхідно обережно вживати тим, хто має проблеми з травленням, а також тим, хто страждає цирозом, сечокам'яною хворобою і гіпертонією.

Використовується квас як в якості самостійного напою, так і у складі інших страв.

Для того щоб мати можливість приготувати напій в домашніх умовах, нижче пропонується нескладний рецепт квасу житнього борошна.

Для приготування квасу знадобиться півсклянки цукру, півкілограма житнього борошна, вісім літрів води, двадцять грамів дріжджів.

необхідно розвести Дріжджі у воді і залишити на деякий час для збільшення їх обсягу. Борошно заливається окропом і замішується тісто середньої густоти. Тісто при цьому повинно охолонути. Далі воно заливається теплою водою, додається цукор і дріжджі. Всі інгредієнти перемішуються і ставлять у тепле місце для бродіння на один день. По закінченні часу, відвар необхідно процідити і поставити в холодне місце на кілька днів, після чого можна буде вживати смачний і корисний напій.

Більше:

Бутерброди на шпажках: рецепти з фото

Бутерброди на шпажках: рецепти з фото

Бутерброди на шпажках – це вишукана закуска, здатна прикрасити будь-який святковий стіл. Приготувати такі канапе дуже легко, використовуючи різноманітні інгредієнти і роблячи таким чином унікальні страви. Найбільш популярними компонентами для з...

Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах

Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах

Пангасіус не можна назвати популярним продуктом кулінарії, на нашому ринку він з'явився не так давно, але знаходить все більшу затребуваність, і страви з філе його все частіше зустрічаються на столах сучасних господинь. Воно не тільки володіє приємни...

Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць

Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць

Представляємо вам несолько рецептів приготування поживних і смачних салатів з печерицями. Найбільш популярні з них - це з сиром, куркою, а також з сирих печериць. Отже, рецепти.Салат з маринованими печерицями і куркоюЦей салат стане просто незамеными...

Таким чином, квас сприяє відновленню мозкового кровообігу, зміцненню м'язів серця, збільшення потенції. Також квас з житнього борошна знімає болі в грудній клітці, що з'являються в результаті пневмонії, лікує дисбактеріоз, сприяє розкладанню і виведенню з організму мертвих клітин, зміцнює зуби, лікують виразкову хворобу, а також сприяє зниженню ваги.

На сьогоднішній день відома велика кількість різновидів квасов. Так, він може бути кислим, солодким, фруктовим, родзинковим або окрошечным, білим або червоним і т. д. Однак велику користь може принести квас із жита, оскільки такий напій є не тільки профілактичним засобом від багатьох хвороб, але і самим ліками від них. Тому, коли виникає питання, що приготувати з житнього борошна, не варто довго роздумувати і зробити з неї квас, забезпечивши, тим самим, свій організм багатьма корисними речовинами, вітамінами та амінокислотами.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/34043-chym-karysny-kvas-z-zhytnyay-muk.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/34459-was-ist-sinnvoll-quas-aus-roggenmehl.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/34668-que-es-til-kvas-de-la-harina-de-centeno.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/33536-paydasy-kvas-ara-biday.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/32045-jak-przydatne-zakwas-z-m-ki-ytniej.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/32069-qual-a-utilidade-de-kvass-de-farinha-de-centeio.html






Alin Trodden - автор статті, редактор
"Привіт, Я Алін Тродден. Я пишу тексти, читаю книги і шукаю враження. І я непогано вмію розповідати вам про це. Я завжди радий брати участь у цікавих проектах."

Примітка (0)

Ця стаття не має коментарів, будьте першим!

Додати коментар

Новини

Салати з помідорами: рецепти з фото

Салати з помідорами: рецепти з фото

Багато люблять салати з соковитими свіжими помідорами. Цей овоч можна просто порізати з цибулею, посолити і полити оливковою олією - і ви отримаєте прекрасну вітамінну закуску. Але якщо вам хочеться чогось більш цікавого, до ваших...

М'ясо в духовці у фользі

М'ясо в духовці у фользі

Обробка м'яса за допомогою запікання виникла багато тисячоліть тому. Ще наші давні предки робили це в глині на вугіллі. З тих пір способи запікання значно вдосконалилися. Їх існує кілька видів. Можна запекти м'ясо в духовці у фоль...

Як смажити м'ясо: секрети правильного приготування страви

Як смажити м'ясо: секрети правильного приготування страви

Перед тим, як смажити м'ясо, треба правильно підготувати його до термічної обробки. Морозиво м'ясо обмивають у холодній воді і кладуть для відтавання в глибоку посуд з нержавіючої сталі, скляну або емальовану на 2-3 години. Слід п...

Як приготувати чахохбілі? Класичний рецепт

Як приготувати чахохбілі? Класичний рецепт

Як приготувати чахохбілі, цікавляться багато господинь, які хочуть здивувати своїх близьких або гостей. Це знамените грузинське блюдо, яке гарантовано може стати прикрасою будь-якого святкового столу. Примітно, що готувати його ві...

Варення з пелюсток троянд. Покрокові рецепти

Варення з пелюсток троянд. Покрокові рецепти

Мабуть, ніхто не відмовиться побалувати себе гарячим ароматним чаєм з улюбленим варенням. Особливо цінні такі заготовки стають взимку, коли баночка цукрового ласощі нагадує про теплі і сонячні літні днинки. Хтось віддає перевагу с...

Корисні продукти для потенції

Корисні продукти для потенції

Чоловік у будь-якому віці прагне залишатися на висоті в інтимних справах. Щоб йому це вдалося, потрібно не тільки займатися частіше любов'ю або приймати спеціальні препарати, але і правильно харчуватися. Які продукти для потенції ...