Що приготувати чоловікові на 23 лютого? Рецепти святкових страв

Дата:

2019-06-03 10:30:18

Перегляди:

522

Рейтинг:

1Дизлайк 0Любити

Поділитися:

Table of contents:

День захисника Вітчизни — значуща і велика дата для нашого народу. Багато хто відзначає свято з розмахом, наготавливая різноманітні страви, як на Новий рік. З цієї нагоди дружини включають всі свою кулінарну майстерність, щоб порадувати чоловіків. Всі давно знають, що найкращим презентом, крім шкарпеток і піни для гоління, буде смачне частування, приготоване з душею і теплотою.

що приготувати чоловікові на 23 лютого

Багато губляться в здогадах, розмірковуючи про те, що приготувати чоловікові на 23 лютого, як порадувати коханого вишуканими делікатесами. Доречно буде зробити щось поживне і максимально ситне. Практично всі чоловіки люблять м'ясо в різних варіаціях, тим простіше для нас з вами, дорогі жінки! Не потрібно морочитися з легкими закусками та салатами.

Але не забувайте про оздоблення урочистого столу. Про пафос і антуражі слід забути — робимо акцент на консервативному оформленні. Незайвими будуть пахощі, якщо відзначаєте дату тет-а-тет. Також подбайте про солодкий десерт. Наприклад, спечіть торт. Уб'єте улюбленого наповал! Представляємо вашій увазі оригінальні рецепти на 23 лютого, які стануть найкращим презентом і запам'ятаються надовго.

Соковиті манти з м'яса індички і картоплі

Узбецька страва давно прижилася в Росії. В принципі, це великі пельмені, тільки готуються на пару з додаванням пікантних спецій і відрізняються незвичайною формою. Щоб блюдо вийшло соковитим, тісто треба розкачати дуже тонко, а начинки брати багато. Деякі господині вважають азіатське страва складним і бояться його готувати.

Більше:

Бутерброди на шпажках: рецепти з фото

Бутерброди на шпажках: рецепти з фото

Бутерброди на шпажках – це вишукана закуска, здатна прикрасити будь-який святковий стіл. Приготувати такі канапе дуже легко, використовуючи різноманітні інгредієнти і роблячи таким чином унікальні страви. Найбільш популярними компонентами для з...

Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах

Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах

Пангасіус не можна назвати популярним продуктом кулінарії, на нашому ринку він з'явився не так давно, але знаходить все більшу затребуваність, і страви з філе його все частіше зустрічаються на столах сучасних господинь. Воно не тільки володіє приємни...

Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць

Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць

Представляємо вам несолько рецептів приготування поживних і смачних салатів з печерицями. Найбільш популярні з них - це з сиром, куркою, а також з сирих печериць. Отже, рецепти.Салат з маринованими печерицями і куркоюЦей салат стане просто незамеными...

соковиті манти на свято

Але це тільки на перший погляд. Слідуючи покроковому рецептом, вам вдасться створити кулінарний витвір, яке порадує смаковими якостями. Більше не треба гадати, що приготувати чоловікові на 23 лютого. Манти напевно сподобаються вашому обранцеві, особливо в поєднанні з пікантним соусом. Вистачить демагогії — перейдемо до процесу.

Інгредієнти для тіста: склянку кип'яченої води (теплою), два яйця, щіпка солі, борошно (на око). Для начинки: філе індички (400 г), п'ять картоплин, цибулина, перець чорний, дві часточки часнику. Продукти для соусу: в рівних пропорціях майонез і сметани (по 150 мл), 40 г гострої аджики або томатної пасти, шість зубчиків часнику, пучок кропу.

Замішуємо тісто

Що приготувати чоловікові на 23 лютого? Звичайно, м'ясо по цьому рецепту. Віночком збиваємо яйця, приправляємо сіллю, тонкою цівкою вливаємо теплу воду і обережно невеликими порціями всипаємо борошно. Добре розминаємо. Щоб не прилипало до рук, змастіть рослинною олією. Маса повинна вийти без грудочок, однорідної консистенції. Загорнути в харчову плівку і прибираємо в холодильник на півгодини.

Тепер займемося фаршем: індичку нарізаємо дрібними брусочками, додаємо тертий картоплю, пасеровану цибулю, подрібнений часник і спеції.

Формуємо манти

 стіл на 23 лютого

Викладаємо охолоджений шматок тіста на присипану борошном дерев'яну дошку, нарізаємо на невеликі шматочки, які розкачуємо у вигляді тонких квадратів. На кожне борошняний виріб викладаємо м'ясний фарш, скріплюємо бічні краї з двох сторін внапуск, кишеньки з'єднуємо. Стежте, щоб тісто не розривалося, інакше вся начинка вискочить.

Лист пароварки обмазуємо вершковим маслом, щоб манти не прилипали до поверхні. Готуємо не менше 40 хвилин. Можна використовувати мультиварку. Робимо соус: змішуємо всі зазначені інгредієнти. Готові манти укладаємо на зелене листя салату. Накриваючи стіл на 23 лютого, не забудьте ненав'язливо і симпатично його стилізувати.

Святковий рецепт баранини з гарбузом і каштанами

На відміну від свинини і яловичини м'ясо барана вважається дієтичним і містить мінімальну кількість холестерину. До того ж воно ніжне, соковите і поживне. Опишемо оригінальний варіант для справжніх гурманів. Для замісу тіста знадобиться:

  • 300 г борошна;
  • одне яйце;
  • масло (20 г).

Інші інгредієнти: кілограм м'яса молодого баранчика (філейна частина), півкілограма гарбуза, дві склянки гранатового соку, 1,5 склянки рису, каштани (400 г). Також знадобляться п'ять головок ріпчастої цибулі, щіпка шафрану, сто грамів вершкового масла.

Організація приготування

рецепти на 23 лютого

Рецепти святкових страв з баранини численні, наш варіант припаде до смаку всім без винятку. Для початку промиту рисову крупу відварюємо не більше 10 хвилин. Головне - не переварити, інакше перетвориться на кашу.

Зробимо тіста: в просіяне борошно взобьем яйця, додамо масло і воду. Розкочуємо пласт, вистилаємо його на дно глибокого казана, поливаємо розтопленим маслом. Зверху викладемо напівготовий рис, накриваємо кришкою, варимо ще 20 хвилин.

Каштани зануримо в воду, поставимо на плиту – не чіпаємо 7 хвилин. Сиру гарбуз наріжемо на середні шматочки. Нашинкуем цибулю, підсмажити на вершковому маслі, потім додаємо нарізане м'ясо. Наливаємо гранатовий сік і склянку окропу — тушкуємо півгодини.

Обсмажуємо гарбуз з каштанами, перекладаємо масу до баранині. Присмачую продукти перцем і сіллю. Тушкуємо під кришкою протягом десяти хвилин. Шафран розмішуємо в столовій ложці води, поливаємо їм рис. Тісто, на якому готувалася крупа, викидаємо. Розрівнюємо зерна рису по поверхні тарілки, на ньоговикладаємо шматки тушкованого м'яса з гарбузом. Кришимо зелень.

Страви з курки (святкові) на День захисника Вітчизни

М'ясо птиці ніколи не буде зайвим на столі. Оптимальне співвідношення якості та ціни робить його популярним. Якщо постаратися і додати родзинку, то можна отримати чудове блюдо, таке як курка по-прованськи - традиційна страва Франції.

Невід'ємні компоненти:

  • тушка курятини;
  • овочі: п'ять томатів, три головки цибулі, сім часточок часнику;
  • чорні маслини без кісточок — 150 г;
  • сир — двісті грамів;
  • оливкова олія — 50 мл;
  • спеції: дві великі ложки прованських трав, 2,5 грама насіння фенхелю, щіпка червоного перцю, сіль.

Технологічний процес

рецепти святкових страв

Якщо ваш чоловік вважає за краще нежирні сорти м'яса, то обов'язково приготуйте різноманітні страви з курки. Святкові варіації здивують господиню легкістю і швидкістю, а гостей — соковитістю і пікантністю. Тепер до рецепту. Розбираємо тушку на порційні шматочки, злегка присаливаем.

Відокремлюємо м'якоть томатів від шкірки, ріжемо часточками. Лук — півкільцями, а маслини — на чотири частини. Всі інгредієнти з'єднуємо, одну частину укладаємо на дно жаровні. Поверх кладемо м'ясо. Присмачую соусом з спецій: змішуємо видавлений часник з фенхелем, перцем, травами і оливковою олією.

Покриваємо "овочевий шубою". Запікаємо 1-1,5 години. За кілька хвилин до вимкнення духовки щедро присипаємо тертим сиром. Такий, здавалося б, банальний рецепт, зате які смакові якості і аромат! Святкова вечеря на 23 лютого здивує вашого чоловіка. Оформіть приміщення свічками і пахощами для додання романтичної атмосфери!

Запечені курячі рулетики

Це блюдо цілком може претендувати на звання вишуканого пригощання. Процес приготування не забере багато часу, і ви зможете підготуватися до заходу. Необхідно заздалегідь придбати близько двох кілограмів охолодженого курячого філе, триста грамів якісного бекону, три стиглих апельсина середнього розміру. Також візьміть листя зеленого салату, чорний перець, рослинна олія, сіль.

Інструкція

 страви з курки святкові

Пам'ятайте, що стіл на 23 лютого повинен відрізнятися від меню на 8 березня. Не потрібно ніяких рожевих тонів і квіточок. Невеликими шматочками нарізаємо філе, заливаємо вичавленим соком апельсинів, присмачую спеціями. Залишаємо маринуватися в холодильній камері на дві години.

нарізаємо Тонкими смужками бекон, загортаємо в нього шматочок м'яса — звертаємо трубочкою, закріплюючи зубочисткою. Вистилаємо на деко пергамент або фольгу, змащуємо маслом, укладаємо сформовані рулетики. Ставимо в духову піч на 20 хвилин.

Спечені курячі трубочки занурюємо на листя салату. Обрамлялися черрі і насолоджуємося прекрасним ввечері. Як бачите, зовсім не обов'язково витрачати багато грошей. Рецепти на 23 лютого використовуються дуже прості. Проявіть фантазію та трішки старання, тоді ваш стіл буде буяти кулінарними шедеврами.

святкові рецепти других страв

Крім м'ясних делікатесів, використовуйте рибу. Наприклад, стейки з лосося під пікантним вершковим соусом. Рецепти святкових страв багатоликі, задовольнять смаки будь-якого гурмана. Не забудьте порадувати свого чоловіка солодким виробом. Господині На замітку — бісквітний тортик.

Святковий торт зі згущеним молоком

Якщо у вас ще виникає питання про те, що приготувати чоловікові на 23 лютого, то після того, як ви спробуєте цей солодкий десерт, всі сумніви і тривоги підуть. Процес, звичайно, тривалий, але витрачені час і сили того варті. Складові торта:

  • триста грамів борошна і стільки ж вершкового масла;
  • шість яєць;
  • варене згущене молоко – банку;
  • 1,5 склянки цукрового піску;
  • какао-порошок – 50 г;
  • розпушувач — 5 г;
  • 15% вершки — 30 мл;
  • фруктовий джем, горіхи волоські.

Приступимо…

святкова вечеря на 23 лютого

Приготуємо білий корж: два яйця збити в пишну об'ємну піну, потім акуратно всипати 150 г цукру, просіяне борошно (120 г). Тісто вийде рідким, випікати близько півгодини.

Коричневий корж: у посіяну борошно (180 г) додати розпушувач, цукор, що залишився, какао-порошок, збиті яйця (4 шт.). Поставити в духовку на 20 хвилин. Остиглий коржик розрізати на дві рівні частини.

З білого і шоколадного коржів (другий пласт не чіпати) вирізати зірку. Можна використовувати трафарет. Залишився коричневий бісквіт рясно покрити фруктовим джемом, присипавши рубаними горіхами.

Робимо крем: збиваємо варене згущене молоко з вершковим маслом (150 г). Змащуємо шоколадний бісквіт, просочений джемом, вершковою масою. Зверху встановлюємо зірку з білого коржа, поливаємо кремом, посипаємо горіхами. Накриваємо коричневою зіркою, також просочуємо білим солодким соусом. Охолоджуємо виріб близько години.

Готуємо глазур: з'єднуємо какао-порошок з цукром і вершками, варимо до загустіння. Кладемо шматочок вершкового масла (50 г), чекаємо, коли глазур захолоне, покриваємо нею торт. Прикрашаємо свіжою полуницею, боки обсипаємо волоськими горішками.

На цьому будемо завершувати. Сподіваємося, що святкові рецепти других страв вам знадобляться і підкорять серця чоловіків.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/33792-shto-prygatavac-muzhu-na-23-lyutaga-recepty-svyatochnyh-stra.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/33470-was-kochen-sie-ihren-mann-am-23-festliche-gerichte-rezepte.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/28545-what-to-get-my-husband-on-february-23-recipes-for-festive-meals.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/33343-qu-preparar-su-marido-en-el-23-de-febrero-las-recetas-de-los-platos-de.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/34103-b-l-dayyndau-a-k-yeu-ne-23-recepter-merekel-k-ta-amdar.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/35154-co-ugotowa-m-owi-na-23-lutego-przepisy-na-wi-teczne-potrawy.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/34957-o-que-cozinhar-o-marido-em-23-de-fevereiro-receitas-das-refei-es.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/30518-pi-irmek-i-in-ne-kocas-na-23-ubat-yemek-tarifleri-bayram-yemekleri.html






Alin Trodden - автор статті, редактор
"Привіт, Я Алін Тродден. Я пишу тексти, читаю книги і шукаю враження. І я непогано вмію розповідати вам про це. Я завжди радий брати участь у цікавих проектах."

Примітка (0)

Ця стаття не має коментарів, будьте першим!

Додати коментар

Новини

Варення з імбиру: рецепти приготування, фото

Варення з імбиру: рецепти приготування, фото

Якщо ви хочете порадувати своїх рідних оригінальним десертом, а заодно уберегти їх від застуди, то приготуйте для них корисне варення з імбиру. З нашої статті ви дізнаєтеся цікаві рецепти, а також невеликі секрети його приготуванн...

Як приготувати шаурму

Як приготувати шаурму

Не завжди вдається відвідати пристойне кафе і поїсти шаурму. Хоча любителів цієї страви досить багато. Але його можна приготувати і в домашніх умовах. Складного в цьому нічого немає, треба тільки запастися деякими необхідними прод...

Ресторан

Ресторан "Оджахурі" в Москві: огляд, опис, меню та відгуки туристів

Москва — досить гарний і дуже цікаве місто, куди щодня приїжджають туристи з різних країн світу. У столиці Росії добре розвинена інфраструктура, а скільки в місті місць, які обов'язково потрібно відвідати… Москва завж...

Рецепт копорского чаю і його корисні властивості

Рецепт копорского чаю і його корисні властивості

Копорскій чай (або Іван-чай) з давніх часів славиться своїми цілющими властивостями і приємним смаком. Тому важливо знати про те, як саме готують цей напій, тобто який рецепт копорского чаю, і як його необхідно приймати.Для початк...

Рол з тунцем: цікаві рецепти і поради професіоналів

Рол з тунцем: цікаві рецепти і поради професіоналів

Роли – це продукти, з яких більша частина населення різних країн знає про національну японської та корейської кухні. Деякі вміють їх правильно готувати, але практично всі уявляють, як має виглядати це незвичайне блюдо. Як пр...

Гезлеме: рецепт приготування

Гезлеме: рецепт приготування

Пам'ятаєте рядки з вірша Сергія Єсеніна: «Ніколи я не був на Босфорі...»? Так і наші співвітчизники - все ще ніяк не зберуться в Туреччину, в чудовий Стамбул. Але можна прямо вдома звикати до турецької їжі, приготувати...